Жашылчалар жана чөптөр витаминдердин мазмуну боюнча рекордсмендер. Алар ар кандай дарыкана витаминдерин алмаштырат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт боюнча жаңы жашылчалардан жана чөптөрдөн витамин салатын кантип жасоону окуңуз. Видео рецепт.
Чийки жашылча салаттары дени сак азыктар. Бул витаминдердин, ден соолуктун жана жакшы маанайдын топтолгон булагы. Табактар ашказан -ичегинин иштешине жакшы таасир этет жана метаболизмди нормалдаштыруу үчүн сунушталат. Мындай тамакты даярдоонун көптөгөн варианттары бар: капуста менен салаттар, алма, болгар калемпири, сабиз, цуккини, баклажан, бадыраң, помидор, чөптөр … Дарылануунун талашсыз артыкчылыгы - жеңилдик жана жөнөкөйлүк. Өзүңүздүн оозуңузду сугаруучу тамактарга тамак берүү үчүн көп убакыт коротуунун кажети жок. Бүт бышыруу процесси кыскарат - тамакты жууп, тазалап, кесүү үчүн.
Ар кандай соустарды салат катары колдонсо болот. Эң кеңири таралган өсүмдүк же зайтун майы. Табигый аз майлуу йогурт, майонез, каймак же татаал соустар дагы колдонулат. Чийки салаттар үчүн ар кандай рецепттерден, мен жаңы жашылчалардан жана чөптөрдөн жасалган Vitamin салатын колдонууну сунуштайм. Помидор, бадыраң, пияз, калемпир, сарымсак, чөптөр - организм үчүн эң туура витамин жана пайдалуу азык. Кандайдыр бир учурга, күнүмдүк тамакка же майрамдык майрамга даярдаңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 75 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Жашыл пияз - 5 мамык
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Ачуу калемпир - 0, 5 шт.
- Пияз - 1 шт.
- Таттуу болгар калемпири - 1 даана.
- Базилик - 3 бутак
- Бадыраң - 1 даана.
- Сарымсак - 1 тиш
- Килантро - 3 бутак
- Укроп - 3-4 бутак
Жаңы жашылчалардан жана чөптөрдөн "Витамин" салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз. Эттүү, бирок бышкан мөмөлөрдү тандаңыз. Эгерде алар абдан суу болсо, анда алар бат эле ширесин коё беришет жана салат суу болуп калат, бул тамактын сырткы көрүнүшүн жана даамын бузат.
2. Бадыраңды жууп, кебез сүлгү менен кургатып, ичке жарым шакектерге бөлүңүз.
3. Таттуу жана ачуу калемпирди уруктан жана ички бөлүктөрдөн тазалаңыз. Таттуу калемпирди чоң тилкелерге, ачуу калемпирди кичинекей кубик кылып кесип алыңыз. Сарымсакты тазалап, майдалап туураңыз.
4. Жашыл пиязды жана жашылчаларды жууп, кургатып, майдалаңыз.
5. Бардык тамактарды терең идишке салып, туз менен кошуп, үстүнө зайтун майын куюп аралаштырыңыз. Салатты тамак бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Болбосо, туздун таасири астында жашылчалар ширесин чыгарат жана табак суу болуп калат. Эгерде сиз дароо кызмат кылууну пландабасаңыз, анда кесилген жашылчаларды идишке салып, жаңы жашылчалардан жана чөптөрдөн жасалган Витаминдүү салаттын алдында дароо жайыңыз.
Жаңы жашылчалар жана чөптөр менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
