Татаал рецепттердин артынан чуркабаңыз, бул жөнөкөй жана көйгөйсүз тамакка көз карашыңызды оңдоо керек. Кадамдык рецепт, бышырылган жаш картошканын духовкадагы соуста жана жыттуу сарымсактын жыты менен. Видео рецепт.
Жаш картошканын эң оңой рецеби - кайнатып май жана укроп менен кызмат кылуу! Даамдуу жана жөнөкөй! Бирок, андан кем эмес даамдуу жана өтө жөнөкөй вариант - жаш түйнектерди даярдоо үчүн жаш картошканы мешке соуста бышыруу. Абдан аппетит угулат! Рецепт ингредиенттердин минимумун жана дененин эң аз кыймылын талап кылган категорияга кирет. Ошол эле учурда, өндүрүш максималдуу пайда жана жакшылыктар болуп саналат.
Кайсы картошка болбосун рецептке ылайыктуу, анткени сары май жана аны мешке бышыруу процесси түйнектерди жумшак жана даамдуу кылат. Бул рецепт боюнча, сиз жаш тамырларды гана эмес, кышкысын да бышырсаңыз болот. Бирок, жаш мөмөлөрдү колдонууда өзгөчө даам, назиктик жана укмуштуудай ачуу кабыктан ырахат аласыз. Канча картошка бышырсаңыз дагы, аз болот. Ал эми назик бышырылган тери даамды каршылаштырып, сиңирүүгө жардам берүүчү буланын кошумча булагы болуп саналат. Сиз бул жөнөкөй тамакты түзмө -түз 1 сааттын ичинде бышырсаңыз болот, ал тургай башталгыч ашпозчу аны чече алат. Картошканы тазалап салуунун кажети жок болгондуктан, жакшылап жууш керек.
Жаш картошканы кантип кайнатууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 325 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Жаш картошка - 8 даана. орто өлчөм
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Май - 50 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Зире - 0,5 аш кашык
- Сарымсак - 1-2 тиш
- Горчица - 1 аш кашык
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Сумак - 0,5 аш кашык
Жасалган картошканы бышыруу кадамы менен мешке соуста, рецепти менен:
1. Бөлмө температурасындагы майды кесимче кылып кесип, идишке салыңыз. Ага горчица кошуңуз.
2. Кийинки соя соусун төк.
3. Майга туз, кара мурч, зире жана сүмөлөк кошуңуз. Ошондой эле башка чөптөрдү жана жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот.
4. Чөптөрдү жана татымалдарды жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
5. Картошканы май соусу менен сүртүп, бышыруучу табакка салыңыз.
6. Мешти 180 градуска чейин ысытып, алдын ала ысытылган мешке 40 мүнөткө жөнөтүңүз. Картошканы кызарганча бышырабыз. Даярдыгын жыгач тиш чукугуч менен тешүү менен текшериңиз: ал түйнекке жакшы сиңиши керек. Ысыкта жаңы бышкан бышырылган жаш картошканы духовкада соуста кызмат кылыңыз.
Ошондой эле бышырылган картошканы мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
