Тандырдагы калемпирдеги омлет көмөч казанга бышырылганга караганда бир аз түйшүктү жана убакытты талап кылат. Бирок, экинчи жагынан, сиз эч кимди кайдыгер калтырбаган чындап даамдуу тамак даярдайсыз.
Жарым болгар калемпириндеги даяр омлеттин сүрөтү Рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Омлет дайыма жакшы эртең мененки тамак, кээде кечки тамак да болот. Ал көптөгөн үй кожойкелерине көп убакыт коротпостон, чын жүрөктөн жана даамдуу эртең мененки тамакты даярдоо керек болгондо, бир нече жолу жардам берген. Бул рецепт бир аз көбүрөөк эмгекти талап кылганына карабастан, бирок дагы эле, мисалы, куурулган этке караганда оңой жана тез бышат. Анын даярдалышы болжол менен 20-30 мүнөткө созулат. Бирок экинчи жагынан, температура меште бирдей бөлүштүрүлгөндүктөн, омлет жакшыраак бышырылат.
Майлуу омлеттин бул версиясы - туура тамактанууну кармангандар жана фигурасына көз салып тургандар үчүн оптималдуу тамак. Бул рецепт майдан толук тазалангандыктан. Сиз омлетке рецептте сунушталган ингредиенттердин диапазонун гана кошо аласыз. Аны каалаган продукт менен кеңейтүүгө болот: козу карын, колбаса, зайтун, ветчина, чөптөр жана башка азыктар. Эксперимент кылыңыз, жаңы даамдарды алыңыз жана менюңузду ар түрдүү кылыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 145 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Таттуу болгар калемпири - 1 даана.
- Помидор - 1 даана.
- Катуу сыр - 50 гр
- Краб таякчалары - 2 шт.
- Сарымсак - 1 тиш
- Жашылдар - бир -эки бутак
- Жумуртка - 1 даана.
- Туз - чымчып же татымына жараша
Тандырда калемпир менен омлет бышыруу
1. Биринчиден, омлет тамагын даярдаңыз. Бул рецепт боюнча бул калемпир. Андыктан аны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, ат куйругу менен бирге экиге бөлүңүз. Бүт өзөктү уруктар менен алып салыңыз, бирок куйругун кесип албаңыз, ал калемпирдин формасын сактап калат.
2. Омлет үчүн толтурууну даярдаңыз. Краб таякчаларын болжол менен 5 мм кубикке бөлүңүз. Быштакты майдалап туураңыз же кесиңиз. Помидорду жууп, кургатып, мурунку продуктылар сыяктуу кесип алыңыз. Сарымсакты тазалап, майдалап туураңыз. Жашылчаларды жууп, майдалаңыз. Бул рецепт тоңдурулган жашылдарды колдонот. Сиз дагы ошол эле колдоно аласыз.
3. Бардык азыктарды бир идишке бириктирип, туз менен аралаштырып, жумуртка менен сабаңыз.
4. Тамакты тегиз болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
5. Калемпирди бышкан жумуртка толтуруу менен толтуруңуз. Духовканы 180-200 градуска чейин ысытып, омлетти бирдей бышыруу үчүн 15 мүнөт бышырыңыз.
6. Даяр болгон омлетти бир аз муздатып, бышырылган калемпирди омлет менен табакка салып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, омлетти чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.
Омлет жасоо боюнча видео рецептти да караңыз. Лазерсон принциптери:
