Көптөгөн спортчулар глюконеогенез жөнүндө уккан, бирок баары эле анын эмне экенин билишпейт. Бул процесс булчуңдун өсүшүнө жана спортчунун күчүнө кандай таасир этерин билип алыңыз. Глюконеогенез-углевод эмес мүнөздөгү заттардан глюкоза синтезинин реакциясы. Бул процесс аркылуу дене узакка созулган орозо учурунда же күчтүү физикалык күч учурунда кандагы глюкозанын керектүү концентрациясын сактай алат. Глюконеогенез негизинен боор клеткаларында жана жарым -жартылай бөйрөктө жүрөт. Бодибилдингдеги эң интенсивдүү глюконеогенез карбонгидраттын аз өлчөмүн камтыган тамактануу программаларын колдонууда пайда болот.
Сиз, балким, эмне үчүн организм глюкозаны синтездейт деп ойлонуп жатасыз, качан болсо майдын запастары аркылуу өзүн орточо эсеп менен эки айга энергия менен камсыздай алат. Бирок иш жүзүндө баары абдан татаал жана бул азыр талкууланат.
Организм үчүн глюкозанын мааниси
Биздин булчуңдарыбыз майларды кычкылдануучу жипчелерди энергия менен камсыздоо үчүн гана колдоно алат жана аэробдук машыгуу учурунда алар да жарым -жартылай аралык болуп саналат. Булчуңдарда май кислоталары митохондрияда гана кычкылданат. Гликолит тибиндеги булалар митохондриялар тарабынан колдонулбайт жана ушул себептен улам майлар, бирок алар үчүн энергия булагы боло алышат.
Мындан тышкары, нерв системасы менен мээ да энергия булагы катары глюкозаны гана колдоно алышат. Кызыктуу факт, нерв системасынын массасынын дээрлик жарымы липиддерден турат; анын иштеши үчүн глюкоза керек. Себеби мээ менен нерв ткандарында май аз. Мындан тышкары, алар негизинен фосфолипиддер жана молекуласында көмүртек атомдорун, ошондой эле холестеринди камтыйт. Белгилей кетчү нерсе, холестерол эркин абалда гана болушу керек.
Бул заттардын баары, керек болсо, ошол эле глюкозадан же башка аз молекулярдык заттардан мээ тарабынан синтезделет. Мээнин жана нерв системасынын ткандарында жайгашкан митохондриялар майдын кычкылдануусуна өтө инерттүү. Күндүз мээ жана борбордук нерв системасы болжол менен 120 грамм глюкозаны керектейт.
Ошондой эле, бул зат эритроциттердин иштеши үчүн өтө маанилүү. Гидролиз процессинде эритроциттер глюкозаны активдүү колдонушат. Анын үстүнө алардын кандагы үлүшү 45 пайыздын тегерегинде. Инерттүү мээде бышып жетилүү учурунда бул клеткалар бардык клеткалык органеллдерге мүнөздүү болгон ядролорун жоготушат. Бул эритроциттер нуклеин кислоталарын өндүрө албашына жана ошого жараша майларды кычкылдатууга алып келет.
Ошентип, кызыл денелер глюкозага гана муктаж, алар метаболизмин алдын ала аныкташкан, ал анаэробдук гана болушу мүмкүн. Эритроциттердеги глюкозанын бир бөлүгү сүт кислотасына чейин бөлүнүп, андан кийин канга түшөт. Организмдеги эритроциттер глюкозаны колдонуунун эң жогорку ылдамдыгына ээ жана күндүз бул заттын 60 граммынан ашыгын жешет. Белгилей кетчү нерсе, глюкоза керек, кээ бир башка ички органдар жана дене глюкозаны синтездөөгө мажбур. Бирок, бодибилдингтеги глюконеогенезге майлар гана эмес, протеин кошулмалары да кириши мүмкүн.
