Эмне үчүн спорт + диета сиз кыялданган натыйжаларды алып келгенин билиңиз? Анан эмне үчүн спортто туура тамактануу менен эч нерсе жок. Туура тамактануу көйгөйү спортчулар үчүн гана эмес, карапайым адамдар үчүн да актуалдуу. Бул жерде "туура" деген сөзгө басым жасалышы керек. Бүгүнкү күндө тамак -аш өндүрүшүндө колдонулган технологиялар көптөгөн адамдар үчүн олуттуу көйгөйлөргө алып келди. Өндүрүүчүлөрдүн көбү мүмкүн болушунча максималдуу киреше алуу үчүн продукциянын бирдигине өндүрүлгөн продукциянын наркын төмөндөтүүгө умтулушат. Натыйжада, организм иштете албаган азыктарды колдонууга туура келет.
Заманбап тамактануу программаларынын негизги көйгөйү
Бүгүнкү күндө көптөгөн адамдар туура эмес тамактануудан кыйналышат. Семирип кеткендердин саны тынымсыз өсүүдө, кант диабети жана атеросклероз өнүгүүдө ж.б. Боор, тамак сиңирүү системасы жана бүт дене күн сайын тамак -аш токсиндерине кабылат. Мунун баары биздин тамактын сапатына түздөн түз тиешеси бар.
Акыркы убактарда адамдар абдан көп арзан продукцияны ойлоп табышты. Бул экономикалык көз караштан алганда абдан пайдалуу, анткени азыр жашап кетүү мүмкүнчүлүктөрү көбүрөөк. Буга чейин дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө калория тартыштыгы болгон жана акыркы бир нече жылда көйгөй чечилгендей.
Бирок жашоодо эч нерсе так ошондой берилбейт. Биз продукцияга акча үнөмдөө мүмкүнчүлүгүнө ээ болдук, бирок сапатыбызды жоготуп алдык. Дал ушул менен көпчүлүк адамдардын негизги көйгөйлөрү байланышкан.
Салыштыруу үчүн жогорку ылдамдыктагы машинаны айтса болот, бирок аны иштетүү үчүн сапаттуу күйүүчү май керек. Эгерде сиз акчаны үнөмдөөнү чечсеңиз жана А-98дин ордуна А-80 менен А-92 аралашмасы менен май куюп берсеңиз, анда сонун машина мындан ары сизди ошол ылдамдык менен кубандырбайт, анан ал толугу менен бузулат.
Адамдын денеси - бул машинадан алда канча татаал болгон чоң биохимиялык лаборатория. Биз ага туура эмес тамакты жегенибизде, ал иштебей баштайт жана акыры бузулат.
Кандай диета ден соолукка зыян келтирбейт?
Эволюциянын жүрүшүндө бүт организм, анын ичинде тамак сиңирүү системасы сырткы чөйрөдөгү өзгөрүүлөргө ылайыкташат. Бирок бул жүз миң жылдан ашык убакытты ала турган өтө узун процесс. Жөнөкөй сөз менен айтканда, биздин денебиз таш доорунда алыскы ата -бабаларыбыз колдонгон тамак -ашты колдонууга дале даярдалган. Жакынкы супермаркеттен азыр эмне сатып алса болот, денеге жат нерсе.
Эгерде сиз тарыхка бир аз тереңирээк кирсеңиз, анда болжол менен бир миллион жыл мурун заманбап адамдардын пайдубалы калыптана баштаган. Бул токой жыйноочулардан ойдуңдагы аңчы-жырткычтарга өтүү менен байланыштуу болгон. Ушул убакка чейин алгачкы адамдар ар кандай өсүмдүктөрдү жеген приматтар болушкан. Алардын рационунда азык -түлүк жана жаныбар тектүү болгон, бирок аз санда. Көбүнчө бул кичинекей кемирүүчүлөр, ар кандай курт -кумурскалар жана жумурткалар болгон. Балким, ушул себептен улам, жумурткалар азыр миллиондогон жылдар бою адамдар тарабынан керектелгендиктен, эң жогорку сиңирүү ылдамдыгына ээ. Албетте, бул убакыт организмге бул азыктан максималдуу пайдалуу заттарды алууга үйрөнүү үчүн жетиштүү. Ошентип, адамзат цивилизациясынын башталышында, биздин ата -бабаларыбыз вегетарианчылар болушкан жана жашоону колдоо үчүн негизинен өсүмдүк азыктарын колдонушкан. Адамдар түздүккө келгенден кийин, алар мергенчилик кылууга аргасыз болушкан жана бул мезгилде биринчи питекантроп пайда болгон. Бул биздин денебиз жаңы тамак -ашка көнө баштаган учур жана ушул күнгө чейин ушул абалда.
