Мейли, байбиченин балалыгында щетка менен тойлобогон! Келгиле, аракка щетканы даярдайлы-бир-эки-үчө кытырак токоч! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт.
Бала кезимде таенем мага дайыма жөнөкөй печенье бышырчу - кумшекерге кумшекер чачылган. Мен таттуу бир нерсе сурасам, ал алмурутту аткылоо сыяктуу оңой, биз аны бир-эки-үчкө бышырабыз деди. Азыр мен үй -бүлөмдө щетканы бышырам, жана рецептин сиздер менен бөлүшөм. Бул кытырак десерт үчүн эң жакшы камыр арак менен жасалат. Бул абдан ийкемдүү жана ийкемдүү, эң башкысы аны ичке кылып жайып салуу. Сизге бир ууч продуктылар керек, кичинекей камырдан бүтүндөй табак щетканы кууруп аласыз. Мейли, чекитке!
- Калория мазмуну 100 г - 569 ккал ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Ун - 1 аш кашык. л.
- Арак - 50 мл
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 2 шт.
- Декорация үчүн кумшекер пудрасы
- Кууруу үчүн май - 2 стакан
Арак үстүндөгү щетканы этап-этабы менен бышыруу-бир-эки-үч үчүн кытырак токоч
1. Камыр жууруу. Тузду аракка эритип, жумуртка менен бириктирели. Келгиле аралашалы.
2. Эленген буудай унун кошуңуз.
3. Мантыга окшоштугу боюнча жумшак камыр жууруйбуз.
4. Камырды кебез салфетка менен жаап, бир аз отура туруңуз.
5. Ийгиликтүү жана кытырак бышыруунун негизги сыры - жука камыр. Камырды ун себилген столдун үстүнө жайыңыз. Биз аны бир жагына, андан кийин экинчи жагына түртөбүз. Канчалык ичке болсоңуз, ошончолук жакшы. Биз щетканы кесебиз. Камырды жон эле тилке кылып кесип алсаңыз болот, ленталардын капталдарында узунунан кыйшык кесимдерди жасай аласыз же аларды өз огунун айланасына бурсаңыз болот, ошондо щетка тармал болуп чыгат. Камырды узартылган үч бурчтук кылып кесип салсаңыз болот. Чоң энем мындай үч бурчтуктун ортосуна узун кесим жасап, ичке жээктен өткөргөн - бул бузуку илмек болуп чыкты. Камырдын кесимдери бири -бирине жабышпашын текшериңиз; аларды столдун үстүнө чачыратыңыз, камыр кургап кетсе коркунучтуу эмес.
6. Табада, казанда же темир идиште майды жакшылап ысытыңыз, күйүп кетишине жол бербеңиз! Биз ага майдаланган камырды малып, козгоп, щетканы кууруп алабыз. Камырдын түсү актан алтын кызгылтка өзгөрө баштаганда, щетканы сууруп алууга болот. Бул десерт абдан тез даярдалат - 30 секунддан ашпайт. Чачты ашыкча коюу жана жука камырды өрттөө абдан оңой, андыктан мештен кетпеңиз.
7. Кытырак щетканы оюк кашык менен алып чыгып, элекке салып же кагаз сүлгүгө салып ашыкча майды кетирип алыңыз.
8. Муздатылган десертти элек аркылуу кумшекер порошогу менен берешен чачыңыз.
9. Арактын үстүндөгү щетка даяр. Сүт, компот же чай менен бир-эки-үчкө бышырылган кытырак токочторду кызмат кылыңыз. Ал эми эң башкысы - балдар чуркап келгиче бир -эки бөлүктү сынап көрүүгө убакыт табуу - щетка тез эле жоголот: бир, эки, үч! Чайыңыздан ырахат алыңыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Кытырак щетканы дарак менен кантип бышыруу керек:
2. Арактардагы кытырактар (щетка):
