Эгерде сиз гарнирге эмне бышырууну билбесеңиз, биздин помидордун соусунан жасалган котлет рецепти менен таанышып чыгыңыз. Жөнөкөй жана даамдуу чечим!
Биз бүгүн томат соусу жана жашылчалар менен даамдуу жана назик котлеттерди бышырууну сунуштайбыз. Алар макарон же күрүч болобу, каалаган гарнир менен берилиши мүмкүн. Котлет жасоо үчүн сүйүктүү фаршыңызды алыңыз, майдаланган пиязды, назиктик үчүн жарманы жана сүйүктүү татымалдарды кошуңуз.
Биз рецепт үчүн тоңдурулган котлеттерди колдондук, бирок сиз жаңысын колдонсоңуз болот. Же аларды келечекте колдонуу үчүн бышырып, биздин веб -сайттан таба турган ар кандай рецепттерди даярдоо үчүн колдонсоңуз болот.
Жай меште томат соусундагы котлетти этап-этабы менен бышырууну караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 200 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 35 мүнөт
Курамы:
- Котлет - 400 гр
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Пияз - 1 шт.
- Помидор - 300 гр
- Каймак - 2-3 аш кашык. л.
- Өсүмдүк майы - 20 мл
- Туз жана калемпир
Помидор сугаруу жана жашылчалар менен котлетти этап-этабы менен бышыруу
Табада өсүмдүк майын ысытып, пиязды салып, кубик кылып туурап, таттуу калемпирди тилке кылып туураңыз.
Помидор соусун назик кылуу үчүн, помидордун терисин алып салыңыз. Ал үчүн ар бир помидорго кайчылаш кесим жасап, үстүнө 30 секунд кайнак суу куюңуз. Помидорду муздак сууга дароо муздатыңыз. Эми бычак менен терини сыйрып, оңой эле алып салабыз. Помидорду чумкуу блендери менен майдалаңыз. Эгерде жаңы жашылчалар жок болсо, анда томат ширесин, өз ширесиндеги помидорду же томат пастасын колдонсоңуз болот.
Куурулган жашылчаларга шире кошуңуз. Дароо сметана жана татымалдарды кошуңуз. Биз аралаштырабыз.
Эми котлет жасоого убакыт келди. Аларды көмөч казанга салып, үстүн капкак менен жаап коёбуз. Куурулган бышырылганга чейин жай отто 20-25 мүнөт бышырыңыз. Соонун калыңдыгын байкаңыз. Эгерде өрт жогору болсо, суюктук тез бууланып, соус күйүп кетиши мүмкүн.
Даяр фрикаделькалар өз алдынча тамак катары же ар кандай гарнирлер менен дуэтте жакшы. Аппетит жана түрдүү тамактар.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
Помидор соусундагы котлет