Глюконеогенез жана протеин бирикмелери
Бул процессте белоктордун жана алардын курамындагы аминокислота бирикмелеринин катышаарын мурунтан эле түшүнгөн чыгарсыз. Катаболикалык реакциялар учурунда белок кошулмалары аминокислота структураларына бөлүнүп, кийин пируватка жана башка метаболиттерге айланат. Бул заттардын баары гликогендик деп аталат жана чындыгында глюкозанын прекурсорлору.
Жалпысынан он төрт мындай заттар бар. Дагы эки аминокислота кошулмасы - лизин жана лейцин кетондордун синтезине катышат. Ушул себептен улам алар кетондор деп аталат жана глюконеогенез реакциясына катышпайт. Триптофан, фенилаланин, изолейцин жана тирозин глюкоза менен кетон денелеринин синтезине катыша алат жана алар гликокетогендик деп аталат.
Ошентип, 20 аминокислота кошулмасынан 18и глюконеогенезге активдүү катыша алат. Боорго кирген аминокислота кошулмаларынын үчтөн бир бөлүгү аланин экенин да айтыш керек. Бул көпчүлүк аминокислоталардын пируватка чейин бөлүнүп, аланинге айланышына байланыштуу.
Сиз денеде катаболикалык реакциялар уланып жатканын түшүнүшүңүз керек. Организмдин нормалдуу иштеши учурунда күнүнө орто эсеп менен жүз граммдай аминокислота бирикмелери бөлүнөт. Эгерде сиз аз көмүртектүү тамактануу программасын колдонсоңуз, аминокислота бирикмелеринин ажыроосу бир топ ылдамыраак болот. Бул химиялык реакциянын ылдамдыгы гормондор тарабынан жөнгө салынат.
Глюконеогенез жана майлар
Триглицерид (май молекуласы) - глицерин эстери, анын молекулалары үч май кислотасы молекуласы менен байланышкан. Триглицерид май клеткасынан чыкканда канга кире албайт. Бирок, бул триглицерид молекуласы май кислоталарына жана глицеринге бөлүнгөн липолизден кийин (майды күйгүзүү деп аталат) кийин мүмкүн болот.
Липолиз процесси май клеткаларынын митохондриясында жүрөт, мында триглицериддер карнитин аркылуу жеткирилет. Мурда триглицеридди түзгөн молекулалар канда болгондо, керек болсо энергия үчүн колдонулушу мүмкүн. Болбосо, бул молекулалар башка май клеткаларына кайтып келишет.
Глюконеогенез процессинде глицерин гана катыша алат, бирок май кислоталары эмес. Ошол учурга чейин. Бул зат глюкозага айландырылганда, аны менен бирге дагы бир трансформация ишке ашат. Өз кезегинде, май кислоталары жүрөккө жана булчуңдарга энергия булагы катары колдонулушу мүмкүн.
Майларды глюкозага айландыруу өтө түйшүктүү процесс жана ага төрт молекуладан бирөө гана катыша алат. Эгерде май кислоталары талап кылынбаса, алар май клеткаларына кайтып келишет. Организмге белок кошулмаларынан энергия алуу оңой жана ушул себептен аз көмүрлүү тамактануу программаларын колдонууда булчуңдар абдан аялуу. Бул процесс AASты колдонуу же машыгууга чейин углеводдордун кичине бөлүгүн керектөө аркылуу басаңдашы мүмкүн. Эгерде сиз углеводдорду сессиянын башталышына чейин жарым сааттай же бир аз азыраак ичсеңиз, анда инсулин синтезделбейт. Ушул себептен улам, глюкозанын баары нерв системасы, эритроциттер жана мээ тарабынан колдонулуп, булчуңдардын иштешин жайлатат.
Албетте, аз көмүртектүү тамактануу программалары майды азайтууда абдан эффективдүү. Бирок эстен чыгарбоо керек, аларды колдонуу мезгилинде булчуң массасын жоготуу коркунучу кескин түрдө жогорулайт. Мунун алдын алуу үчүн, окуу процессине өзгөртүүлөрдү киргизишиңиз керек.
Бул видеодо глюконеогенез жөнүндө көбүрөөк маалымат:
