Белоктун чоң дозалары боор менен бөйрөктүн иштешине эмне үчүн зыян экенин билип алыңыз. Темир спорттун профессионалдарынан сунуштар. Адамдар ден соолугуна көңүл бура башташат жана бул аларды залга алып келет. Белгилүү бир убакта алар протеин кошулмаларын колдонуунун маанилүүлүгүн түшүнүшөт, анткени спорттук тамактануунун бул түрүнө болгон муктаждык күмөн жаратпайт. Бирок, спорттук толуктоолор бүгүн биз жок кылууну көздөгөн көптөгөн мифтер менен курчалган. Эң популярдуу суроолордун бири - бодибилдингте белоктун зыяны жөнүндө суроо.
Протеин жакшыбы же жаманбы?
Бул маселенин узак тарыхы бар жана ушул күнгө чейин актуалдуу. Көпчүлүк дарыгерлер жана бардык спортчулар протеинди кошумча кабыл албастан спортто оң натыйжаларга жетишүү мүмкүн эмес деп эсептешет. Алар ошондой эле бодибилдингте белоктун зыяны болбойт жана спорттук тамактануунун бул түрү пайда алып келет деп ишендиришет.
Бирок, тескерисинче, ишенимдүү адамдар дагы бар. Мисалы, бүгүнкү күндө белок кошулмаларынын эркектин күчүнө тийгизген терс таасири тууралуу маселе абдан активдүү талкууланып жатат. Белгилүү бир учурда протеин кошулмалары денеге терс таасирин тийгизе алат дегенге кошула алабыз.
Бул маселени толугу менен чечүү үчүн, бул көйгөйдүн тамырын табышыңыз керек. Мунун баары Советтер Союзунун убагында, бардык спорттук тамактануу AAS менен барабар болгондо башталган. Бул пикир көптөгөн адамдардын аң -сезимине ушунчалык терең сиңип калгандыктан, алар бүгүнкү күндө да ушундай ойдо.
Протеин кошумчалары - табигый азыктардан алынган протеин кошулмалары. Эч ким протеиндин дене үчүн керектүү экенине так талашпайт. Белок кошулмалары тамак сиңирүү системасына киргенде, атайын ферменттердин таасири менен аминдерге бөлүнөт. Организмдин нормалдуу иштеши үчүн аминокислота кошулмаларынын маанилүүлүгү менен талашуу да пайдасыз, себеби бул чындык илимий жактан далилденген.
Аминдер организм тарабынан ар кандай максаттарда, анын ичинде жаңы протеин кошулмаларын өндүрүүдө колдонулат. Адам денесинин бардык ткандары белоктордон турат жана бул азыктын сиңирүү ылдамдыгы канчалык жогору болсо, ошончолук тез жаңыланып, жаңы ткандар пайда болот. Бир кезде бодибилдер кургак сүттү активдүү колдонушкан, анын курамында май көп. Анан алар сүттү көп өлчөмдө организмге пайдасы жок майлардан тазалап башташты. Технологиянын жетишкендиктери менен сүттө кездешүүчү казеин жана сарысуу белокторун ажыратуу мүмкүн болду. Белоктордун бул түрлөрүнүн ортосундагы айырмачылыктар сизге тааныш болушу керек. Заманбап технологиялар тез сиңирилүүчү белокторду алууга мүмкүндүк берет, алар өз милдеттерин мыкты аткарышат. Сиз түшүнүшүңүз керек, ар кандай зат көп өлчөмдө денеге зыян келтириши мүмкүн. Протеинди чайкоо да четте калбайт. Бодибилдингте белоктун мүмкүн болгон зыяны жөнүндө, эгер ал ашыкча колдонулса гана айтууга болот. Кээ бир бодибилдер, булчуң массасын тез арада алуу үмүтү менен, протеин аралашмаларын көп санда колдонушат. Эсиңизде болсун, дене бир убакта белок кошулмаларын гана иштете алат. Ошентип, өтө көп протеинди колдонуу ашыкча салмак кошууга жардам бербейт.
Соя протеини сиз үчүн жакшыбы?
Протеин кошумча бул түрү да талаштуу болуп саналат. Спортчулардын көбү соя протеин кошулмаларында толук аминокислота профилине ээ болбогондуктан, аны колдонбоого аракет кылышат. Эгерде биз соя протеининин бодибилдингдеги зыяндуулугу жөнүндө айта турган болсок, анда бул биринчи кезекте сапаты начар кошулмаларга тиешелүү. Тилекке каршы, спорттук азык -түлүк рыногунда ушундай соя протеининин кыйла чоң көлөмү бар.
Ошондой эле соя белок кошулмаларын кайра иштетүү менен алектенген ферменттердин өндүрүшүн басаңдатуучу атайын заттарды камтыйт деп айтыш керек. Бул белоктун сиңирилишине алып келет, бул албетте жакшы эмес.
Мындан тышкары, соя фитоэстрогендерди камтыйт, алар организмде аял гормондору сыяктуу иштейт. Натыйжада, куруучулардын денесинде соя протеинин узакка колдонуу менен эстрогендин концентрациясы жогорулашы мүмкүн. Америка Кошмо Штаттарында соя азыктары абдан популярдуу жана бир жигит аларды гана колдонууну чечти. Жарнак адамга чоң таасир этерин баары билет.
Мындай эксперименттин натыйжасында жигиттин денесиндеги эстрогендердин концентрациясы бардык жол берилген баалуулуктардан ашып кеткен жана тестостерон өндүрүшү иш жүзүндө токтоп калган. Бул жигит соя азыктарын колдонууну токтоткондо, белгилүү бир убакыттан кийин баары нормалдуу абалга келген.
Биз муну соя протеини бүгүнкү күндө сатып ала турган нерселердин эң жаманы экенин айтып өттүк. Бул чындык илимпоздор тарабынан далилденген жана ага каршы чыгуунун эч кандай мааниси жок. Спорттук тамактануунун бул түрүнүн артыкчылыктары мээнин клеткалык структурасын жаңыртуу процессин ылдамдатуучу лецитиндин арзандыгын жана болушун камтыйт.
Ошентип, суроого жооп берүү - бодибилдингте зыяндуу белок, акылга сыярлык өлчөмдө колдонулганда, алар сиз үчүн абдан пайдалуу болот деп ишенимдүү түрдө айта алабыз. Жалгыз гана соя протеини бар, аны өтө кылдаттык менен колдонуу керек.
Протеас зыяндуубу, бул видеодон үйрөнөсүз:
