Бул рамбутан мөмөсү деген эмне, ал кандай жана денеге кандай пайдалуу касиеттери бар. Мөмөнүн курамы, каршы көрсөтмөсү жана рамбутан зыяны. Баасы, кайдан сатып алса болот жана кайда көтөрүлөт. Рамбутанды кантип сактоо керек Рамбутан деген эмне? Биз үчүн рамбутан сыяктуу мөмө толугу менен тааныш эмес. Анын мөмөлөрү чачы менен капталган жана даамдуу жана назик эт менен толтурулган кичинекей жаңгакка окшош. Рамбутан дарагы Индонезия, Малайзия, Түштүк -Чыгыш Азия жана Тайланд сыяктуу тропикалык климаты бар өлкөлөрдө өсөт. Мөмө, сортуна жараша, кызыл же ак тери менен каттуу түктүү болушу мүмкүн, ошондуктан рамбутанды көбүнчө "түктүү мөмө" деп аташат. Бышкан жемиштердин терең кызгылт же кызгылт чачы болушу керек. Бул мөмөнүн ичинде көлөмү 2-3 смден ашпаган ширелүү аппак желе сыяктуу целлюлоза жана жумшак (орточо) таш бар.
Ошондой эле, рамбутан түсү кызыл, сары же кызыл-кызгылт болушу мүмкүн. Сырткы көрүнүшү боюнча мөмөнүн түктүү кабыгы каштан терисине бир аз окшош, бирок такыр башка түстө. Рамбутанды колдонуудан мурун, ак мөмөнүн жей турган бөлүгүн алуу үчүн кабыгын толугу менен алып салуу керек. Бул үчүн акырын тиштеп, кабыгыңызды колуңуз менен экиге бөлүп коюу жетиштүү - ак мөмөнү чыгарып.
Мөмө карбонгидратка, протеинге, бета-каротинге, фосфорго, кальцийге, цинкке, жезге жана темирге бай. Бышкан рамбутан мөмөсүндө С витамининин жогорку дозасы, ошондой эле В тобундагы витаминдер көп, ал тургай никотин кислотасы бар. Рамбутан сөөгүндө танин бар жана аны жегенге болбойт, андыктан аны жегенге аракет кылбоо керек. Бирок, ошол эле учурда, бул мөмөнүн сөөгүндө арахидон жана олеин кислоталары бар дени сак майлардын жана майлардын кырк пайызга жакыны бар. Жылытылганда, май жагымдуу жыт бере баштайт.
Рамбутан мөмөлөрү көбүнчө самын жана ар кандай косметикалык продуктыларды жасоо үчүн колдонулат, ошондой эле эксклюзивдүү майрам шамдарын жасоо үчүн колдонулат. Бирок рамбутан жемиштери косметикалык жана тамак -аш өнөр жайында гана эмес, текстиль тармагында да колдонулат - алар бул өсүмдүктүн жаш бүчүрлөрүнөн кездеменин боёгун жасашат. Жыгачтын өзү бөлмөлөрдү жана эмеректерди жасалгалоо үчүн колдонулат.
100 г мөмө орто эсеп менен 80 ккал камтыйт.
Рамбутан пайдалуу касиеттери
- Рамбутан мөмөсү пайдалуу касиеттери менен жардам берет: атеросклероз жана жүрөк оорулары; чач жана тери оорулары; тамак сиңирүү системасынын патологиясы; иммундук системанын оорулары; неврологиялык оорулар.
- Рамбутан антельминтикалык жана антибактериалдык касиетке ээ, ошондуктан аны дизентерия, гельминтикалык инвазия жана инфекциялык диарея үчүн колдонуу сунушталат.
- Ниацин көп болгондуктан, мөмө кан басымын түшүрүү касиетине ээ.
- Тропикалык мөмөнүн кабыгынан жана мөмөсүнөн жасалган отвар төрөттөн кийинки жаш энелер үчүн абдан пайдалуу.
- Рамбутан жалбырактары жана түктүү тери баш оорусуна каршы колдонулат.
- Рамбутандагы витаминдердин жана микроэлементтердин көп өлчөмү аны картаюуга каршы эффектке ээ болгон мөмө катары таанытты.
- Ошондой эле, түйүлдүк метаболизм процесстерин катализдей алат, липиддик жана ферменттик метаболизмге оң таасирин тийгизет, ошондуктан семирүү үчүн сунушталат.
Рамбутанга каршы көрсөтмөлөр жана зыян
Бул экзотикалык мөмө дээрлик эч кандай каршы көрсөтмөлөргө ээ эмес, анын компоненттерине мүмкүн болгон аллергиялык реакциялар бар. Ошондуктан, бул мөмө менен таанышуу, башка экзотикалыктар сыяктуу, орточо өлчөмдө башталышы керек. Кантсе да, ичеги жана ашказан бейтааныш тамакты кантип кабыл алары белгисиз. Рамбутаннын курамын карап, анын компоненттерине аллергияңыз бар -жогун аныктаңыз. Болбосо, ден соолук үчүн бул сонун жемиштен ырахат алыңыз.
Таиландда рамбутан 1 кг үчүн 60-80 рубль (18-25 грн), (60-80 тай бат) турат. Украинада мен аларды 200 грн баасында супермаркетке алып келишкенин көрдүм. 1 кг үчүн, бирок сатып алуунун кажети жок, анткени баары жаман, кээде чириген. Рамбутан бир аз үзүлгөндөн кийин сакталат, адатта максимум 2-3 күн, андыктан аны сатып алаар замат жеш керек.
