Эттен, жашылчалардан жана балыктын икрасынан жасалган курама куймактар - бул жүрөктөн чыккан, дени сак жана тез даярдалуучу тамак, аны жумуш алдында эртең менен деле бышыруу оор эмес. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Эттен, жашылчалардан жана балыктын икрисинен даярдалган куймактарды этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Куймак жөнүндө сөз кылып жатып, биз эң популярдуу камырдан жасалган тамакты айтабыз. Бирок, азыр аларды даярдоо үчүн ар кандай варианттар бар. Мисалы, zucchini же capelin икра, боор же алма куймактан жасалган бирдей атактуу куймак … Мындан тышкары, куймак ингредиенттер аз болсо, толук тамак даярдоонун эң сонун жолу. Бүгүнкү рецепт бир идишке үч компонентти бир убакта бириктирүүнү камтыйт: эт, жашылча жана балыктын икра. Бул чыгармачыл айкалыш абдан даамдуу, дени сак жана абдан тез даярдалган болуп чыгат.
Ар бир үй кожойкеси рецептин өзгөртө алат. Картошка менен пияздын ордуна башка жашылчаларды алыңыз: цуккини, капуста, сабиз, кызылча ж. Каалаган балык икра ылайыктуу: көксерке, сазан, сазан, капелин же башка балыктан. Эт компоненти катары чоң ассортимент дагы сунушталат: чочконун эти, уй эти, уй эти, канаттуулар … Бирок, эгерде кээ бир кошумчалар ашыкча болуп көрүнсө, анда аны колдонбоңуз жана продукциянын тизмесинен алып салыңыз. Эстен чыгарбоо керек болгон эң негизги нерсе - ингредиенттерди тандоодо табакка дени сак азыктар менен толтуруу керек.
Сиз жаңы коюу каймак же ак сарымсак соусу менен көз карандысыз тамак катары даяр куймакты колдоно аласыз. Милдеттүү гарнирлер ылайыктуу: макарон, картошка, жарма. Сиз жөн эле бир кесим нанга куймак салсаңыз болот, ал буга чейин даамдуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 160 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 1 шт.
- Балыктын икрасы - 150 гр
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Жумуртка - 1 шт.
- Пияз - 1 шт.
- Эт (ар кандай) - 200 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Эттен, жашылчалардан жана балыктын икрисинен даярдалган куймактарды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Картошканы пияз менен тазалап, жууп, эт туурагыч үчүн бөлүктөргө бөлүңүз. Этти жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кесиңиз.
2. Эт туурагычты орточо стойкага коюп, картошка менен пиязды ал аркылуу бурап коюңуз.
3. Андан кийин этти шнек аркылуу өткөрүңүз.
4. Балык короосун майда электен өткөрүп, жууп салыңыз. Бардык суюктукту айнекке таштап, фаршка кошуңуз. Кийинки жумуртканы төк.
5. Тамакты татымына жараша туз жана майдаланган калемпир менен кошуңуз. Кааласаңыз сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуңуз: жер жаңгак, укроп, сарымсак пресс аркылуу өттү ж. Куймак камырын жакшылап жууруп алыңыз.
6. Табага өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Сары май чыркыраганда камырдын бир бөлүгүн аш кашык менен алып, овал формасында көмөч казанга жайыңыз.
7. Жашылча жана эт куймактарын эки жагына орто бышырылганча кызарганча кууруңуз. Бышкандан кийин дароо ысык түрдө кызмат кылыңыз.
Эт менен цуккини куймак бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