Бүгүнкү күндө вегетариандыкты жактагандардан адамдар эч качан жырткыч болбогону угулат. Бул толугу менен туура эмес, анткени адамдар ар түрдүү нерселерди жешет. Бул биздин ата -бабаларыбыз ушул убакка чейин аман калуунун жалгыз жолу. Биз өсүмдүк азыктарын гана эмес, жаныбарларды да жей алабыз. Акыркысы ашказанда туз кислотасынын жогорку концентрациясынын болушу менен чечкиндүү түрдө көрсөтүлөт. Мындан тышкары, муз доорун эстөө керек, качан калориялуу тамактарды колдонуу зарылчылыгы жашоо үчүн зарыл шарт болуп калган. Буларга биринчи кезекте эт кирет.
Дан эгиндери ата -бабаларыбыздын рационунда бир кыйла кийинчерээк, аңчылыктан дыйканчылыкка өтүүдө пайда болгон. Ошол эле учурда, адамдар тамак бышырууда отту колдоно башташты.
Бул тарыхый чегинүү биздин денебиз кандай азыктарга ылайыкташтырылганын түшүнүүнү жеңилдетүү үчүн зарыл болгон. Бүгүн биз колдонгон көптөгөн продуктылар бул үчүн иштелип чыккан эмес. Организм эң жакшы иштейт, эгерде ал миллиондогон жылдар мурун адамдар үчүн негизги болгон, бирок азыркы эмес.
Адамдар үчүн салыштырмалуу жаңы тамак-аш-бул дан эгиндери, сүт (көп адамдар лактозанын чыдамсыздыгынан жабыркайт), сары май, үй жаныбарларынан алынган эт (анын курамына майга караганда май көбүрөөк кирет), кумшекер жана башкалар кирет. була аз, бирок көп сандагы май, ошондой эле ар кандай иштетилген азыктар. Карама -каршы диета организм үчүн табигый нерсе. Азырынча, келгиле, спорттогу ден соолук үчүн туура тамактануу кандай болушу керектигин карап көрөлү.
Тамактануу программаларында углеводдор
Негизинен, углеводдор жашылча -жемиштер менен бирге колдонулушу керек. Күн сайын өсүмдүк азыктарын көп колдонуу керек. Эгерде финансы жашылча -жемиштерди көп колдонууга уруксат бербесе, анда дан эгиндерин же картошканы колдонсоңуз болот (бирок анын курамында крахмал көп, ал анча жакшы эмес). Карбонгидрат алууда эстен чыгарбоо керек болгон бир гана эреже бар - азыктын курамында канчалык көп була бар болсо, организм үчүн ошончолук жакшы болот.
Ошондой эле чийки углеводдорду камтыган же жок дегенде бышырылган тамактарды жеш керек.
Диетада белок кошулмалары
Протеин бирикмелерин жегенге аракет кылыңыз, бирок майы аз. Сиз белоктун эң жакшы булактары балык, эт (арык), жумуртка жана сүт экенин билишиңиз керек. Бул учурда артыкчылык жумуртка, тоок жана балыкка берилиши керек. Бул ушул тизмекте. Бул азыктардан кийин гана эт менен сүттүн башка түрлөрүнө көңүл бурууга болот.
Ошентип, спортто ден соолук үчүн туура тамактануу кандай болушу керек экенин жалпылап, аныктоого болот. Биринчи кезекте жашылча -жемиштерди, этти (майлуу эмес), жумуртканы жана балыкты колдонууга аракет кылыңыз.
Бул видеодон туура тамактануу тууралуу көбүрөөк билиңиз:
