Даамдуу даамдуу быштак жана бал ваннасында имбир кошулган суфле! Укмуштай аба, табигый быштак даамы жана назик текстурасы менен. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт абдан кыска жана жөнөкөй. Видео рецепт.
Бардык суфлелерди даярдоо оңой, даамдуу жана ден соолукка пайдалуу. Француз тилинен которгондо "суфле" - "аба" дегенди билдирет. Ал көбүнчө жумуртка кошулган сүт азыктарынан даярдалат. Кээде быштак, мөмө -жемиш пюреси жана башка азыктар кошулат. Мен бул жөнөкөй кулинардык рецепт боюнча буу ваннасында имбирь менен быштак-балдан жасалган суфле бышырууну сунуштайм. Быштактан жасалган тамактардын күйөрмандары бул назиктикке кайдыгер калбайт. Эң башкысы быштакты блендер менен жакшылап бир тектүү консистенцияга чейин уруу керек, ошондо суфле аба, жарык жана кесексиз болуп чыгат.
Мындай бышырылган быштактан жасалган суфле менен сиз майрамда, айрыкча балдарга арналган иш -чарада тортту алмаштыра аласыз. Эң назик бышырылган кастрюлга окшош. Бирок кастрюлдан айырмаланып, суфле буу ваннасында бышырылат, бул аны даамы жана көрүнүшү боюнча назик кылат. Бул, айрыкча, жаңы быштак майлуулугу төмөн болсо, балдар тамак-ашына жана диеталык менюга ылайыктуу. Десерт табигый даамга жана быштактын пайдалуу сапаттарына ээ.
Сүттөгү алма менен быштак суфлесин кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 289 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 25 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 200 гр
- Майдаланган имбирь - 0,5 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
- Бал - 1 аш кашык
Буу ваннасында имбирь менен быштак-балдан жасалган суфлени этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы терең идишке салыңыз.
2. Жумуртканы миксер менен сабап, көлөмү 2, 5 эсеге көбөйгөнгө чейин, лимон түстүү аба массасы пайда болот.
3. Жумуртка аралашмасына бир чымчым туз кошуп, бал кошуңуз. Эгерде бал тыгыз болсо. Суу ваннасында же микротолкундуу меште алдын ала эритип алыңыз.
4. Андан кийин имбирь порошогун кошуп, жумуртканын массасын кайра урасыз. Имбирь порошогунун ордуна жаңы тамырын колдонсоңуз болот. Бул үчүн аны тазалап, майда теркадан өткөрүңүз. Өнүмдөргө имбир грюли же ширесин өзүнчө кошуңуз.
5. Быштакты блендер менен тегиз болгонго чейин сабаңыз. Муну кааласаңыз жасай аласыз. Эгерде сиз идиште быштактын бар экенин сезгиңиз келсе, анда быштакты айры менен эзиңиз.
6. Жумуртка массасына быштакты кошуңуз.
7. Ингредиенттерди блендер менен тегиз болгонго чейин сабаңыз. Эгерде десертке кара түс бергиңиз келсе, 1 чай кашык кошуңуз. какао порошогу.
8. Быштактын массасын бөлүкчөлөргө бөлүңүз. Суфле үчүн силикон маффин калайларын колдонуу абдан ыңгайлуу.
9. Буу мончосуна десерт жөнөтүңүз. Бул үчүн пароходду колдонуңуз же импровизацияланган түзүлүштү жасаңыз. Казанга суу куюп, кайнатыңыз. Түбү кайнак сууга тийбеши үчүн, ага дуршлагты коюңуз. Суфле калбырларын colanderге салыңыз.
10. Бал-быштак суфлесин имбирь менен жаап, буу ваннасында 10 мүнөт бышырыңыз. Бул убакта капкагын ачпаңыз. Даяр болгон назиктикти ысык түрдө бериңиз, анткени ал эң назик. Муздагандан кийин десерт даамдуу бойдон калат.
Ошондой эле быштак суфлесин кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
