Экзотикалык өсүмдүк курубанын сүрөттөлүшү. Мөмө -жемиштердин даамы жана жыты кандай? Химиялык курамы, пайдасы жана зыяны. Эмне үчүн продуктту диетага киргизүүнү көзөмөлдөшүңүз керек. Банан гранадиласын кантип жеш керек. Бышыруу рецептери. Мындан тышкары, банан гранадиласынын компоненттери тиштердин жана тиштердин ден соолугуна пайдалуу. Ошондой эле, мөмөлөр денеге тоник жана тоник таасирин тийгизет. Күчтүү физикалык активдүүлүктөн кийин булчуң талчалары бат калыбына келет.
Курубанын жемишине каршы көрсөтмөлөр жана зыян
Экзотикалык мөмө көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ болсо да, эгер диетага ашыкча киргизилсе, ал тамак сиңирүүнү бузуп, оор сезимдерди жаратышы мүмкүн. Организмдеги метаболикалык процесстерди олуттуу түрдө бузуу жана жалпы жыргалчылыкты начарлатуу коркунучу бар.
Банан гранадиласын кыянаттык менен пайдалануунун кесепеттери:
- Кээ бир компоненттерге жекече чыдамсыздык … Мөмөнүн курамындагы мультивитаминдер сиңирүү процессинин бузулушун стимулдайт, минералдардын сиңирилишин начарлатат, анафилактикалык шокту жана былжыр челдин шишигин пайда кылат. Мындан тышкары, дене температурасы жогорулап, жүрөктүн кагышы тездейт жана гиперсезгичтик пайда болушу мүмкүн.
- Ашказан -ичеги жолунун бузулушу … Диарея, катуу метеоризм, ич катуу, кусуу менен коштолгон жүрөк айлануу, уйку безинин аденомасы бар, былжыр челде кыжырдануу пайда болуп, перистальтика начарлайт. Гастрит жана он эки эли ичегинин жарасы пайда болуу коркунучу бар, боор менен бөйрөктүн нормалдуу иштеши бузулат.
- Таанып -билүү жөндөмүнүн начарлашы … Мээге кислород аз кирет, ой процессине тоскоол болот, дайыма чарчоо, көңүл коштук, көңүл бурбоо, баш сөөгүнүн ичиндеги басым пайда болот. Борбордук жана вегетативдик нерв системасынын активдүүлүгү бузулат.
- Аллергиялык реакция … Териде кызаруу жана безеткилер пайда болот, пилинг пайда болот, булчуңдар ооруйт, көрүү начарлайт, конъюнктива кургап, көздөрү кесилет, мурундан суу агат жана тез -тез айлануу пайда болот. Мындан тышкары, уулуу шок пайда болуп, организм инфекциялык жана вирустук агенттер менен күрөшүүдө алсырайт.
Курубаны тамак -ашка кошоордон мурун, дарыгериңиз менен кеңешип, мөмөнүн компоненттери жеке чыдамсыздыкты пайда кылбай турганына ынанууңуз керек. Ууланган адам тердеп, кан басымын жогорулатат.
Такого абсолюттук каршы көрсөтмөлөр:
- Жара жана гастрит … Тамак сиңирүү процесси жана кан протеиндеринин синтези начарлайт, организм керектүү микро- жана макроэлементтерди албайт, патогендүү микрофлора пайда болот, уйку безинин активдүүлүгү басылат. Мындан тышкары, иммунитет төмөндөйт, була жана электролиттер сиңбейт.
- Кант диабети … Мөмө кандагы канттын пайызын жогорулатат, оозунда кургактык сезилет, салмагы тездик менен өсөт, буту шишип, чыйрыгат. Ашыкча кыжырдануу жана мотивацияланбаган агрессия пайда болот, борбордук нерв системасынын нейрондору жабыркайт.
- Эпилепсия … Түйүлдүктүн компоненттери кол салууну, мээнин бөлүктөрүнүн жабыркашын, баш айланууну, эсин жоготууну, ступорду, уйкусуроону, булчуңдардын контролсуздугун туудурушу мүмкүн. Жүрөк -кан тамыр ишинин бузулушу да кездешет.
- Кислоттулуктун жогорулашы … Чирик белинг, эрозиялык жана жаралуу жаралар, зарна, ашказанда оордук сезими, шишик, ич катуу, диарея пайда болот, тамактын антибактериалдык иштетилиши начарлайт, щелочтуу баланс жөнгө салынбайт. Дайыма ыңгайсыздык жана кыжырдануу сезими пайда болот.
Ууланганда банан гранадиласынын бардык зыяны көрүнөт, андыктан тез жардам чакыруу керек. Ал келгенге чейин оорулууну керебетке жаткырып, туздуу суу берип, ич алдыруучу дарыларды берүү маанилүү. Мындай жол менен ашказанды жууп, зыяндуу токсиндерди кетирүүгө болот.
Банан гранадиласын кантип жеш керек
Тахонун кычкыл даамы жана жагымдуу жыты бар даамдуу апельсин тарт-таттуу целлюлозасы бар. Адатта, мөмө -жемиштер мурда тазаланган, жаңы жешет - алар ысык мезгилде суусоо менен күрөшүүгө эң сонун жардам берет.
Боливияда банан гранадиласынын ширеси, кант жана Aguardiente алкоголдук суусундуктарынын аралашмасы даярдалат, аны көбүнчө кечки тамакка чейин ичишет же башка десерттерди жасашат.
