Гречка куймактарын кантип бышыруу керек? Тамак жасоонун сырлары жана назиктиги. TOP 5 кадамдык рецепттер. Видео рецепттер.
Гречка куймактары
Тез куймак үчүн эң жөнөкөй рецепт - гречка боткосу. Жебеген ботконун калдыктарын ыргытпоо үчүн 10 мүнөт ичинде даамдуу куймак бышырыңыз.
Курамы:
- Кайнатылган гречка боткосу - 1 аш кашык.
- Сүт - 100 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Буудай уну - 4 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Гречка куймактарын этап-этабы менен даярдоо:
- Гречканы алдын ала кайнатып, табакка өткөрүп бериңиз.
- Жумуртка кошуп, жылуу сүт куябыз.
- Андан кийин, унду жана тузду кошуп, тегиз болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз, ошондо түйүндөр калбайт.
- Алдын ала ысытылган көмөч казанга өсүмдүк майын куюп, камырды кашыктан чыгарыңыз.
- Куймакты ар бир тарабында 3-4 мүнөт кызарганча кууруңуз.
- Даяр болгон куймакты ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз.
Диета гречка куймак
Рецепт диеталык гречка куймактары үчүн ылайыктуу, ким сактайт сымбаттуу фигура же кааласаңыз лишних килограммы.
Курамы:
- Гречка боткосу - 1 аш кашык.
- Жумуртка - 1 шт.
- Табигый йогурт - 4 аш кашык
- Пияз - 1 шт.
- Сабиз - 1 шт.
- Зайтун майы - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
Диеталык гречка куймактарын этап -этабы менен даярдоо:
- Жумуртканы идишке куюп, сабаңыз.
- Йогурт, туз куюп аралаштырыңыз.
- Гречка боткосун кайнатып, муздатыңыз жана жумуртка аралашмасы менен бириктириңиз.
- Пиязды майда туурап, сабизди майдалап, гречка камырына жашылчаларды кошуңуз.
- Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
- Сковородкага май куюп, куймак бышырып, бир аш кашык менен калыптандырыңыз.
Кефир кошулган гречка куймактары
Гречка унунан, ал тургай айран менен жасалган фриттор диеталык жана аз калориялуу тамак, эң негизгиси дени сак тамак. Сиз тамактын укмуштуудай даамын гана ырахаттанбастан, жаңы кулинардык эксперименттерди жасоону каалайсыз.
Курамы:
- Гречка уну - 300 гр
- Буудай уну - 100 гр
- Сода - 0,5 аш кашык
- Кефир - 1 л
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - бир чымчым
- Кант - 3 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 50 мл
Айранга гречка куймактарын этап-этабы менен даярдоо:
- Буудай менен гречка унун бириктирүү. Аш содасын, тузду жана шекерди кошуңуз. Баарын аралаштырып.
- Кефирди жумуртка менен тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Суюк жана кургак аралашманы аралаштырыңыз.
- Камыр жууруп, эч кандай түйүнчөк калбасын.
- Табаны өсүмдүк майы менен ысытып, камырды көмөч казанга салыңыз.
- Куймакты эки жагында алтын күрөңгө чейин орто жылуулукта кууруңуз.
Суудагы гречка куймактары
Сууда гречка куймак үчүн арык жана вегетариандык рецепт орозону кармангандарга жана жаныбарлардан алынган азыктарды колдонбогон вегетариандарга ылайыктуу.
Курамы:
- Минералдык суу - 40 мл
- Гречка уну - 200 гр
- Сода уксусу - 1 чай кашык
- Туз - бир чымчым
- Кант - 1 аш кашык
- Банан - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Арык гречка куймактарын этап -этабы менен сууга бышырыңыз:
- Гречка унун минералдык суу менен куюп, бир аз шишип кетиши үчүн жарым саатка калтырыңыз.
- Банандын кабыгын аарчып, пюре консистенциясына чейин эзип салыңыз.
- Гречка камырына банан массасын, тузду, шекерди жана өчүрүлгөн уксусту кошуңуз.
- Камырды жакшылап аралаштырыңыз.
- Табаны май менен ысытып, ар бирине 1 аш кашыктан салыңыз. сыноо Алтын браунга чейин куймакты эки тараптан кууруңуз.
Видео рецепттер:
Кулпунай же сыр кошулган гречка куймактары.
Банан кошулган гречка куймактары.
Гречка котлеттери.
