Ашказандын гастритин диагноздоодо тамактануу өзгөчөлүктөрүн жана менюну түзүү эрежелерин билип алыңыз. Гастрит - ар кандай куракта өзүн көрсөтө ала турган ашказан оорусу. Барган сайын балдар бул оорудан жапа чегүүдө. Ашказандын гастритин айыктыруу өтө көйгөйлүү, анткени эффективдүү терапиянын бир негизги шарты дайыма бузулат - диета. Дарылоо учурунда белгилүү бир диетага кармануу өтө маанилүү, анын аркасында сиз өзүңүздүн жыргалчылыгыңызды абдан жеңилдете аласыз.
Гастрит менен ооруган ар бир күн үчүн диета
Гастрит диагнозу учурунда врач пациентке ашказанда белгилүү бир көйгөй пайда болгонун, былжыр челдин сезгенүүсүнүн башталышын билдирет. Бирок, башка себептер да бул оорунун өнүгүшүнө себеп болушу мүмкүн - мисалы, туура эмес жашоо образы, анын натыйжасында денеде кандайдыр бир бузулуу пайда болот.
Көбүнчө гастрит туура эмес жана тең салмаксыз тамактануунун, туруктуу стресстик кырдаалдардын, алкоголдук ичимдиктердин же тамеки тартуунун натыйжасы болот.
Бул оорунун өнүгүшү менен адам ашказанында тез -тез жана катуу ооруу сезимдерин баштайт, жүрөк айлануу, кусуу, диарея же ич катууну бузат.
Оорунун кайсы стадиясында экендигине карабастан, калыбына келүү жолундагы эң маанилүү шарт - бул врач түзүүгө жардам бере турган атайын диетаны так сактоо.
Гастрит диагнозун койгондо бир нече жөнөкөй диеталык эрежелерди карманышыңыз керек:
- Биринчиден, туз кислотасын нейтралдаштыруу керек болот, анткени ал ашказандын дубалын катуу кыжырдантат.
- Аны иштетүү учурунда ички органдар чыңалбашы үчүн жумшак тамакты гана жесе болот.
- Порциялар кичине болушу керек, бирок тез -тез жеш керек - болжол менен үч саатта.
- Бир тамакта 250 граммдан ашпаңыз.
- Тамак бышыруу учурунда, бардык азыктар жакшы кайнатылганын камсыздоо керек.
- Тамак бышыруунун эң жакшы жолу - бул буу, ошондой эле мешке тамак бышыруунун эң сонун варианты.
- Сиз жылуу тамакты гана жей аласыз, ал эми муздак жана ысык нерселердин баарына катуу тыюу салынат. Чындыгында өтө төмөн же жогорку температура оорулуу ашказанды катуу жабыркатышы мүмкүн.
- Гастритке диета туура тандалган учурларда, алсыз иммунитетти эффективдүү бекемдеп, жагымсыз оорутуучу сезимдерден арылууга, ошондой эле бир нече килограмм ашыкча салмактан арылууга эң сонун мүмкүнчүлүк бар.
- Ашкана сүтүн диетаңыздан толугу менен чыгарууга аракет кылуу керек, анткени алар гастриттин курчушуна алып келиши мүмкүн.
- Негизги душмандар чылым чегүү жана алкоголь. Мына ошондуктан гастриттин алгачкы белгилери пайда болгондо, бул жаман адаттардан толугу менен арылууга аракет кылуу керек.
Гастрит менен эмнеге жол берилбейт?
Учурда гастрит өнүктүрүү зарыл, дароо күнүмдүк менюга айрым түзөтүүлөрдү киргизүү керек, мында төмөнкүлөр толугу менен диетадан чыгарылат:
- буурчак өсүмдүктөрү;
- арпа майдаланган;
- ачуу тамак;
- тары;
- туздуу тамак;
- кофе жана ар кандай кофе ичимдиктери;
- куурулган тамак;
- ширелер;
- ышталган эт;
- квас;
- татымал жана маринаддар;
- ар кандай алкоголдук ичимдиктер;
- бышыруу (бул биринчи кезекте кара буудайга жана жаңы нанга тиешелүү);
- таттуу жана газдалган суусундуктар;
- бермет арпа;
- быша элек жемиштер;
- кыл жана майлуу эт;
- кургатылган жемиштер;
- балык жана эт консервалары;
- шоколад;
- туздалган же майлуу балык;
- сүт азыктары;
- балмуздак;
- сорполор (жашылча, балык, козу карын, эт);
- сырлар;
- капуста шорпосу;
- жумуртка;
- Борщ;
- өсүмдүк жана жаныбар майлары;
- окрошка;
- уксус;
- консервалар, туздалган, туздалган жашылчалар жана козу карындар;
- хрен жана горчицаны кошкондо ар кандай соустар;
- пияз;
- шпинат;
- капуста;
- туздалган бардык түрлөрү.
Гастрит менен эмне кылса болот?
