Экзотикалык мөмөлөрдүн сүрөттөлүшү. Point clausen жемиштеринин химиялык курамы жана азыктык баалуулугу кандай? Пайдасы жана зыяны, диетага ашыкча киргизүү коркунучу. Вампилер кантип жешет? Бышыруу колдонмолору. Мындан тышкары, вампи сиңирүүчү жана антиоксидант касиетке ээ. Анын компоненттери бүт денеге кычкылтектин өтүшүн нормалдаштырат, дене температурасын турукташтырат, ацетальдегиддердин кетишин тездетет жана ферменттердин жана радионуклиддердин сульфгидрил тобун жок кылат. Алар ошондой эле теринин картаюу процессин, тегиз бырыштарды жана агартуучу жаш тактарды ингибирлешет.
Вампиге зыян жана колдонууга каршы көрсөтмөлөр
Дарылык касиеттеринин кеңейтилген тизмесине карабастан, вампи ден соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн, эгерде алар диетага көзөмөлсүз киргизилсе. Кыянаттык кылуунун зыяндуулугун унутпоо керек. Мындан тышкары, мөмөнү химиялык заттардын бар -жогун текшерүү зарыл, анткени алар алыстан алынып келинет. Кабыгында сары-боз гүлдөгөн мөмөлөрдөн баш тартуу жакшы.
С витамининин көп пайызы он эки эли ичегинин жабыркашына алып келет, борбордук жана вегетативдик нерв системасынын нейрондорунун ишин начарлатат. Натыйжада, уйку көйгөйлөрү жана кыжырдануу пайда болот.
Зомбулуктан вампи кандай зыян келтирет:
- Аллергиялык реакция … Териде безеткилердин жана сезгенүүлөрдүн очоктору бар, чачтар морт болуп, жашоосун жоготот, ой процесстери басаңдайт, көңүл чачырап калат. Тердөө күчөйт, жүрөктүн кагышы тездейт, көздүн конъюнктивасы сезгенет, зат алмашуу процесстери бузулат.
- Курч токсикоз … Аппетит төмөндөйт, даам бүчүрлөрү өзгөрөт, сөөк зат жумшарат, дерматоздук атуулар пайда болот, кусуу тез -тез болуп, кан басымы төмөндөйт. Мындан тышкары, ооздон жагымсыз жыт чыгат, гормоналдык система өзгөрөт.
- Табарсыктын дисфункциясы … Дааратканага баруу каалоосу тез -тез болуп, детрузордун жыйрылуу жөндөмдүүлүгү начарлайт, мөмө -жемиштердеги суунун көп пайызы метаболизмди тездетет. Натыйжада сөөк тканынан кальций менен фосфор бөлүнүп чыга баштайт.
- Заара оорулары … Жоон ичегиде патологиялык процесстер пайда болот, тоскоолдук, диарея, ашыкча газдын пайда болушу, перистальтикасы жана ичеги -карындын микрофлорасы начарлайт. Уйку безинин аденомасын иштеп чыгуу мүмкүнчүлүгү бар.
Мөмө -жемиштерди диетага кошуудан мурун, алар жеке чыдамсыздыкты жаратпашына ынанууңуз керек. Квалификациялуу профессионалдын кароосунан өтүү сунушталат.
Вампирлер үчүн абсолюттук каршы көрсөтмөлөр:
- Өсүмдүктүн айрым компоненттерине гиперсезгичтик … Жүрөк жетишсиздигинин өөрчүшү, ички органдардын активдүүлүгүнүн начарлашы, булчуң талчаларынын жыйрылуу жөндөмдүүлүгүнүн бузулушу. Мындан тышкары, биологиялык активдүү компоненттерди сиңирүү процесси бузулат, жүрөк айлануу пайда болот, кусуу менен коштолот.
- Гипертония … Баш айлануу, апатия, мигрень, эсин жоготуу, көздүн склерасынын саргаюусу, акылдын булуту, дене салмагынын кескин жогорулашы, ачытуунун бузулушу байкалат. Мындан тышкары, уйку көйгөйлөрү жаралып, жумуш күнүнүн өндүрүмдүүлүгү төмөндөйт.
- Кислоттулуктун жогорулашы … Өнөкөтүндө күйүү сезими, оң гипохондриядагы оору, зарна, кычкыл белчинг бар. Он эки эли ичегиде сезгенүү процесстери башталат, метаболизм бузулат. Чачтын абалы начарлайт, териси үлпүлдөп, кургайт.
- Эпилепсия … Vampi компоненттери көзөмөлсүз булчуңдардын жыйрылышын стимулдайт, борбордук жана вегетативдик нерв системасындагы нейрондордун өткөрүлүшүнө терс таасирин тийгизет. Оорулуу ысытма, температуранын өзгөрүшү, сүйлөө аппаратында көйгөйлөргө дуушар болот.
Ошондой эле 6 жашка чейинки балдарга вампи колдонуу сунушталбайт. Экзотикалык мөмөлөр ден соолукка терс таасирин тийгизип, аллергиялык реакцияны пайда кылышы мүмкүн.
Вампи жемиши кандай жейт
Жемиштер 85 даанага чейин кластерлерде өсөт. Алар ичке апельсин-күрөң үлпүлдөк тери менен капталган. Мөмөлөрү узун, диаметри 3 см ге чейин, салмагы 20 граммдай.
Тамакка вампи кошуудан мурун терилерди алып салууну унутпоо керек. Бул ачууну жана чайыр жытты берет. Бул үчүн биринчи мөмөнү чайкоо керек. Андан кийин аларды жумшак щетка же таза колдор менен жакшылап сүртүңүз.
Крем түстүү целлюлоза 6 сегментке бөлүнөт. Ичинде мөмөнүн өз көлөмүнүн жарымын ээлеген 5ке жакын кочкул жашыл бүртүкчөлөр бар. Кааласа, аларды стерилдүү пинцет менен алып салса болот, бирок алар денеге эч кандай зыян келтирбейт.
Вампи таттуу даамга ээ жана жыты грейпфрутту эске салат. Кээ бир сорттор кислоталуу жана чайыр даамга ээ.
Vampi рецепттери
Мөмө-жемиштин массасы аз алкоголсуз суусундуктарга, шампанга, коктейль-аперитивдерге кошулат. Алар джем, джем, компот жасашат жана аларды мөмө -жемиш салаттарына жана пирогдорго кошушат. Вампи менен төмөнкү рецепттер бар, алар аз калориялуу, өзгөчө даам жана ачуу жыт менен мүнөздөлөт:
- Vampy варенье … Бир килограмм мөмө целлюлозасы блендер менен урулат. Андан кийин бул массаны сөөктөрдөн арылуу үчүн печеньеден өткөрүшөт. Натыйжада болжол менен 400-500 мл шире чыгат. Ал жай отко коюлуп, кайнатылат жана чийилет. Массасы калың болгонго чейин бышыруу керек. Даяр болгон варенье стерилдүү банкаларга таратылып, капкагы менен тоголотулат. Продукт таттуу токочтор менен шайкеш келет.
- Вамп менен Шарлотта … 2 тооктун жумурткасын миксер менен сабап, акырындык менен 150 грамм шекерди кошуңуз. Андан кийин бир чай кашык корица менен бир чай кашык мускат жаңгагын кошуңуз. Андан кийин жарым чай кашык сода уксус менен өчүрүлөт. Бардык ингредиенттер аралаштырылган, бир стакан буудай унун төк. Камырдын жарымы атайын бышыруучу табакка куюлат. Кийинки - вампи целлюлозасынын катмары. Андан кийин камырдын калган бөлүгү төгүлөт. Келечектеги торт 185 градуска чейин ысытылган мешке жарым саатка коюлат.
- Камырдан жасалган пирог … Контейнерде 100 грамм жумшак сары май, 100 грамм майлуу быштак жана 100 грамм кумшекер менен миксер менен сабаңыз. Андан кийин ингредиенттерге 200 грамм унду кошуп, бир чай кашык бышыруучу порошок менен айкалыштырыңыз. Жумшак камыр жууруңуз. Ал сиздин колуңузга жабышпашы керек. Чектелген тамак май менен майланган же бышыруу кагазы менен капталган. Үстүнө катмар болуп жайылган камыр жайылат. Бүткүл бетине вилка менен 10-12 тешик жасаңыз. Камыр мешке 10 мүнөткө 175 ° Сге жөнөтүлөт. Ошол эле учурда, толтуруу даярдалып жатат. Контейнерде 100 грамм кум шекерди, бир чымчым ванилин, 200 грамм майлуу каймакты жана 2 тоок жумурткасын аралаштырыңыз. Миксер менен сабаңыз. Бышкан камырдын үстүнө 300 грамм вампи целлюлозасын жайып, каймак толтуруу менен толтуруңуз. Торт 180 градуста меште жарым саат бышырылат.
- Vampie кукилер … 200 грамм жумшартылган маргарин 5 аш кашык шекер, бир чымчым туз жана бир тооктун жумурткасы менен тартылат. Бул массага 2 аш кашык каймак жана бир чай кашык разрыхлитель кошуңуз. Блендер менен сабаңыз. 8 аш кашык унду куюп камыр жууруйбуз. Консистенциясы боюнча каймакка окшош болушу керек. Кааласаңыз, бир нече аш кашык эритүүчү кофени кошуңуз. Андан кийин камырды атайын кондитердик шприцтин жардамы менен бышыруу кагазына сыгышат. Кооздолгон чөйрөлөрдүн ортосуна вампи целлюлозасын коюп, акырын бетине басыңыз. Печенье 190 градустагы духовкада 10-15 мүнөт бышырылат.
- Сыр жана вампи менен Focaccia … 300 буудай уну 3 грамм кургак ачыткы менен бириктирилет. Өзүнчө идишке 200 мл сууну бир аш кашык шекер, бир чай кашык туз жана бир аш кашык зайтун майы менен аралаштырыңыз. Андан кийин камыр жууруп, таза сүлгү менен жаап, 2 саат жылуу калтырыңыз. Андан кийин, ал тортко сунулуп, бри быштактын жана вампи целлюлозасынын бетине жайылат. Андан кийин камырдын четтери борборго тартылып, кыпчылат. Focaccia үстүнө вампи менен кооздолгон, зайтун майы менен майланган жана күрөң шекер менен себилген. Духовкада 30 мүнөт 185 градус температурада бышырабыз.
- Жемиш салаты … Бир банан, 100 грамм вампи целлюлозасы, киви, 2 нектарин жана алма чоң кубиктерге кесилет, анар мөмөлөрү кошулат. Андан кийин камкаймак же аз майлуу каймак менен аралаштырыңыз. Салатты жалбыз же лимон бальзамы менен кооздоп койсоңуз болот.
Вампи салттуу кытай ашканасында популярдуу. Мөмө жемиштер эт азыктарына татымал катары кошулат жана бышырылган азыктарга киргизилет.
Вампи тууралуу кызыктуу фактылар
Быша элек жемиштер Вьетнамдагы дары -дармектерге кошулат. Алар ичеги -карындын ишин жакшыртып, сиңирүүнү жакшыртып, денени тонуска келтирет. Жалбырактын экстракты шампуньдардын курамына кирет. Бул какачтан арылууга, баштын канынын микроциркуляциясын жакшыртууга, таздыкты дарылоого, ийкемдүүлүктү жана тармалдарга дени сак жылтыроону берет.
Бир гипотеза - вампи апельсин дарагынын алыскы тууганы.
Кытайдын салттуу медицинасында мөмө -жемиштерди күн астында кургатып, анан дем алуу органдарынын оорулары үчүн беришет. Мөмө -жемиштер какырыкты кетирет, жөтөлдү басат, шилекейди жакшыртат жана өпкө секрециясын активдештирет деп ишенишет.
19 -кылымдын ортосунан тартып вампи Англияда күнөсканаларда өстүрүлгөн. Таиландда вампи сом -ма -фи, Малайзияда - ванг -пэй, Вьетнамда - хонг би, Филиппинде - шалумпи деп аталат. Вамп жөнүндө видеону көрүңүз:
Мөмөлөрдүн кеңири популярдуулугу алардын дарылык касиеттери, жагымдуу жыты жана назик даамы менен шартталган. Алар көптөгөн мөмө -жемиштер менен жупташтырылышы мүмкүн.
