Бодибилдингтин белок азыктарынын сиңирилишин күчөтүүгө жана протеин синтезин жогорулатууга жардам бере турган жашыруун принциптерди үйрөнүңүз. Гистидин - бул организм тарабынан негизинен гистаминди, ар кандай ферменттерди жана белокту синтездөө үчүн колдонулуучу аминокислота кошулмасы. Белгилей кетсек, учурда окумуштуулар Гистидин аминдердин кайсы тобуна таандык экенин аныктай алышкан жок - алмаштырылуучу же алмаштырылгыс.
Көпчүлүк биохимиктер аминди алмаштырылгыс деп ойлошот. Тамактануу программасында бир заттын жетишсиздиги анын организмдеги концентрациясынын төмөндөшүнө алып келиши мүмкүн. Ошол эле учурда, окумуштуулардын дагы бир тобу гистидинди шарттуу түрдө алмаштырылгыс деп классификациялайт, анткени амин кээ бир белок кошулмаларынын бир бөлүгү.
Гистидин ар кандай биохимиялык процесстерде маанилүү роль ойнойт. Ошентип, бул зат глутамин синтезин ингибирлөө жөндөмүнө ээ дейли. Бул зат глутаминди өндүрүүнүн катализатору болуп саналат жана азот менен аммиактын метаболизмине активдүү катышат. Ошентип, биз ишенимдүү түрдө айта алабыз, Гистидин белок бирикмелеринин бузулушун бөгөп, ткандардын клеткалык структураларында азот өндүрүш реакциясын жайлатат. Эксперименттердин биринин жүрүшүндө жасалма жол менен пайда болгон амин жетишсиздиги протеин бирикмелеринин метаболизминин жайлашына алып келгени аныкталган.
Карнозин - ар кандай ткандарда кездешүүчү дипептид. Илимпоздор бул зат антиоксидант активдүүлүгүнө байланыштуу картаюу процессин басаңдатууга жөндөмдүү экенин аныкташты. Карнозин ошондой эле кычкылтектин жетишсиздигинде байкалган миокарддын жыйрылуусунун ылдамдыгына таасир этет. Ошондой эле, зат кан тамырларынын дубалдарын эс алууга жөндөмдүү.
Бодибилдинг гистидин жана карнозин колдонуу
Жогоруда айтылган фактылардан тышкары, илимпоздор бул заттар окутуунун адаптациясына таасир эте алат деп айтышат. Гистидин протеин бирикмелеринин ажыроо ылдамдыгына таасир эткендиктен, ал катуу машыгуу учурунда байкалган катаболикалык реакцияларды басаңдата алат.
Учурда бул теория бойдон калууда жана денеге мындай таасир этүү үчүн илимий далил жок. Бирок, теориялык жактан алганда, Гистидинди колдонуу катаболикалык фонду кыйла төмөндөтөт. Мындан тышкары, спортчулардын канында ашыкча машыгуу абалында көбүнчө альбумин менен гемоглобиндин аз концентрациясы байкалат, ал эми кыздарда темир да болот. Балким, Гистидинди колдонуу менен бул көйгөйдү жоюуга болот.
Карнозин метаболизм буферинин ролун аткаргандыктан, катуу машыгуу учурунда булчуң ткандарынын кычкылдуулугун азайта алат. Жыйынтыгында спортчулар чыдамкайлыгын арттырып, даярдык сапатын жакшырта алышы керек. Мындан тышкары, комплекттердин ортосундагы калыбына келтирүү ылдамдыгын жогорулатууга болот. Илимпоздор карнозин спортчуларды кургатып жатканда булчуң массасын сактай алат деп болжошууда. Бирок, бул фактылардын баары азырынча илимий жактан далилденбегенин жана кошумча текшерүүнү талап кылаарын кайталайбыз.
Гистидин менен карнозин канчалык эффективдүү?
Кайсы бир заттын метаболизм процесстеринин ылдамдыгына таасир этүү жөндөмүн аныктоо үчүн окумуштуулар анын организмде болушун аныкташат. Биз жогоруда гистидин менен карнозин булчуң ткандарындагы мазмунуна да таасирин тийгизерин айтканбыз. Мисалы, келемиштер менен болгон эксперимент учурунда, карнозинди айбанаттар күнүмдүк колдонуу менен булчуң ткандарында карнозиндин концентрациясынын жогорулашы аныкталган. Бул заттын концентрациясы 5 эсеге көбөйгөн. Ошондой эле гистидиндин деңгээлинин эки эсе жогорулашы байкалган.
Экинчи экспериментте таза кандуу жылкыларга күнүнө 100 миллиграмм аланин жана 12,5 миллиграмм гистидин берилген. Эксперимент бир айга созулду жана бул убакыттын ичинде булчуң ткандарынын клеткаларында карнозиндин концентрациясынын жогорулашы байкалган.
Ошол эле учурда, карнозин менен гистидинди колдонуу спортчулардын спорттук көрсөткүчтөрүнө кандай таасир этерин так айтуу дагы эле кыйын. Буферлөө күчү, булчуңдардагы гистидинге окшош заттардын деңгээли жана кардио көнүгүүсүнүн таасири астында жаныбарлардын тез жипчелеринин пайызы ортосунда байланыш табылган. Бул окумуштууларга гистидинге окшош элементтердин деңгээлинин жогорулашы кардио көнүгүүсү учурунда булчуң ткандарынын негизги буфери деп ойлоого негиз берди.
Буга чейин бир гана адам эксперименти жүргүзүлгөн, анда илимпоздор булчуңдардагы карнозиндин деңгээли менен жогорку интенсивдүү машыгуунун (стационардык велосипед) натыйжаларынын ортосундагы байланышты түзүүгө аракет кылышкан. Изилдөөгө он бир киши катышкан. Эксперименттин жыйынтыктары булчуңдарда карнозиндин концентрациясынын жогорулашы машыгуунун жыйынтыгын жакшырта алат жана машыгуунун адаптация ылдамдыгын жогорулатат деп ойлоого негиз берди. Бирок бул божомол дагы эле тастыкталууга тийиш.
Бул видеодон маанилүү аминокислота Гистидин жана анын жетишсиздигинин симптомдору жөнүндө көбүрөөк окуңуз:
