Эстрагон, туздалган помидор менен балыктан жасалган тамактар даамдуу! Эстрагон өстүрүүнү үйрөнүңүз жана бул өсүмдүктү дайыма колуңузда кармап турасыз. Чыгыш татымалдары эстрагон көптөн бери белгилүү. Эгер сиз аны өз үйүңүздө өстүрүүнү кааласаңыз, эстрагондун уруктарын отургузуу жетиштүү, мен эстрагонду башкача атайм. Эстрагон - жусан тобуна кирген көп жылдык чөп. Ал консервалоодо, ар кандай туздалганда, эт жана балык тамактары үчүн татымал катары колдонулат, чайга кошулат, даярдалган алкоголсуз суусундуктар, ага арак куюлат, бальзам жана вино жасалат.
Эстрагон сабактарында жана жалбырактарында эфир майы, С витамини, рутин, каротин көп. Медицинада эстрагон ашказандын карышуусуна, аппетитти жогорулатууга, сезгенүүгө каршы жана антисептик катары колдонулат.
Эстрагондун ботаникалык сүрөттөлүшү
Бул татымал бадал түрүндө өсөт, жыгач тамыры менен. Таррагондун сабагы аз, бийиктиги 40тан 150 смге чейин жетет. Жалбырактары сызыктуу же узун-ланцет түрүндө, учтуу. Гүлдөр ачык сары түстө, дүрбөлөңгө чогултулган. Эстрагон август-сентябрда гүлдөйт, мөмөсү октябрга чейин бышат.
Эстрагон көчөттөрүн өстүрүү
Эстрагон кайра чыгарат:
- үрөн;
- бадалды бөлүү;
- кесүү;
- тамыр соргучтар.
Эгерде сиз бул көп жылдык өсүмдүктү бакчаңызга өстүрүүнү чечсеңиз, анда сорттун үрөнүн себе аласыз:
- Франсузча;
- Орусча;
- Грибовский 31.
Эгерде сиз эстрагонду уруктар менен көбөйткүңүз келсе, анда аны көчөттөр аркылуу өстүргөнүңүз оң, анткени уруктар көп убакыт бою өнүп чыгат жана ачык талаада көптөн күткөн бүчүрлөрдү көрө албайсыз.
Эстрагон уруктары февраль же март айынын башында жеңил топурактуу контейнерлерге себилет. Алар нымдуу топуракка 3 мм тереңдикке салынып, фольга менен капталган жана жылуу жерге коюлат. Көчөттөр 25-30-күнү гана пайда болот, андыктан топурактын нымдуулугун чачуучу бөтөлкөдөн нымдап көзөмөлдөп туруу керек. Эгерде пленкада күчтүү конденсация болсо, ал желдетүү үчүн көтөрүлөт.
Өскөндөр пайда болгондо, контейнерлер жарык терезенин терезесине коюлат. Көчөттөр бир айлык болгондо чумкушат. Эгерде бул мезгил майдын башына туура келсе, анда сиз өсүмдүктөрдү күнөсканага отургузсаңыз болот. Отургузуудан мурун, эстрагондун бул бөлүгү жакшы өсүшү үчүн тамырдын учтарын сындыруу керек.
Эгер эстрагондун уруктарын дароо жерге отургузууну чечсеңиз, анда муну кар ээригенден кийин, 1 см тереңдетип, үстүнө пленка менен жаап коюу керек. Көчөттөр пайда болгондо, ал алынып салынат.
Бир айдан кийин көчөттөр күчтөнөт, андан кийин аларды туруктуу жерге отургузуп койсоңуз болот, лента ортосундагы аралыкты 40-50 см, катарлардын ортосунда 40 см жана өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралыкты сактоо менен. бир катар - 20-30 см.
Бадал жана калемчелерди бөлүү менен эстрагон көбөйтүү
20 см узундуктагы кесимдер курч бурч менен кесилет, жалбырактардын астыңкы түгөйүнөн кийин сабагынын 4 см калтырылат. Кесүүнү "Корневин" препараты менен иштетип, пленканын астындагы бош жерге топуракка же күнөсканага отургузушат. Бул эң жакшы жаздын башында же жайдын аягында жасалат.
Болжол менен бир айдан кийин тамыры пайда болот. Келерки жазда өсүмдүктөрдүн ортосундагы аралык 70х70 же 60х60 см сакталып, туруктуу жерге отургузулат. Тархона бадал 4-5 жашка чыкканда, жайдын аягында же жаздын башында тамырларын бөлүү менен көбөйөт. Эстрагон тамыр системасы тайыз болгондуктан, кичинекей тамырларга зыян келтирбөө үчүн өсүмдүктү өтө кылдаттык менен казуу керек.
Ошондой эле кылдаттык менен иш кылуу керек, тамыр тукумун негизги өсүмдүктөн бөлүп, андан кийин ал даярдалган жерге отургузулат. Бул эстрагон өстүрүү үчүн эң жакшы ыкма. Эрте жазда бир нече тамыр өсүмдүктөрү эки же үч жылдык бадалдардан бөлүнүп, топуракка 60 аралыкта отургузулат? 60 же 50? 50 см, тирүү калганга чейин көлөкө.
