Макарондон кийин эң популярдуу тамак - картошка жана сабиз менен бышырылган чочконун эти. Аны кантип бышырууну фото менен этап-этабы менен окуңуз. Видео рецепт.
Чочко эти - эл арасында эң сүйүктүү жана майрамдык эт. Ал даамдуу, назик, аш болумдуу, тез бышат жана көптөгөн гарнирлерге жакшы келет. Эттин бул түрү куурулган, кайнатылган, бышырылган, ал эми ар кандай формада дайыма даамдуу болот. Ал эми гарнирди өзүнчө бышырууга убакыт жок болгондо, чочконун эти эң популярдуу болгон картошка менен бир убакта жасалат. Бул азыктардын дуэти ар дайым эң керектүү жана сүйүктүү бойдон кала берет. Бул эки сонун тамак жолугушкан миңдеген рецепттердин ичинен алардын ар бири даамдуу болуп, көп учурда даярдалат. Мындан тышкары, алар мешке бышырылган. Бүгүн мен тамакты бир аз диверсификациялоону жана аны кызыктуу кылып жасоону сунуштайм - мешке картошка жана сабиз менен бышырылган чочконун эти. Сабиз тамак -ашка жагымдуу таттуу нота берет.
Бул көп күч -аракетти талап кылбаган чын жүрөктөн жана даамдуу тамак. Эң негизгиси тамакты даярдоо, анан меш сиз үчүн баарын жасайт. Бул рецепттин кооздугу - эт картошка менен бир убакта бышырылганында. Бул гарнир даярдоого убакытты үнөмдөйт. Болгону, жаңы жашылчалардан жеңил салат кесип алуу керек жана бүт үй -бүлө үчүн толук түшкү же кечки тамак даяр болот. Ошондой эле, мындай тамакты майрамдык дасторконго аман -эсен коюуга болот, коноктор сөзсүз канааттанат, продукциянын санын гана көбөйтүү керек болот.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Чочконун эти (каалаган бөлүгү) - 600 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Сабиз - 1 шт.
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды татып көрүңүз
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Картошка - 4 шт.
- Жаш кызылча - 1 даана.
- Горчица - 0,5 аш кашык
- Туз - 0,5 аш кашык
Картошка жана сабиз менен бышырылган чочконун этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Картошканы, сабизди жана кызылчаны тазалап, жууп, чоң бөлүктөргө бөлүңүз: картошканы тилимдерге, сабиз менен кызылчаны тилке кылып. Жашылчаларды бышыруучу табакка салыңыз. Бул айнек, керамика же темир болушу мүмкүн.
2. Этти жууп, кургатыңыз. Ашыкча пленканы жана жиптерди кесип салыңыз. Аны орто бөлүктөргө бөлүп, жашылчалардын үстүнө коюңуз. Бышырганда эт эрип, жашылчалар анын ширеси менен чыланат.
3. Бардык соустун ингредиенттерин кичинекей идишке бириктирип, жакшылап аралаштырыңыз. Тузду кошуп жатканда этият болуңуз туз соя соусунда жана кычыда болот.
4. Даяр болгон соусту тамактын үстүнө куюңуз.
5. Форманы капкак же фольга менен жабыңыз жана бышырыла турган тамакты алдын ала ысытылган мешке 180 градуска 45-50 мүнөткө жөнөтүңүз. Эттин алтын күрөң болушун кааласаңыз, бышырууга 10 мүнөт калганда ачыңыз. Тамак даярдалган табакка картошка жана сабиз менен бышырылган бышырылган чочконун этин кызмат кылыңыз. Жашылчалардын кесимдерин эттен эрип, соус менен аралаштырылган ширеге ороп коюңуз.
Ошондой эле картошка жана жашылча менен бышырылган чочконун этин кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
