Үйдө даяр пирогдон Жаңы жылдык Наполеон жасоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Тамак жасоонун өзгөчөлүктөрү. Видео рецепттер.
Жаңы жылдык торттун эң популярдуусу - Наполеон. Бирок, аны даярдоо абдан эмгекчил процесс. Албетте, аны дүкөндөн даяр сатып алсаңыз болот, бирок мындай десерт даамдуу болуп чыкса дагы, ал консерванттар жана башка зыяндуу заттар менен даярдалат. Андыктан мындай тортторду үй шартында даярдоо жакшы. Ал эми ашканада бир нече саат бою убара болбоо үчүн, даярдоо процесси өтө түйшүктүү, сиз сатып алган даяр камырды колдонсоңуз болот.
Даяр камырдан жасалган наполеон торту тез эле даярдалбастан, даамы чыныгы Наполеонго окшош. Ар бир адам, албетте, мындай назиктикти жактырат! Кашмардын жардамы менен мындай торт кудайлык, абдан даамдуу, үлпүлдөгөн, чылап жана назик болуп чыгат. Ошол эле учурда десерт даярдоо алда канча оңой жана ал өнөр жай аналогуна караганда дени сак болуп чыгат. Бул рецепт көп учурларда куткаруучу болот. Эң башкысы, тоңдургучта дайыма даяр камырдын бир нече пакети болот, ошондо сиз абдан даамдуу тамак жасай аласыз. Жана ар кандай назик жана аба торт кремин колдонсоңуз болот: коюлтулган сүттөн, май менен каймактан, каймактан ж.б.
Жаңы 2020 -жылга туулган тортту кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 539 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Муздатылган пирог - 600 гр
- Жумуртка - 4 шт.
- Кант - 150 гр
- Сүт - 1 л
- Ун - 3 аш кашык
- Май - 50 гр
- Ваниль канты - 1 аш кашык
Даяр камырдан жаңы жылдык Наполеонду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кремди жасоо үчүн жумуртканы кумшекер менен аралаштырыңыз.
2. Аларды миксер менен орто ылдамдыкта үлпүлдөп жана жарык болгонго чейин сабаңыз. Муну дароо казанда жасоо эң ыңгайлуу, анда сиз каймакты бышырасыз.
3. Сабалган жумуртканын үстүнө унду куюп, эч кандай түйүндөр калбашы үчүн миксер менен жылмакай болгончо жакшылап аралаштырыңыз.
4. Бөлмө температурасындагы сүттү казанга куюп, мешке коюңуз.
5. Тамакты орточо отто ысытыңыз, кесектер болбошу үчүн дайыма камыр менен аралаштырыңыз.
6. Биринчи көбүкчөлөр бетине чыккандан кийин, көмөч казанды мештен алып салгыла, бирок кийлигишүүнү токтотпогула, антпесе бүдүрчөлөр пайда болуу коркунучу дагы эле бар. Кремге май менен ваниль кумшекерин коюңуз. Сары майды эритип аралаштырып, 2-3 мүнөткө жакын крем жумшак болуп калганга чейин аралаштырыңыз. Муздатуу үчүн калтырыңыз.
7. Камырды табигый түрдө бөлмө температурасында эритип, жука сары май менен майланган бышыруу табакка салыңыз.
8. Торттарды алдын ала ысытылган духовкада 180 градуста 15 мүнөт кызарганча бышыруу үчүн жөнөтүңүз. Андан кийин аларды муздатыңыз.
9. Биринчи бышырылган кабыкты порция табакка салыңыз.
10. Ага берешен крем сүйкөп коюңуз. Кааласаңыз майдаланган жаңгакты чачыңыз.
11. Кремди торттун үстүнө жайып, тортту чогултуңуз. Жалпысынан калыңдыгына жараша 4төн 8ге чейин катмар болушу мүмкүн.
12. Тортко жаңгак, майдаланган печенье, кокос же ар кандай кытырак күкүмдөрдү себиңиз. Ошондой эле продуктту мөмө же мөмө менен кооздоп койсоңуз болот. Даяр болгон жаңы жылдык Наполеонду 2-3 саатка чылап коюңуз.
