Шпинат ден соолукту издегендер үчүн эң керектүү чөп. Жашылдар айрыкча гармониялуу көрүнөт, мисалы, шпинат, жумуртка жана каймак кошулган бадыраң. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадам менен шпинат, жумуртка жана бадыраң салатын каймак менен бышыруу
- Видео рецепт
Шпинат салаты даамдуу, дени сак, ашказанга оңой жана даярдалууга оңой. Бул чөп менен салаттарды дени сак жана диеталык тамактын рационуна кошсо болот. Өзгөчө жаш шпинатты жаздын башында жеген пайдалуу. Бул убакта организм пайдалуу витаминдерди жана заттарды толуктоону талап кылат. Ал эми шпинат жалбырактары темир, калий, магний жана каротинге бай. Жашылчалардын курамында B, P, PP, E, K топторунун витаминдери жана көптөгөн белоктор бар, алардын саны жаш буурчактан жана жашыл буурчактан кийинки экинчи орунда турат. Мындан тышкары, шпинат аш болумдуу, тамак сиңирүү системасына пайдалуу таасирин тийгизет жана иммунитетти жакшыртат.
Салатты даярдоо үчүн жаш жана назик жалбырактарды тандаңыз. Сыртынан шпинат кымызга окшош, бирок анда эч кандай кычкылдык жок. Даамы бадыраң чөпүнүн жалбырактарына окшош, нейтралдуу жана сергитерлик. Даяр салаттарды даярдагандан кийин дароо колдонууга артыкчылык берилет, анткени аларды сактоо зыяндуу заттардын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Сиз шпинатты ар кандай жашылчалар менен эң күтүүсүз айкалышта аралаштырсаңыз болот. Кайнатылган жумуртка жана кытырак бадыраң - бул даам үчүн чыныгы ырахат! Бул курамды көк пияз, крекер, жаңгак менен толуктоого болот …
- Калория мазмуну 100 г - 80 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт, жумуртканы кайнатып муздатуу убактысы
Курамы:
- Шпинат - тутам
- Жумуртка - 2 шт.
- Каймак - 2 аш кашык май куюу үчүн
- Бадыраң - 1 даана.
- Туз - 0,25 чай кашык же татып көрүңүз
Шпинатты, жумуртканы жана каймак кошулган бадыраңды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Бадыраңды жууп, сүлгү менен кургатып, учтарын кесип, кичине кубиктерге бөлүңүз.
2. Жумуртканы муздак консистенцияга чейин кайнатыңыз. Адегенде аларды муздак суу менен толтуруп, мешке коюңуз. Кайнак сууга салып койсоңуз жарылып кетет. Андан кийин, кайнатыңыз, температураны орточо деңгээлге түшүрүңүз жана 8-10 мүнөт бышырууну улантыңыз. Узак кайноо убактысы сарысына көк түс берет.
3. Шпинатты жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кесип алыңыз. Бардык тамактарды бир идишке бириктирип, туз менен кошуңуз.
4. Салатка каймак куябыз. Эгерде сиз ашыкча калориядан коркпосоңуз, анда майонезди колдонсоңуз болот, жана дагы диеталык тамак келсе, өсүмдүк майын.
5. Шпинат, жумуртка жана бадыраң салатын каймак менен кошуп ыргытыңыз. Даамын татып, керек болсо тузду дагы кошуңуз. Салатты тамак бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз. Болбосо, бадыраң агып, табактын көрүнүшүн бузат.
Бадыраң менен шпинаттын салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
