Чай бышыруунун эң сонун рецепти - кара өрүктөн жасалган джем. Минималдуу продукциядан баштагандар үчүн даамдуу десерт.
Көбүнчө үй кожойкелери бул түйшүктүү процесс экенин билип, камыр менен убара болгусу келбейт жана бир нерсе туура эмес болуп калуу коркунучу бар. Мен бышырууга болгон көз карашыңызды өзгөртүп, башталгыч үй кожойкелерине өз жөндөмүнө ишенүүгө жардам бере турган тамак даярдоону сунуштайм. Кара өрүктөн жасалган джем - бул жүздөн жүз жолу ийгиликтүү боло турган тамак. Мындан тышкары, тамак -аштын минимумуна жана аны бышырууга өтө аз убакыт керек болот.
- Калория мазмуну 100 г - 390,47 ккал.
- Контейнерге порция - 12
- Бышыруу убактысы - 2 саат
Курамы:
- Май - 125 гр
- Каймак - 120 гр
- Буудай уну - 240 гр
- Jam
Чайга варенье салынган бельгилер: фото менен этап -этабы менен даярдоо
1. Кондитердик азыктар сонун болуп чыгышы үчүн, сиз эң жакшы продукцияны тандашыңыз керек - алардын үчөө гана бар! Жакшы муздаган майды алыңыз (бул рецепт боюнча аны жогорку сапаттагы бышыруучу маргарин менен алмаштырса болот) жана майда тууралган, алдын ала эленген буудай уну менен аралаштырыңыз. Эгерде сиз камырды тамак -аш процессорунда эмес, кол менен жууруп жатсаңыз, май менен унду негизи тегиз жана майдаланганга чейин жакшылап туураңыз. Андан кийин муздак каймакты кошуңуз. 30% же үйдө жасалганын тандаңыз - майлуу болсо, ошончолук жакшы болот - бул камырды ийкемдүү жана назик кылат.
2. Үч ингредиентти бириктирип, жумшак камыр жууруйбуз. Полиэтиленге ороп, муздаткычка 60 мүнөткө коёбуз. Бул кадам маанилүү, анткени ал камырды бүдөмүктөтпөөгө жана сүйкүмдүү ботколорду түзүүгө жардам берет.
3. Убакыт аяктагандан кийин, даяр болгон камырды 4 бирдей бөлүккө бөлүп, биз алардын бири менен алектенип жатканда, калган камырды кайра муздакка кайтарабыз.
4. Жыгач тактада камырды калыңдыгы болжол менен 2 мм болгон ичке тегерек кылып жайып, туулган күн тортунун принциби боюнча 8 бирдей сегментке бөлүңүз. Пайда болгон үч бурчтуктардын ар бирине бир чай кашык варенье же варенье салыңыз. Мен кара өрүктү тандадым, анткени ал таттуу жана жагымдуу кычкылдыкка ээ, бул бышырылган азыктарды керексиз жабыштырбайт. Богелдерди четинен борборго жылдырыңыз.
5. Багелдерди пергамент менен жабылган бышыруу баракчасына салып, муздаткычка 30 мүнөт коюңуз. Жакшы муздагандан кийин, 180 градуста мешке кызарганча бышырасызбы?
6. Мындай жөнөкөй, бирок даамдуу тамак кошумча жасалгалоого муктаж эмес. Дасторконго берүүдөн мурун, шекерди кычкыл кошулган кыямга чачуу жетиштүү. Эми баарын дасторконго чакырып, чай куюңуз!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Үйдө жасалган джемден кантип жасалат
2) Кыям кошулган кумдуктар