Эквадордо куруба мөмөсү балмуздактын курамына кирет.
Жаңы Зеландияда тахо кондитердик жана нан азыктарын, жемиш салаттарын жана пудингдерди чыгарууда колдонулат.
Бышкан банан гранадилла гана жейт, андыктан аны туура тандоо маанилүү. Бышкан мөмөлөрдү тандоо үчүн кабыгынын түсүнө көңүл буруу керек, ал ачык сары же кочкул жашыл болушу керек.
Тахону төмөн нымдуулукта жана 0 ° Сден ашпаган температурада сактаңыз.
Банан Granadilla Recipes
Целлюлозанын негизинде курубалар, кыямдар, консервалар, сироптор, сергитүүчү суусундуктар, ширелер, желе жана салаттар даярдалат. Мөмө буурчак, анар, ананас, алма, жаңгак, жүзүм, грейпфрут, мандарин жана киви менен жакшы айкалышат.
Банан Granadilla Recipes:
- Куруба менен куймак … 90 грамм буудай уну 4 аш кашык шекер, бир чымчым туз жана бир чымчым сода менен бириктирилет. Курубу териден жана дандан алынат. Аны блендер менен жумуртканын сарысы, бир стакан сүт жана 20 грамм эритилген сары май менен кошуңуз. Бардык ингредиенттер биригип, кылдат виск менен аралаштырылат. 2 жумуртканын агын чайкап камырга куябыз. Куймак кургак жабышпаган табада жай отто кызарганча куурулат.
- Аш болумдуу коктейль … 3 курубаны тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Аларга бир литр аз майлуу сүт жана бир аш кашык шекер куюлат. Кааласаңыз бир чымчым корица кошсоңуз болот. Коктейльди миксер менен болжол менен 3-5 мүнөттөй сабаңыз. Суусундукту жалбыз жалбырагы менен кооздоп койсоңуз болот.
- Тахо менен суфле … 4 мөмөнүн кабыгы тазартылып, кесилет. Табаны май менен майлап, мөмөсүн кууруп алабыз. Андан кийин 5 сарысы бөлүнүп, бир стакан майлуу сүт, бир чымчым туз жана бир аш кашык шекер менен бириктирилет. Калган жумуртканын агы сабалып, сүт аралашмасына куюлат. Калыпты бышыруучу кагаз менен жаап, жумуртка-сүт массасын, үстүнө кесилген курубаны жайыңыз. Меш 180 градуска чейин ысытылып, десерт 20-25 мүнөткө ошол жерге коюлат.
- Шоколаддуу быштак … 150 грамм сүттүү шоколад жана 80 грамм сары май ваннада эритилет. Аларга бир аш кашык какао жана 3 аш кашык буудай уну кошулат. Андан кийин 2 тоок жумурткасы жана 3 аш кашык кумшекер кошулат. Башка идишке блендер менен тазаланган курубаны, 100 грамм быштакты, 1 жумуртканы жана бир чай кашык кумшекерди чабасыз. Биринчиден, шоколад аралашмасын бышыруучу табакка, анан быштакка куюңуз. Сиз айры менен десертке башаламан үлгүлөрдү түзө аласыз. Чизкейк 200 градуска чейин ысытылган мешке 30 мүнөткө коюлат.
- Курубасы бар кекс … 100 грамм жумшак май 3 аш кашык камыш жана бир стакан ак шекер, 3 стакан буудай уну жана 3 аш кашык бышыруучу порошок менен бириктирилет. 2 тоок жумурткасы өйдө жактан кууп чыгарылган. Курубанын 3 мөмөсү кабыгынан алынып, майдаланат жана калган ингредиенттер менен кошулат. Камыр бышыруучу табакка куюлуп, мешке 35-40 мүнөт температурада 190-200 градус температурада коюлат.
Банан гранадилла Колумбия, Жаңы Зеландия, Венесуэла жана Уругвай ашканасынын салттуу тамактарында кездешет.
Куруба тууралуу кызыктуу фактылар
Түштүк Америкада жашаган индейлер мөмөнүн дарылык касиеттери жөнүндө билишкен. Бул өсүмдүктү колго үйрөтүүгө биринчи аракет кылышкан.
Эквадордо өсүмдүк такко, Венесуэлада - брокад, Перуда - тинг деп аталат. Жергиликтүү тургундар курубаны суусаганга жөндөмдүүлүгү үчүн баалашат. Ушул себептен улам, мөмө -жемиштер көбүнчө алар менен узак саякаттарга алынып кетет.
1964 -жылы Колумбиянын Нарруо университетинде мөмө -жемиштерди өстүрүү ыкмалары боюнча иштеп чыгуулар болгон. Буга мамлекеттин продукцияны эл аралык рынокко чыгаруу каалоосу себеп болгон.
Лиана дарагы Колумбияда бир жыл бою түшүм берет, бирок Жаңы Зеландияда бул мөөнөт кыскарып, мөмөлөр эрте жаздан октябрдын аягына чейин жыйналат. Өсүмдүк жашоосунун экинчи жылында түшүм бере баштайт.
Плантациядагы траншеялардын жана трубалардын жардамы менен топурак сапатсыз кургатылган учурда, курубаларга өт нематоддору терс таасирин тийгизет. Банан гранадилла жөнүндө видеону көрүңүз:
