Краб таякчаларынан жасалган салаттар ар дайым үй кожойкеси үчүн кудайдын ырайымы болуп саналат, анткени алар менен жасалган бардык рецепттер абдан жөнөкөй жана азыктардын комплекси дайыма даамдуу болуп чыгат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Биздин өлкөдө краб салаттарынын рецептери совет мезгилинде пайда болгон жана көптөгөн үй кожойкелери аларды дароо сүйүп калышкан. Бирок эмне үчүн биз краб таякчасынан салаттарды жасаганды абдан жакшы көрөбүз? Кыязы, бул бул продукттун эң сонун даамына гана эмес, краб таякчалары башка көптөгөн продуктылар менен жакшы айкалышкандыгына байланыштуу. Классикалык салат жанры дагы деле краб таякчасы, жумуртка жана жүгөрү менен салат.
Бирок, эгер кааласаңыз, аны жакшы толуктап, даамдуу түрдүү кылып, кадимки тамакты бир кыйла тазаланганга айландырса болот. Бул үчүн стандарттуу комплект эт жана помидор менен алмаштырылат, андан табактын даамы дароо бай, кызыктуу жана аш болумдуу болуп калат. Мындай салат күнүмдүк столдо, банкеттерде жана кабыл алууларда, корпоративдик кечелерде жана майрамдарда конок болот. Ошондуктан, аны кадимки жана салтанаттуу менюга киргизүү менен сиз жаңылбайсыз, бирок конокторду жана үй чарбаларын салаттын жаңы вариациясы менен эркелетесиз.
- Калория мазмуну 100 г - 130 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт (эт бышыруу үчүн кошумча убакыт)
Курамы:
- Краб таякчалары - 240 гр
- Эт - 250 г
- Помидор - 2 шт.
- Кайра иштетилген сыр - 200 гр
- Сарымсак - 2 тиш
- Майонез - 100 гр
- Туз - 1 чай кашык эт бышыруу үчүн
Эт жана краб таякчалары менен салат бышыруу
1. Этти жууп, туздуу сууга бышканча кайнатабыз. Эттин ар кандай болушу мүмкүн, бирок арык бөлүгүн колдонуу максатка ылайыктуу. Эттин үстүндө май катмары бар болсо, бышкандан кийин кесип салыңыз. Калган сорпону төкпөңүз, аны шорпо же шорпо жасоо үчүн колдонуңуз.
2. Эт даяр болгондон кийин, аны жакшылап муздатып, болжол менен 1 см кубикке бөлүңүз. Чоң идишти алып, үстүнө эт бөлүктөрүн салып, майонез чачыңыз.
3. Краб таякчаларын таңгактан алып, шакектерге бөлүп, эттин үстүнө коюп, үстүнө майонез куябыз. Мен сизге муздатылган краб таякчаларын сатып алууну кеңеш кылам, ошондо салаттын даамы жакшырат. Эгерде сизде тоңуп калган таякчалар болсо, анда аларды туура эритип алыңыз - адегенде муздаткычта жумшак болгонго чейин, андан кийин бөлмө температурасында.
4. Помидорду жууп, орточо тилимдерге бөлүп, кийинки катмарга жаткызыңыз. Сарымсакты тазалап, помидорго пресстен өткөрүңүз. Баарын майонез менен майлаңыз.
5. Иштелген сырды чоң үккіштен өткөрүп, помидордун үстүнө коюңуз. Аны басуунун кажети жок, салат аба жана эркин көрүнүшү керек. Кааласаңыз, быштактын үстүнө бир аз майонез чачыңыз. Салат даяр жана берилиши мүмкүн.
Бул салатта бир аз майонез колдонулат, ошондуктан мен аны таттуу кайыктын үстөлүнө коюуну сунуштайм, ошондо ар бир жегич кааласа аны табакка өзүнчө кошо алат.
Краб таякчасы, тоок жана крутон менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз:
