Эгерде сиз бышырууну жакшы көрсөңүз жана ошол эле учурда жөнөкөй, бирок адаттан тыш нерсени сынап көргүңүз келсе, биз сизге тандоо жасоого жардам берүүгө даярбыз: биз куймакты сүт жана банан менен бышырабыз.
Сиз биздин үйбүлөдөгүдөй куймакты жакшы көрөсүзбү? Менин үй кожойкелерим жука орус куймактарын жакшы көрүшөт, алар столдун үстүндө аппетит түрүндө күтүп турганда, аларды ар кандай толтуруу менен жакшы көрүшөт - жемиш, быштак, апийим жаңгагы. Ал эми эт, тоок, козу карын же жөн эле майдаланган сыр менен куймак жөнүндө эмне айтууга болот! Өзүңүзгө жаккан нерсени айтыңыз, бирок куймактын бардык түрү керек, куймактын бардык түрү даамдуу! Бирок бүгүн мен салттуу куймактын эмес, чет өлкөдөгү сортторунун рецептин бөлүшкүм келет. Блин менен сүттө куймак бышырабыз. Мындай куймактар кичине бышырылат, диаметри болжол менен 10 сантиметр жана алар куймакка окшош. Билесизби, жүз жолу уккандан көрө, бир жолу аракет кылуу жакшы. Ашканага барыңыз жана бул рецептти бирге көрүңүз!
- Калория мазмуну 100 г - 151, 17 ккал.
- Контейнерге порция - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 1,5 стакан (300-320 мл)
- Жумуртка - 1 даана.
- Банан - 1 шт.
- Ун - 1, 5 чөйчөкчө
- Сода - 1 чай кашык
- Кант - 2-3 аш кашык.
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык. л. камырдын ичинде
Банан кошулган сүттөгү куймактын сүрөтү менен рецепт
1. Биз кумшекердин камырын жумуртканы шекер менен эзип даярдай баштайбыз. Бир чымчым туз салыңыз. Бул рецептте канттын аз экенине таң калбаңыз. Мага ишен, куймак банандын айынан абдан таттуу болуп чыгат.
2. Жумуртканы шекер менен көбүктөнгөнчө сабаңыз. Чыныгы куймак жасоонун фокусу - аны печеньеге окшоп абдан катуу камчылаш керек. Камыр канчалык абада болсо, куймак ошончолук пушистый болот.
3. Ун кошуу. Сөзсүз түрдө элениз, сода кошуңуз. Жылмакай болгонго чейин сабаңыз.
4. Бананды айры менен жууруп алыңыз. Айтмакчы, бул рецепт үчүн, алар айткандай, презентациясын жоготуп койгон бышкан банандарды кабыл алсаңыз болот. Бирок, мен ишендирем, бул бышыруунун сапатына эч кандай таасирин тийгизбейт, тескерисинче, жумшак, караңгы банандар көбүрөөк таттуу берет.
5. Алынган банан грудин камырга кошуп, аралаштырып, войланы кошуңуз - даярдоо этабы аяктады. Сиз куймак бышырууну баштасаңыз болот.
6. Куймакты жакшы жылытылган көмөч казанга кууруу. Биринчи куймактын алдында аны май менен бир аз майлап, анан куймакты кургак жерге кууруңуз.
7. Даяр болгон куймак үйүлүп, коюлтулган сүт, бал, варенье же башка варенье менен берилет.
8. Даамдуу назик, аба жана сүт кошулган куймак жана банан даяр. Үлгү алыңыз!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Банан куймактары - Даамдуу эртең мененки тамакты кантип жасоо керек
2) Банан кошулган сулу куймактары
