Эгерде сизде кышкы кампадан калган банка сквошунун икрасы калган болсо, аны ыргытууга шашылбаңыз, аны менен бирге даамдуу аш болумдуу омлет даярдаңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Омлет көп жылдар бою дүйнө жүзү боюнча популярдуулугун жоготкон жок. Ал эртең мененки менюда ар кандай мекемелерде сунушталат: кымбат ресторандарда, тез тамактануучу кафелерде жана коомдук ашканаларда. Бул аш болумдуу жана энергиялуу эртең мененки тамак. Аны даярдоо үчүн көптөгөн варианттар бар. Вариациялардын чоң тизмесинен бүгүн ал сквоштун икра менен омлет бышырат. Бул абдан дени сак жана канааттандырарлык айкалыш. Тамак оңой жана тез даярдалат. Бул жеңишке ээ болгон ысык тамак, ал дайыма сонун чыгат. Көрсө, бул бир гана даамдуу эмес, бирок анча маанилүү эмес, калориясы төмөн жана фигура үчүн абдан пайдалуу экен.
Аны даярдоо үчүн сизге көптөгөн жеткиликтүү ингредиенттердин кереги жок болот: бир -эки жумуртка, сыр жана ашкабактын икра. Биз омлетти адаттагыдай эле кууруйбуз - куурулган табада, жакшысы түбү калың жана катуу ысытылганда. Эгерде кимдир бирөө үйдөн ашкабактын икрасын жактырбаса, анда аны кеминде табитти ачытуучу баклажан икрасы менен алмаштырса болот. Мындай омлет тең салмактуу, ашказан үчүн жеңил, эң сонун даамга ээ болот жана ошол эле учурда аш болумдуу эртең мененки тамакты балдар да, алардын ата -энелери да жыргап жешет.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Цуккини икра - 150 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - бир чымчым
- Катуу сыр - 100 гр
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Сквоштун икрасы бар омлетти этап-этабы менен даярдоо:
1. Жумуртканы терең идишке салып, бир чымчым туз кошуңуз. Кааласаңыз, каалаган татымалдарды жана татымалдарды кошсоңуз болот.
2. Быштакты чоң же орточо сүргүчтөн өткөрүп, жумурткасы бар идишке үкөктү кошуңуз.
3. Чачты же вилканы колдонуп, жумуртка менен быштакты ак менен сарысы бир калыпта аралашмайынча чайкаңыз. Аларды миксер менен уруунун кереги жок, жөн гана аралаштыруу керек.
4. Табаны мешке коюп, бир аз өсүмдүк майын кошуп, жакшылап ысытыңыз. Ашкабактын икрасын коюп, аралаштырып, бир аз жылуу температурага чейин жылытабыз.
5. Уйдун үстүнө жумуртка-быштак массасын куюп, тегиз бөлүштүрүңүз. Орточо отту күйгүзүп, жумуртканы уюп калганча капкагын жаап омлетти 2-3 мүнөт бышырыңыз. Жаңы нан, багет же бутерброд менен бышкандан кийин ысык түрдө кызмат кылыңыз.
Икра менен омлет жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
