Алма менен бышырылган шоколаддуу суфле бышыруу! Бышыруу процесси оңой жана тез, десерт чынында даамдуу болуп чыгат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Шоколаддуу бышырылган алма менен ун, манна жана май кошулбаган суфле назик текстурага жана сонун даамга ээ, ал сизге ырахат жана тойуу берет! Сүт протеининин көп болушу, минералдардын, витаминдердин жана буланын болушу, аз калориялуу, майлардын жана углеводдордун минимуму. Бул эртең мененки же кечки тамак үчүн эң сонун тамак. Мындан тышкары, бул түрдөгү быштак таанылбайт жана жубайлар үчүн бир нече мүнөттө бышырылат. Бул кичинекей балдарды мындай теңдешсиз быштак менен тамактандырууга мүмкүндүк берет. Кантсе да, быштакты көз карандысыз түрдө жегенди баары эле жактыра бербейт. Негизги ингредиенттин быштактын майлуулугу ашпозчунун каалоосуна жана каалоосуна жараша болот.
Бир нече негизги ингредиенттерди, бир аз түйшүктү жана минималдуу күтүүнү талап кылган назик жана аба ырайы. Үйдөгү саркеч жана жеңил быштак десертин ар бир үй кожойкеси, атүгүл тажрыйбасыз даярдай алат. Рецепт көп күч жана каржылык чыгымдарды талап кылбайт бери. Бул эң сонун ресторанга татыктуу чындап назик суфле чыгарат. Бул назиктикти эң татаал гурмандар да баалашат.
- Калория мазмуну 100 г - 185 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Какао порошогу - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Сода - 0,5 аш кашык
- Алма - 1 даана.
- Кант - 2 аш кашык
Алма менен бышырылган шоколад суфлесин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы жууп, идишке куябыз. Бош убактыңыз болсо, агын сарысынан бөлүп, ар бирин өзүнчө сабаса болот. Күчтүү көбүккө камчыланган жумуртканын агы суфлеге көрк берет жана каалаган консистенцияны берет. Бирок бул учурда белокторго бир тамчы сарысы кирбешин текшериңиз, антпесе алар күчтүү көбүккө камчылашпайт. Камчы үчүн, аралаштыргычты же блендерди колдонууну унутпаңыз, анткени актарды колуңуз менен чаап, тыгыз көбүккө айланмайынча чайкоо мүмкүн болбойт.
2. Сарысына кумшекерди кошуп, аба көбүгүнө аралаштыргыч менен чаап саласыз.
3. Сарыларынын үстүнө какао порошогун, бир чымчым тузду жана сода чачыңыз.
4. Камырды миксер менен бир калыпта аралаштырабыз.
5. Шоколад массасына быштакты кошуңуз.
6. Бардык быштактын дандары үзүлүп, массасы бир тектүү болгонго чейин тамакты блендер менен сабаңыз.
7. Алмаларды жууп, кабыгын тазалап, үрөн кутучасын алып, майда туурагычтан өткөрүңүз. Алма аралашмасын быштак камырына кошуңуз.
8. Камырды жылмакай болгонго чейин жууруп алыңыз.
9. Шоколад-быштак камырын силиконго же башка майда калыптарга туураңыз. Казанга суу салып, кайнатыңыз. Табага элегичти коюңуз, анда быштак камыры бар силикон калыптарын салыңыз.
10. Маффиндердин үстүнө капкагын коюп, 10 мүнөт орто жылуулукта бууну бышырыңыз.
11. Даяр быштак шоколад суфлеси бууга бышырылган алма менен ысык жана муздатылган түрдө берилиши мүмкүн.
Ошондой эле бышырылган суфле кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