Эстрагон отургузуу жана ага кам көрүү
Эстрагон-жарык сүйүүчү өсүмдүк, бирок аны жарым-жартылай көлөкөгө отургузсаңыз, бул жерде да өзүн жакшы сезет, бирок караңгы жерлерде эстрагондун даамы төмөндөйт. Өсүмдүк кумдуу топуракты жакшы көрөт, оор жерлерге кум, гумусту же компост түрүндө органикалык жер семирткичтерди кошуу керек. Эстрагон кислоталуу топуракты жактырбайт, күлдү отургузуу алдында жазында алдын ала акиташ же кошуу керек. Спайс токтоп калган сууну жактырбайт, андыктан мындай жерлерде кыркаларды жасоо керек.
Эстрагон өзүнүн белгилүү жытын жоготпошу үчүн аны азоттук жер семирткичтер менен ашыкча азыктандыруунун кажети жок. 1 кв. м. керебеттер 1-2 аш кашык кошуу. л. кош суперфосфат жана 1 аш кашык. л. калий тузу. Азоттун бир бөлүгү чым же компосту калтырышы үчүн, күзүндө айдоо учурунда эстрагон астына бул органикалык жер семирткичтерди чачуу жакшы.
Көчөттөрдү багуу сугаттан, отоо чөптөрдү жок кылуудан жана багуудан турат, алар отургузулгандан кийин өсүмдүктүн экинчи жылынан баштап берилиши керек. Бул үчүн эрте жазда 50 г татаал минералдык жер семирткичти кошуп, чөптөрдү кесип алгандан кийин ачытылган чөптүн 1:10, муллин (1:10) же тооктун кыгын аралаштырып куюңуз. нымдуу жерде 1:20 катышы.
Эстрагон сейрек сугарылат - айына 2-3 жолу. Жашыл өскөн сайын, аны кесип салышат. Бул 10-12 смге жеткенде жасалат. Жашылчаларды тамырдын астына кесип албаңыз, 12-15 см "дүмүрүн" калтырышыңыз керек. Август айында өсүмдүктөр кышка чейин күчтүү болуп өсүшү үчүн кесүү токтотулат..
Сентябрдын ортосунда лигнификацияланган бүчүрлөрдү кесип, бийиктиги 6 см болгон "дүмүр" калтырып, эстрагонго фосфор жана калий жер семирткичтери менен азыктандырып, өсүмдүктүн айланасына 1 чарчы метрге 3 кг чачуу керек. м. гумус же чым
Жашылдар дароо керектелет, муздаткычта сакталат же көлөкөдө кургатылат, байлап байлайт. Эстрагондун даамын, түсүн жана жытын сактап калуу үчүн муну кыска убакытка жасоо керек. Бул үчүн жылуу желдетилген бөлмөлөрдү же жашылча кургаткычты колдонуңуз.
Жашылдар кургатылгандан кийин, жалбырактар сабактан бөлүнүп, кофе тарткыч менен эзилет. 1-2 жыл капкактар менен тыгыз жабылган банкаларда сактаңыз.
Эстрагондун илдеттери жана зыянкечтери
Эгерде эстрагондо күрөң жаздыктар пайда болсо, анда бул дат деп аталган оору. Пайда болгон споралар бышып жетилгенде төгүлөт жана шамал менен дагы эле дени сак өсүмдүктөргө жеткирилет. Дат эстрагон жалбырактарынын соолушуна жана куурашына алып келет. Көбүнчө коюуланган отургузууда жана ашыкча азот менен азыктанган өсүмдүктөрдө пайда болот.
Бул оорунун пайда болушуна жол бербөө үчүн өсүмдүктөрдүн калдыктарын күйгүзүү менен тазалоо, агротехниканы сактоо, отоо чөптөрдү убагында тазалоо жана чөптөрдү убагында кесүү зарыл.
Эстрагон зыянкечтери тли, жалбырак, сымал курт. Сиз элдик химиялык эмес каражаттарды колдонуу менен тлиден арылсаңыз болот. Бул үчүн эстрагон пияздын кабыгынан, картошканын жашыл чокуларынан же тамекиден чайкалат.
Россиянын борбордук зонасындагы жалбырактар тобунун ичинен эң кеңири таралган-жалбырак тыйын. Ошентип, алар тегерегине көбүктүү суюктук бөлүп чыгаргандыгына байланыштуу лакап атка ээ болушкан. Чоң курт -кумурскалар эле коркунучтуу эмес, личинкалар да жалбырактардын ширесин соруп алышат, натыйжада жалбырактар жагымсыз болуп калат. Жалбырактардын тажатпашын алдын алуу үчүн отоо чөптөрдү өз убагында жок кылуу керек. Кантсе да, эстрагонго зыянкечтер көчөт. Сиз алар менен төмөнкүдөй күрөшүшүңүз керек: өсүмдүктөрдү акиташ менен чаңдатыңыз же бузулган жалбырактарды жулуп алыңыз.
Чиркей жаш өсүмдүктөрдүн тамырына зыян келтирет, ал эми чоң кишилерге анча зыян келтирбейт. Топурактын терең жумшарышы жана акиташ андан коргоого жардам берет.
Бул контролдоо чаралары өсүмдүк зыянкечтерге же илдеттерге чалдыгып калса жардам берет. Ал тургай, башталгыч багбандар аны өстүрө алышат, эң башкысы жөнөкөй эрежелерди карманып, өзүңүзгө ишениңиз!
Эстрагон өстүрүү жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул видеону караңыз:
