Назик кремдүү даамы бар грек тектүү муздак кофе суугу - сүт менен муздак Frappe кофеси. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Frappe муздак кофе ичимдик болуп саналат. Фраппе француз тилинен муздак деп которулат, бирок ал Грециядан келген. Бул Европанын түштүгүндө абдан популярдуу, анткени укмуштуудай сергитет жана дем берет, анткени ал чыныгы кофеден жасалган. Негизинен кофе жана анын негизинде жасалган суусундуктар ысык болушу керек деп кабыл алынат. Бирок, фрапп муздатылганда гана берилет жана керектелет. Ал 1957 -жылы Салоники шаарындагы Эл аралык жарманкеде төрөлгөн. Андан кийин Nestlé компаниясы муздак сүттө тез ээрүүчү шоколад порошогун сунуштады. Түшкү тамак учурунда фирманын кызматкери Д. Вакондиос кофе жасагысы келген, бирок кайнак суу тапкан эмес. Анан Nescafe тез даярдалган кофесин шекерге аралаштырып, муздак суу куюп, чайкады. Натыйжада - муздак, каймак кофе.
Бүгүнкү күндө суусундукка канттан тышкары көптөгөн түрдүү азыктар кошулат: сүт, каймак, балмуздак, ликер, сироп, шоколад, татымалдар, ал тургай Coca-Cola. Ошол эле учурда, ар кандай Frappe рецепт укмуштай жөнөкөй. Бүгүн мен укмуш грек суусундугун даярдоо үчүн рецепт менен бөлүшүп жатам - сүт менен муздак Frappe кофеси. Суусундук назик даамга ээ, анча байкалбаган ачуусу бар сүттүн аркасы менен, ал суусундуктун жумшактыгы менен компенсацияланат.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Кайнатылган кофе - 1 аш кашык
- Ичүүчү суу - 40 мл
- Муз сүт - 40 мл
- Муз - керек болгондо
- Кант - 1 чай кашык
Сүт кошулган муздак Frappe кофесин этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Тюркке демделген кофени куюңуз. Суусундуктан максималдуу пайда алуу үчүн жаңы тартылган кофени колдонуңуз.
2. Андан кийин түрккө кумшекерди куюңуз.
3. Түрккө ичүүчү сууну куюп, мешке коюңуз.
4. Орточо отто суусундукту кайнатыңыз. Тез көтөрүлө турган бетинде көбүк пайда болгондо, дароо түрктү оттон алып салыңыз. Болбосо, кофе сүт сыяктуу качып кетет.
5. Суусундукту чыпкалоо аркылуу (майда электен же чүпүрөктөн) кызмат стаканына куюңуз.
6. Муздалган сүттү бир чыны кофеге куюңуз. Керек болсо Frappé муздак кофесин дагы сүт менен муздатыңыз, майдаланган музду кошуңуз. Адатта, сүттү кошоордун алдында, аны миксер менен чайкап же чайкагычты колдонуп бетинде көбүк пайда болуп, анан акырын кофеге кошулат.
Муздак Frappe кофесин 2 мүнөттө кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