Адистин текшерүүсүнөн жана гастрит диагнозунан кийин дарыгер туура диетаны тандоого жардам берет. Бул оору менен уруксат берилет:
- чаптоо;
- ботко, жакшы кайнатылган жана сууга бышкан;
- мармелад;
- жашылча шорпосу, жарма кошсоңуз болот;
- крекер;
- котлет, котлет;
- банан;
- ашыкча бышкан макарон;
- мешке бышырылган алма;
- йогурт, бирок майлуулугу аз;
- майсыз быштак.
Гастрит үчүн диета менюсу бир жумага
Гастрит менен сиз төмөнкү үлгү менюну кармансаңыз болот:
Дүйшөмбү:
- гречка, жакшы кайнатылган жана сүттө, каймакта жана быштакта бышырылган (майсыз);
- манна кошулган шорпо, бууланган зразы, омлет, желе;
- бууланган балык котлеты, кайнатылган кесме жана чай;
- аз майлуу кефир.
Шейшемби:
- бууланган котлет, жашылча пюреси (сабиз жана картошка), сүт кошулган сулу, чай;
- желе;
- күрүч жармасы жана арык эт менен шорпо, сабиз пюреси, жемиш желе;
- жалкоо манты;
- чай жана сүт.
Шаршемби:
- кайнатылган жумуртка (3 мүнөттөн ашпоого тийиш), кайнатылган кесме, сүт жана чай;
- жашылча шорпосу (сабиз жана картошка), куурулган котлет, кургатылган жемиштерден бышкан компот;
- бууланган гречка, малина сорпосу;
- сүт
Бейшемби:
- сүт жана какаодо бышырылган күрүч;
- мөмөдөн бышырылган желе;
- сүт жана сулу шорпосу, эт пудинги, жашыл буурчак пюреси, алма желе;
- кайнатылган макарон, эт пюреси, малина сорпосу;
- майсыз крем.
Жума:
- жашылча пюреси (сабиз жана картошка), чай;
- сүт;
- буурчак пюреси шорпо, кайнатылган кесме, кайнатылган тоок, мөмө мусс;
- пудинг (майдаланган быштак жана гречка), малина сорпосу;
- сүт
Ишемби:
- кайнатылган сулу, жай мешке же мешке бышырылган омлет, чай;
- сүт;
- сабиз пюреси шорпо, кайнатылган балык (бууга бышырууга болот), крутон (крутон), чай;
- бууланган эт пирогдору, кайнатылган гречка, малина сорпосу;
- майсыз крем.
Жекшемби:
- манна, сүт, чай;
- сүт;
- сүт менен сквош шорпосу, кайнатылган күрүч, бышкан алмалар;
- сабиз жана картошка пюреси, бууланган эт пудинги, малина шорпосу, сүт.
Гастритке диета тандоо
Оорунун өнүгүү стадиясына жараша, дарыгер белгилүү бир чектөөлөрдү камтыган диетаны дайындайт:
- Диета номери 1. Эгерде гастрит, кычкылдуулугу жогору, өнөкөт стадиядагы оору жана секрецияны күчөтүү менен оорунун курчушу пайда болсо, жазылат. Бул диета менен оорунун курчушуна алып келүүчү бардык азыктар диетадан чыгарылат. Бул диетаны 3-5 ай бою кармаса болот.
- Диета №2. Бул диета варианты кычкылдуулугу төмөн гастритти күчөтүү үчүн жазылган. Тамактануунун бул принцибине баш ийсек, ашказан ширени көп бөлүп чыгарбайт.
- Диета саны 15. Бул диета варианты жумшак, бирок аны бир жумадан ашык кармаса болот.
- Диета саны 16. Бул диета оорунун рецидиви үчүн, ошондой эле гастриттин курч күчөшү үчүн жазылат.
Кислоталуу гастрит: диета
Эгерде кычкылдуулугу жогору гастрит диагнозу коюлган болсо, анда меню төмөнкүлөрдү камтышы керек:
- Каша. Сулу, манка, гречкадан жасалган жакшы кайнатылган жана эзилген ботко эң сонун вариант болмок.
- Суусундуктар. Шире ичүүгө уруксат берилет, бирок кычкыл эмес, чай начар демделиши керек, сүт же какао кошулган кофе.
- Пудингдер. Буларга суфле жана мусс кирет.
- Таттуулар. Сиз аз өлчөмдө кыям, табигый бал, зефир, кант жана зефир жей аласыз.
- Нан. Гастрит менен эскирген нанга гана уруксат берилет, бирок аны жумасына эки жолудан көп эмес жесе болот. Нандын ордуна ыңгайсыз булочкаларды колдонсоңуз болот.
- Жашылчалар. Жашылчаларды жуптарга алдын ала кайнатып, анан кылдат майдалоо керек.
- Шорпо. Сиз жакшы кайнатылган дан эгиндери бар алсыз жашылча сорпосунда бышырсаңыз болот. Аз өлчөмдө май менен этти кошууга уруксат берилет.
- Fruits. Биринчиден, аларды майдалап, анан гана жеш керек.
- Эт. Майлуулугу аз этти жана канаттууларды бууга бышырууну унутпаңыз.
- Сүт. Кислоталуу жана майлуу эмес тамактарды колдонууга уруксат берилет.
- Балык. Арык сортторго артыкчылык берүү керек. Балыкты кайнатуу же бууга бышыруу керек.
- Жумуртка. Гастрит менен жумшак кайнатуу керек. Кайнатылган жумуртканын ордуна кош казанга омлет бышырсаңыз болот.
Кислоталуу гастрит: диета
Кислоттулуктун төмөндүгү менен коштолгон гастритти диагноздоодо төмөнкү диетаны карманыш керек:
- Ун. Ыңгайсыз жана эскирген булочкаларды же кечээги буудай нанын, кайнатылган макаронду, бышырылган толтурулган пирогдорду, куймактарды жегенге уруксат берилет.
- Жумуртка.
- Дан. Дан эгиндеринин бардык түрлөрүн колдонууга уруксат берилет, бирок эстен чыгарбоо керек: бардык дан эгиндери майдаланган болушу керек, палоо даярдалганда эт кошулбашы керек.
- Суусундуктар. Сиз какао, жемиш ширелерин (бир аз суу менен суюлтулган), чай, сүт кошулган кофени, компотту ичсеңиз болот.
- Шорпо. Тамакты даярдоо үчүн жумшак эт сорполорун колдонсоңуз болот. Капуста шорпосун же борщту бышырып жатканда кислота колдонууга болбойт.
- Жашылча жана май.
- Эт. Арык этти рационго кошсоңуз болот, аларды каалаган жол менен бышырууга уруксат берилет.
- Сүт азыктары … Ашыкча кычкылдандырылган азыктарга катуу тыюу салынгандыктан, алар өтө кислота эмес экени маанилүү.
- Балык. Арык балыкты ар кандай жолдор менен бышырса болот.
- Fruits. Жаңы гана жумшак мөмөлөрдү жегенге же алардан компот, желе жасоого уруксат берилет.
- Жашылчалар. Сиз чийки жашылчаларды колдоно албайсыз, анткени аларды алгач бышыруу, бышыруу же кайнатуу керек.
Эрозиялык гастрит: тамактануу принциптери
Эрозиялык гастритти аныктоодо абалыңызды жеңилдетүү үчүн жарым суюк жана майдаланган тамакты колдонуу сунушталат. Мында бардык куурулган тамак -аштар, майлуу балыктар жана эттер, бай сорполор, консервалар, ачыткы камыры, кычкыл жемиштер жана мөмөлөр, анын ичинен ширелер, диетадан толугу менен алынып салынат.
Дарыгерлер бир гана жылуу, бирок ысык тамак жебөөнү кеңеш кылышат. Бул учурда, өзгөчө көңүл желе берилиши керек, анткени алар ашказандын дубалын акырын каптап алышат.
Өнөкөт гастрит: тамактануу принциптери
Өнөкөт гастрит диагнозун ырастагандан кийин, диета жашоо образына айланышы керек, анткени аны дайыма сактоо керек. Бул толугу менен алып салуу керек рациону бай сорполор, куурулган тамак -аш, буурчак, козу карын, ун, таттуу, күчтүү суусундуктар (кофе, чай). Жашылча -жемиштерди жегенге уруксат берилет, бирок термикалык иштетүүдөн кийин гана.
Курч гастрит: тамактануу принциби
Сүткө катуу тыюу салынат, биринчи кезекте быштак, каймак, быштак, йогурт, кефир. Ошондой эле менюдан жашылчалар, таттуулар, нан, газдалган суусундуктар, какао жана квас кошулган жаңы жемиштерди алып салуу керек.
Диетада илээшкен шорполор (мисалы, күрүч жана май кошулган сулу), блендер же эт туурагыч менен мурда майдаланган кайнатылган жана майсыз эт, суюк жарма, жумшак кайнатылган жумуртка, желе, сүт, начар демделген чай, итмурундун сорпосу болууга тийиш.
Атрофиялык гастрит: тамактануу принциби
Атрофиялык гастритти аныктоодо кычкылдуулугу төмөн тамактарды жегенге уруксат берилет. Ошондой эле, диета ачытууну козгой турган азыктарды камтышы мүмкүн - май жана ачыткы камыры, сүт, капуста, буурчак, козу карын, жүзүм, бадыраң, чочконун майы, сарымсак, пияз, консервалар, ышталган эт, чамгыр.
Гастрит - бул абдан коркунучтуу жана олуттуу оору, ал катуу оорутуучу сезимдерди пайда кылат. Мына ошондуктан, өзүңүздүн жыргалчылыгыңызды жеңилдетүү үчүн диетанын айрым чектөөлөрүн такай сактоого жана мезгил-мезгили менен адистин медициналык кароосунан өтүүнү унутпаңыз.
Гастрит белгилери жана оору учурунда тамактануунун себептери жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн бул видеону караңыз:
