Розмарин менен бышырылган картошканын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Даамдуу жана жыпар жыттуу гарнирди даярдоонун өзгөчөлүктөрү, видео рецептер.
Розмари менен бышырылган картошка - бул италиялык рецепт, ал күнүмдүк менюга да, майрамдык дасторконго да ылайыктуу болот, анткени ал даамдуу даамга жана сонун жытка ээ. Бул өзүнчө тамак катары, эт үчүн гарнир катары же француз картошкасына альтернатива катары берилиши мүмкүн.
Бирдей өлчөмдөгү картошка бул тамак үчүн эң ылайыктуу. Бул учурда, бышыруу убактысы бирдей болот жана жашылча бирдей бышырылат.
Тамагы тазаланган жашылчаны алып же форма менен бышырганына карабай, даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат.
Бышкан картошканы татымал менен кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 92 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 1 кг
- Калемпир - 1 чай кашык
- Куркума - 1/3 чай кашык
- Сарымсак - 2 тиш
- Розмари - 2 бутак
Розмари менен бышырылган картошканы кадам сайын бышыруу
1. Картошканы тазалап, чайкап, бирдей бөлүктөргө бөлүп, кааласаңыз кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ошол эле учурда мешти 220 градуска чейин жылытабыз.
2. Картошканы жыпар жыттуу заттар менен чачабыз.
3. Сарымсакты тазалап, жууп салыңыз. Аны жакшылап сүргүчтөн өткөрүп, картошкага идишке кошуңуз. Өсүмдүк майы менен сезон.
4. Розмари кошулган бышырылган картошканын рецептине ылайык, аларды татымалдар менен май ар бир тиштеген жерди жаап тургандай кылып аралаштыруу керек.
5. Картошканы бышыруучу табакка өткөрүп, розмарин ийнелери менен чачыңыз.
6. Тандырга чейин мешке бышырабыз 35-45 мүнөт. Биринчиден, идишти капкак же фольга менен жаап коюңуз. Жана капкакты өчүрүүдөн мурун розмарин менен мешке бышырылган картошкалар бир аз кызарып калгандай кылып капкагын алып салыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Розмарин менен бышырылган картошка
2. Мыкты бышкан картошка
