Классикалык омлеттен чарчап, анан сквоштун икра, помидор жана сыр менен бышырыңыз. Бүт үй -бүлө үчүн чын жүрөктөн мененки үчүн идеалдуу.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кадимки омлет, куурулган жумуртка же куурулган жумуртка кээде кызыксыз болот. Анан ачуу жана кызыктуу даам алуу үчүн табакка жаркын ноталарды кошкуңуз келет. Эртең мененки тамакта баары тең салмактуу болушу керек, мисалы, помидор, ашкабак жана сыр кошулган омлет. Ширелүү помидор кызыктуу даам берет, сыр созулат жана укмуштуудай жытка ээ, ал эми сквоштун икрасы даамдардын гармониясына сонун биригет. Тамак абдан оңой жана тез даярдалат, ал эми даамдуу жана өзгөчө болуп чыгат. Омлет аш болумдуу, канааттандырарлык жана даамдуу. Ал энергия берет, күч -кубат берет, бул эртең менен абдан маанилүү.
Тамак бышыруу үчүн сизге дайыма жеткиликтүү болгон жумуртка сыяктуу жеткиликтүү тамак -аш керек болот. Помидор менен сыр биздин муздаткычтарыбызда да тез -тез конок болуп турат. Ооба, сквоштун икрасын жаңы сквош менен алмаштырса болот. Мен үчүн ушундай болду, кыштан кийин консервациялоонун бир гана банкы жана омлет болгон, аны жок кылуу үчүн сонун чечим болгон. Татымына жараша, кадимки омлет үчүн рецепт оңой диверсификацияланып, ар дайым муздаткычтан табууга мүмкүн болгон башка продуктылар менен толукталат. Мисалы, сарымсак, эт, козу карындар жана башка ингредиенттер, бирок жашыл пияз, укроп жана башка жашылчалар тамактын ансамблин жарыктык менен толуктап турат.
- Калория мазмуну 100 г - 153 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Цуккини икра - 100 г
- Помидор - 0, 5 шт.
- Сыр - 50 г
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Помидор, ашкабак жана сыр кошулган омлетти этап-этабы менен бышыруу:
1. Бардык тамактарды даярдаңыз. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, калыңдыгы 5 ммдей болгон жарым шакектерге бөлүңүз.
2. Жумуртканы идишке салып, туз менен аралаштырып, вилка менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Чач менен чайкоонун кереги жок, жөн гана мазмунун аралаштырыңыз.
3. Сырды орточо сүргүчтөн өткөрүп алабыз. Сүзгүчтүн тиштери маанилүү болбосо да, сыр чиптеринин өлчөмү бышыруу ылдамдыгына гана таасир этет. Тезирээк жана көбүрөөк эрип кетиши үчүн, аны майда сүргүчтөн өткөрүңүз, эгер табактагы сырдын бөлүктөрүн сезгиңиз келсе, чоң тиштерди колдонуңуз.
4. Табада өсүмдүк майын ысытып, помидор кошобуз. Аларды бир жагына орто жылуулукта кууруңуз. Аларды көпкө кармабаңыз, антпесе алар жумшарып, түшүнүксүз массага айланышат. Аларды 2 мүнөт бышырыңыз.
5. Помидорду оодарып, дароо ашкабак короосун үстүнө сүйкөп, бүт аймакка тегиз жайыңыз.
6. Үстүнө жумуртка массасын куюп, сырдын сыныгынан чачыңыз.
7. Табаны капкак менен жаап, температураны орточо деңгээлге буруп, жумуртка уюганча омлет бышырыңыз, б.а. бышырылат Даяр тамакты столго жылуу абалда бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Мындай омлет ысытылбайт, бирок казандан түз керектелет.
Помидор, колбаса жана сыр менен омлетти кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
