Сизде тоңдургучта калган краб таякчалары барбы жана муздаткычта куурап жаткан бир нече жашылча? Үй -бүлөлүк тамакка краб таякчасы, помидор, капуста жана бышырылган жумуртка кошулган салат уюштуруңуз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Краб таякчасы салаты - майрамдык жана күнүмдүк столдо популярдуу жана сүйүктүү тамак. Алар көптөгөн тамак -аштар менен жакшы келишет: сыр, сарымсак, жүгөрү, помидор, капуста, бадыраң, күрүч … Тизме чексиз. Кааласа, таякчаларды крабдын эти менен алмаштырса болот. Бул продукттардын ортосунда анча деле айырма жок. Бир гана айырмасы, эт жалпы таңгакта таңгакталган, бул ээритүүгө жана кесүүгө убакытты үнөмдөйт. Көбүнчө күрүч менен айкалышкан жүгөрү кошулган салат краб таякчалары менен даярдалат. Бирок, эгер сиз кадимки салаттан чарчасаңыз, анда краб таякчалары бар салатты башка ингредиенттер менен, мисалы, помидор, капуста жана бышырылган жумуртка менен даярдап көрүңүз. Тамак даамдуу болот.
Жашылча жана бышырылган жумуртка менен сунушталган краб салаты аткарууда жөнөкөй, даамы назик жана ашказанга жеңил. Бул гала -иш -чарага же кечинде үй -бүлөлүк кечки тамакка даярдалышы мүмкүн. Бул салаттын эң кызыктуу жери - бышырылган жумуртка. Иштетүү үчүн бир нече жөнөкөй эрежелерди карманышыңыз керек. Биринчиден, жумуртка жаңы болушу керек. Экинчиден, сууга бир аз туз жана уксус кошуп, протеин жакшыраак кармайт жана сарысын туура каптайт. Ошондой эле, эгер кабыкты сындыргандан кийин белок булуттуу болуп чыкса, сарысы сырттан эч кандай таасири жок жайылып кетсе же жагымсыз жыт сезилсе, жумуртка жебеңиз.
Буурчак жана сабиз менен краб салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 95 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Краб таякчалары - 4-5 шт.
- Туз - 0,5 аш кашык
- Ак капуста - 150 гр
- Помидор - 1 даана.
- Жашылдар (кинза, райхон, петрушка) - татымына жараша
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Жумуртка - 2 шт.
- Ачуу калемпир - 0,25 кашык
- Сарымсак - 1 тиш
Краб таякчалары, помидор, капуста жана бышырылган жумуртка менен этап -этабы менен салат даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз. Ал ширени чыгарышы үчүн аны колуңуз менен эстеңиз. Бул салатты ширелүү кылат.
2. Помидорлорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, шыйрак кылып туураңыз.
3. Краб таякчаларын шакекче, кубик же тилке кылып кесип алыңыз. Эгерде алар тоңдурулган болсо, анда микротолкундуу мешти колдонбостон эритип алыңыз, антпесе продукциянын даамы начарлайт.
4. Жашылчаларды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
5. Сарымсакты тазалап, ички уруктарынан жана тамактарынан ачуу калемпирди майда туурайбыз.
6. Бардык даярдалган ингредиенттерди терең идишке салып, туз кошуп, үстүнө өсүмдүк майы менен куябыз.
Куурулган жумуртканы даярдаңыз. Бул үчүн жумуртканын мазмунун бир чыны туздуу сууга куюңуз. Муну сарысына зыян келтирбөө үчүн кылдаттык менен жасаңыз.
7. Жашылчаларды аралаштырып, 850 кВт кубаттуулукта микротолкундуу мешке 1 мүнөт кайнатыңыз. Эгерде күч башка болсо, анда убакытты тууралаңыз. Керек болсо бышыруу убактысын кыскартыңыз же узартыңыз.
8. Салатты порцияланган табактарга жайыңыз.
9. Краб таякчасы, помидор жана капуста кошулган салатка бышырылган жумуртканы кошуп, бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз.
Ошондой эле бышырылган жумуртка салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
