Үйдө протеин барларын кантип жасоону үйрөнүңүз. Белоктун бир бөлүгүн алуу үчүн, макалада айтылган жөнөкөй көрсөтмөлөрдү аткаруу керек. Бул макала дүкөндөн чарчап, үйдө протеин барларын жасагысы келгендер үчүн пайдалуу болот.
Спорттук тамактануу дүкөндөрүнө баргандар көбүнчө адамдардын курамын кылдат изилдеп, белокту кандайча тандап алышканын көрө алышат. Ошол эле учурда, көбүнчө эч ким эч нерсе менен кетпейт, эч качан өзүнө ылайыктуу нерсени тандабайт. Албетте, сапаттуу протеин тилкесин тандоо оңой эмес.
Бул продуктулардын ассортименти абдан кенен, бирок баарында май, шекер жана ар кандай консерванттар көп. Ошондой эле, эч кандай энергетикалык пайда алып келбеген толтургучтар жөнүндө унутпаңыз. Бирок, бул продукт белокторду камтыгандыктан жана колдонууга оңой болгондуктан суроо -талапты улантууда. Бирок бул макаланы окуп чыккандан кийин, көптөр ыңгайсыз сатып алууларды токтотуп, өзүлөрүнүн белокторун үй шартында жасай алышат. Алар узак мөөнөттүү келечекте кыйла дени сак, аш болумдуу жана арзаныраак.
Протеин тилкесин даярдоо процесси
- Кокос, бадам, квиноа же сулу сыяктуу чийки керектелүүчү протеин порошогун жана унду колдонуңуз.
- Пудраны ун менен аралаштырып, аралашмага сүт кошуңуз. Барларды даярдоо үчүн жөнөкөй уй, сүт же кокос ылайыктуу. Ошондой эле суюктукту алмаштыра турган жаңгак майын кошсоңуз болот. Натыйжада барга окшоштурула турган камыр сымал массасы болушу керек.
- Алынган массадан барларды жасаңыз. Эгерде протеин камырынын консистенциясы жетишерлик калың болбосо, анда ага ун же казеин порошогун кошуп, керектүү консистенцияга алып келишиңиз керек.
- Протеин камыры куймаларга айланган соң, шоколадды суу мончосунда эритип алыңыз. Ар бир барды суюк шоколадга малып, же жөн эле үстүнө куюу керек. Өзүңүзгө эң жаккан шоколадды алып кетсеңиз болот. Шоколаддын түсү канчалык караңгы болсо, ошончолук антиоксиданттар жана кант аз экенин эстен чыгарбоо керек. Бул жерде баары сиздин табитиңизге берилгени менен.
- Даяр барлар муздаткычта 30 мүнөткө сакталышы керек, андан кийин алар жегенге даяр. Сиз аларды жумушка (окууга) же муздаткычтан чыкпастан колдоно аласыз.
Протеин бар рецепттери
Үйдө протеин куймаларын жасоодо сизде толук эркиндик бар. Эми сиз бардык фантазияңызды көрсөтүп, кулинардык искусствонун чыныгы шедеврлерин түзө аласыз. Протеин камырына жаңгактарды, даамдарды, уруктарды кошуңуз, жалпы эксперимент. Барларыңызга ар кандай ингредиенттерди кошуу менен сиз аларды бир гана даамдуу гана эмес, аш болумдуу кыла аласыз. Эми бир нече даяр рецепттерди карап көрүңүз.
Coconut bar
Барды даярдоо үчүн төмөнкү ингредиенттер керек болот:
- 0,5 чөйчөкчө ваниль жыттуу протеин
- Чейрек чыны кокос кабыгы;
- Чейрек стакан ун;
- Чейрек стакан сүт;
- 30 грамм эритилген шоколад.
Годжи апельсин барлары
Бул белокту үй шартында жасоо үчүн төмөнкү ингредиенттерди колдонуу керек:
- 0,5 чөйчөкчө ваниль жыттуу протеин
- ? эзилген бадам стакандары;
- Чейрек стакан ун;
- ? годжи мөмөлөрүнүн стакандары;
- Чейрек стакан сүт;
- 1 аш кашык. л.ваниль эссенциялары;
- 1 аш кашык. л. майдаланган апельсин кабыгы;
- 1 чай кашык чили порошогу (бул ингредиентти колдонуунун кажети жок, бирок барлар уникалдуу даамга ээ болот);
- 40 г эритилген шоколад.
Ашкабак майы протеин печеньеси
Бул даамдуу печеньелерди жасаш үчүн төмөнкү азыктар керек:
- Эки кичинекей кайнатылган кызылча;
- 0,5 чөйчөкчө ваниль жыттуу протеин
- Чейрек стакан ун;
- Чейрек стакан сүт;
- Бир Art. л. ашкабактын үрөн майы (жаңгак же бадам менен алмаштырылышы мүмкүн);
- 40 г шоколад.
Сулунун протеин куймалары
Сизге төмөнкү продукттар керек болот:
- Бир стакан сулу
- ? стакан сүт порошогу (майсыз);
- ? сыр чөйчөкчөлөрү (аз майлуу);
- Беш кашык протеин порошогу;
- Эки жумуртканын агы;
- Бир чөйчөк черника
- Банан;
- Чейрек стакан суу;
- 3 чай кашык рапс майы.
Даярдоо
- Мешти 160 градуска чейин жылытуу зарыл.
- Кургак сүт, протеин порошогу жана жарманы бириктириңиз. Башка идишке быштак, жумуртканын агы, көк, сары май, суу жана бананды аралаштырыңыз.
- Бар жасала турган форма май менен майланууга тийиш.
- Андан кийин бардык ингредиенттерди аралаштыруу үчүн миксерди колдонуңуз.
- Алынган массаны калыптарга салып, жарым саат бышыруу керек.
"Заряддалган" тилкеси
Үйдө белоктун бул түрүн жасоо үчүн сизге керек болот:
- Жарым стакан сулу уну;
- Жарым стакан буудай уну (сулунун кебегин алмаштырса болот)
- Алты кашык ваниль жыттуу протеин порошогу;
- Бир стакан кургак сүт (майсыз);
- 2 аш кашык. л. зыгыр үрөндөрү;
- 2 аш кашык. л. күн карама уруктары;
- Чейрек чыны жаңгак;
- Чейрек стакан кургатылган жемиш;
- 3 аш кашык. л. жер жаңгак майы;
- 2 чай кашык ванилин;
- Жарым стакан суу.
Cooking
Биринчиден, протеинди, кабыкты, унду, жаңгакты, үрөндү, кургатылган жемиштерди аралаштыруу керек. Андан кийин калган ингредиенттерди бул массага кошуп, бардыгын кылдат аралаштырыңыз. Андан кийин даяр болгон массаны калыптарга куюп, муздаткычка бир саатка коюу керек.
Бул барлар үчүн бир нече рецепттер. Сиз ар түрдүү аш болумдуу тамак -аштардын көп түрүн түзө аласыз. Баарынан маанилүүсү, үйдө жасалган протеин барлары дүкөндө сатылганга караганда алда канча пайдалуу болот.
Сиз бул видеодо үй протеиндерин жасоо рецепти менен визуалдуу түрдө таанышсаңыз болот:
[медиа =
