Тропикалык климаттын эндемикасынын сүрөттөлүшү. Алиберттин химиялык курамы жана пайдалуу касиеттери жегенге жарактуу, мүмкүн болгон зыян. Сагыз дарагынын мөмөсү кантип жейт жана кандай десерттер даярдалат. Өсүмдүк жөнүндө кызыктуу маалыматтар. Мөмө -жемиштердин дагы бир касиети бар, алар үчүн алар жергиликтүү калк тарабынан өзгөчө бааланат. Алибертия аялдардын либидонун жогорулатууга жардам берет. Афродизиактын даамын таткандан кийин, сулуу сулуулар темпераменттүү жана чарчабайт.
Каршы көрсөтмөлөр жана жегич алибертиянын зыяны
Кош бойлуу жана бала эмизген аялдарга, ошондой эле кичинекей балдарга жаңы даамды киргизбешиңиз керек. Колдонууга каршы көрсөтмөлөр аныктала элек, бирок аллергиялык реакциянын пайда болуу коркунучу сакталууда. Мармелад дарагынын мөмөсүндө аскорбин кислотасы менен фосфор өтө көп.
Организмге жегиликтүү альбертиага мүмкүн болгон зыян:
- Ич өтүү тенденциясы менен ичегинин бузулушу;
- Метеоризм, дүүлүгүүчү ичеги синдрому;
- Катуу гипотензия.
Эгерде ашыкча тамактануудан качсаңыз, организмге терс таасири болбойт. Колдонууга абсолюттук каршы көрсөтмө - бул жеке чыдамсыздык.
Желим дарактын мөмөсү кантип жейт
Жергиликтүү тургундар жаңы мөмө -жемиштерден бак -дарактан алып, той берүүнү жакшы көрүшөт. Алар таажыны түзүү жана түшүмдү жеңилдетүү үчүн атайылап бутактарды кесип салышат. Эгерде буга алдын ала кам көрүлбөсө, жерге түшкөн мөмөлөр сынат. Бирок бул мөмө -жемиштерди колдонуунун жалгыз жолу эмес. Сиз кадимки жемиштериңиздей алиберти жей аласыз. Целлюлозадан консерваларды жана джемдерди, конфиттерди бышырыңыз, пирогдорго толтуруу катары колдонуңуз, алкоголдук ичимдиктерди даярдаңыз, балмуздак жасаңыз.
Ал эми индейлер бузула баштаган жемиштерден маш жасашат. Бул көбүктүү, коюу жана абдан оригиналдуу даамга ээ болот - бир аз кычкылдык менен, бул даам катары сезилет. Мындай машты суусундук катары эле эмес, тамак катары да кароого болот - натыйжада алынган суусундук коюу жана канааттандырарлык.
Жегич алиберти менен рецепттер
Мөмө-жемиштер ушунчалык назик болгондуктан, аларды муздаткычтын текчесинде да 3-7 күндөн ашык сактоо мүмкүн эмес. Ошондуктан, алардан кандай тамактарды бышыруу керектигин билүү максатка ылайыктуу - мөмө -жемиштердин бузула баштаганын көрүп турсаңыз, ыргытып жиберүү өкүнүчтүү.
Alibertia жей турган даамдуу тамактардын рецептери:
- Желе … Үч чоң мөмө -жемиш үчүн кабыгы алынат жана целлюлоза ири электен сүртүлүп, бардык үрөндөрдөн арылат. Гранулярдык желатин, 2 аш кашык, бирдей өлчөмдөгү жылуу сууга чылап, шишигенге калтырыңыз. Жаңгактын даны, 200 г, порошокко майдаланган. Алибериянын целлюлозасы кант менен аралаштырылган - мөмөсү таттуу болгондуктан, даамы боюнча аныкталат. Кант толугу менен эрип кеткенде, пюрени кичинекей отко коюп, биринчи көбүкчөлөр пайда болгонго чейин тынымсыз аралаштырып туруңуз. Оттон алып чыгып кетиңиз. Контейнердин мазмуну муздап жатканда, калыптар (төмөн чөйчөктөр) пленка менен капталган. Полиэтилен баштыктарды ачып, ар бир калыпка беките аласыз. Мөмө пюресин көбүк пайда болгонго чейин кайра ысытып, оттон алып, желатинге куюп, жаңгак порошогун кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Бир тектүү зат калыптарга куюлат. Ал бөлмө температурасына чейин муздаганда, ар бир баштыкты байлап, баарын муздаткычка салыңыз. Бир сааттан кийин желе каалаган форманы, мисалы, кубиктерди же шарларды берип, аны кайра катуулап коюуга болот. Дагы 3-4 сааттан кийин желе калыптардан чыгарылып, табакка салынат. Десертти өз алдынча же лимон балмуздак менен берсе болот. Даамы кычкыл болгондо башка балмуздакты колдонсоңуз болот.
- Торт … Мөмө -жемиштер, 2 даана, тазаланат, экиге бөлүнөт жана бардык уруктарды алып салууга аракет кылат. Бул үчүн десерт кашыгын колдонуу ыңгайлуу. Мөмөнүн формасын бузуудан коркуунун кажети жок - аны дагы эле бөлүктөргө бөлүү керек. Алар мешти күйгүзүшөт, ал 220 ° C чейин ысып кетиши керек. Эмал идишке 3 жумуртка, жарым стакан сүт, жарым чай кашык корица порошогу, бир стакан шекердин үчтөн бир бөлүгүн, бир стакан майдаланган Моцарелла сырын жана кошумча унду аралаштырыңыз. Алибертианы жана киви сыяктуу кычкыл жемиштердин бир нече бөлүгүн кошуңуз. Көктү өсүмдүк майы менен майлап, мөмө камырын куюп, үстүнө калган сырды чачып духовкага салыңыз. 30-40 мүнөт бышырабыз.
- Тез десерт … 3 кесилген мөмө тоок жумурткасы менен бирге тамак -аш процессоруна жайгаштырылган - 3 даана, 6 аш кашык каймак, жарым стакан шекер, жарым чай кашык корица порошогу, май - 2 аш кашык жетиштүү. Камыр үчүн бир чай кашык бышыруучу порошокту унга куюңуз, стакандан бир аз азыраак. Баарын чогултуп, камыр жууруу үчүн вискти колдонуңуз. Ал үй каймакына караганда бир аз калыңыраак болушу керек. Сиз тандаган бир ууч жаңгакты кошо аласыз. Камыр духовкада 200-220 ° С температурада 40 мүнөт бышырылат. Тартуудан мурун, пирогдун үстүн суюк шоколад менен жаап же кант пудрасына чачса болот.
- Балмуздак … Бир аш кашык бал бир стакан жылуу кокос сүтүндө эритилет. Блендер идишинде алибертианын жарымы чуңкурсуз жана кабыгы жок жатып, 3 аш кашык лимон ширеси менен балдын сүтүн куюңуз. Жакшылап сабаңыз, жок дегенде 7 мүнөт, калыптарга куюңуз, тоңдургучка салыңыз. 2 сааттан кийин калыптарды алып чыгып, блендерге мөмөнүн экинчи жарымы менен кайра аралаштырып, майдаланган жаңгакты кошуңуз. Алар кайра калыптарга куюлат жана буга чейин толугу менен катып калууну күтүшөт.
Тамактануучу алиберти суусундуктары:
- Коктейль … Сүт, 3 стакан, чейрек стакан шекер жана бир чай кашык ваниль экстракты менен аралаштырылат. Дагы 3 стакан сүт блендерге куюлат, 3 сарысы, 1 аш кашык жүгөрү крахмалы, 4 аш кашык алибертия пюреси, бир банка коюлтулган сүттүн үчтөн бир бөлүгү ошол жерге салынат. 3-4 мүнөт сабаңыз. Алгач шекер жана ваниль кошулган сүт кайнатылат, андан кийин ага мөмө пюреси кошулган сүт куюлат. Аралашма кайнаса эле 5-7 мүнөт тынымсыз аралаштырып кайнатат. Суюктук кайнай баштаганда, оттон алып салкындатыңыз - алгач бөлмө температурасында, андан кийин муздаткычта. Кызмат кылардан мурун, ром менен айкалыштырып, үстүнө майдаланган кара шоколадды чачыңыз.
- Ичкилик … Үч литрлик банкада бышыруу ыңгайлуу. Бир алиберттин целлюлозасы уруктар алынгандан кийин кабыгы менен бирге кесилет. Эки лимондун кабыгы алынып, бир цитрустун ширеси сыгылып алынат. Алибертияга шире жана шире кошулат, 100 г камыш канты кошулат, 1 литр коньяк же бренди куюлат. Суюктук мөмө пюресин 3-4 манжа менен жаап турушу керек. Банканы жабык капкак менен жаап, күн сайын чайкап, караңгыда 3 жумага калтырыңыз. Капкактын шишип кетпешин камсыз кылуу жана жок дегенде 2-3 күндө бир жолу ачуу зарыл. Даяр болгон суусундукту чыпкалап, целлюлозаны сыгыңыз. Эгерде таттуу керек болсо, бал кошуу жакшы.
Гумия дарагы тууралуу кызыктуу маалыматтар
Учурда Nutropical жеке компаниясы жегич алиберттин касиеттерин терең изилдеп жатат. Изоляцияланган полифенолдордун негизинде рак оорусуна каршы дары -дармектерди чыгаруу пландалууда. Азыр изилдөөлөр жүргүзүлүүдө, алар целлюлозанын терапиялык эффектилерин эң ачык түрдө көрсөтүшөт - жаңы жемиштерде, кургатылган же лиофилденген.
Бирок косметика тармагында сагыз дарагынын бардык бөлүктөрү колдонулат:
| Alibertia жегич | Колдонуу учурлары |
| Жалбырактар | Чачты алопецияга каршы чайкоо үчүн кайнатмалар |
| Целлюлоза | Пигментацияны күчөтүү үчүн нымдандыруучу кремдер |
| Пилинг жана целлюлоза | Картаюуга каршы маскалар |
Колдун терисинин сапатын калыбына келтирүүгө, куракка байланыштуу пигментацияны жок кылууга, жүгөрүнүн пайда болушуна жол бербөөгө жардам берген үй рецепти: бир нече кургатылган жемиштердин үрөндөрүн майдалап, ачытуу процесси башталган целлюлоза пюреси менен аралаштырыңыз, жүгөрү кошуңуз же кокос майы (аралашманын 1: 1 терисинин сезгич үлүшү менен), бир аз лимон ширесин куюңуз. Колдонуудан кийин колдорго энергетикалык массаж жасалат - аралашманы колдорго жана билектерге 3-4 мүнөт сүртүңүз. Эгерде күйүү сезими пайда болсо, маска дароо жуулат. Alibertia жегичти уруктан өз терезеңизде өстүрсө болот. Өнөктүктү жогорулатуу үчүн алар бир күн жылуу сууга чылап, андан соң кокос-перлит менен кумдун аралашмасына отургузушат. Үрөндү жайгаштыруунун тереңдиги 1 см ге чейин. Бирок тропикалык конокту "чакыруудан" мурун, эң аз дегенде 22 ° С туруктуу температураны жана туруктуу сугарууну камсыз кылуу зарыл экенин билишиңиз керек. Жер кургап калса, уруктар өнбөйт. Бирок толтуруу да мүмкүн эмес - нымдуу топурак талап кылынат.
Өскөндөр 2-4 жумада пайда болот жана сугат режимин 10-12 смге чейин өскөндөн кийин гана өзгөртүүгө болот. Чоң кишилердин дарагы топурактагы кыска мөөнөттүү үшүккө, суу каптоолорго жана кургакчыл мезгилдерге чыдайт, бирок андай болбойт. түшүмдүн жагымсыз жылдарында күтүүгө болот.
Терезеңиздин түбүнө жегич алиберти отургузуунун кажети жок. Сиз өзүңүздү азыраак каприздүү өсүмдүк менен чектей аласыз - Alibertia sorbilis. Мөмө -жемиштер кичирээк, бирок өсүп жаткан аймактын сыртында энелик безге жетүү дагы эле мүмкүн эмес. Бирок чоң тропикалык гүлдөрдүн жытынан жылына 2-3 жолу ырахат алсаңыз болот.
Тамактануучу алибертия тууралуу видеону көрүңүз:
