Колбаса, пияз жана кытай капустасы кошулган даамдуу, жеңил, назик жана жыпар жыттуу салат! Даярдоо оңой жана жегенге даамдуу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Пекин капустасынын салаты укмуштуудай даамга ээ. Капуста назиктиги жана даамы менен кызыктырат, андан жасалган тамактар кооз жана ширелүү. Пекин менен ар кандай салаттардын рецепттери көп, бул эксперименттерге жана тайманбастык менен чечим чыгарууга мүмкүндүк берет. Мен колбаса, пияз жана кытай капустасы менен салаттын рецептин сунуштайм. Бул тез жана абдан оңой даярдалуучу категориясына кирет. Бардык компоненттер бири -бирин кемчиликсиз толуктап, даамдуу жана табитти ачат. Тамак жасоого 15 мүнөттөн ашык убакыт кетпейт. Ошондуктан, коноктор күтүүсүздөн пайда болсо, анда, албетте, сизге жардам берет. Үй -бүлөңүздү жана конокторду жөнөкөй, бирок аш болумдуу салат менен ырахаттанууну унутпаңыз! Өзгөчө тамак закускалардын ширесин жана жаңы даамын билүүчүлөрдү кубандырат.
Пекин капустасы салатка жаңы даам берет. Ал капустага караганда салатка окшош өтө назик текстурага ээ. Ар кандай колбаса колдонсо болот, анын тандоосуна жараша табактын даамы өзгөрөт. Ышталган колбаса табакка татымал кошот, кайнатылган колбаса - жумшактык, салями - өзгөчө ачуу даам. Алардын кайсынысы болбосун салатты толтуруп, аш болумдуу кылат. Салат жаңы жана ширелүү, ошондуктан аны кызмат кылардан мурун эле даярдаганыңыз жакшы, анткени бир аз тургандан кийин, кытай капустасы ширесин жоготот.
Колбаса жана буурчак менен кызыл капуста салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 96 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5 жалбырак
- Жашыл пияз - тутам
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Сүт колбаса - 100 гр
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Колбаса, пияз жана кытай капустасы кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынын башынан керектүү сандагы жалбырактарды алып салыңыз. Агын суунун астында жууп салыңыз. Кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз. Капустаны дароо колдонбосоңуз, аны толугу менен жууп салбаңыз. Анткени жалбырактар куурап, кыйрабайт.
2. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
3. Колбасаны кубиктерге, барларга, шакектерге, чейрек шакектерге же башка өлчөмдөргө бөлүңүз. Кааласаңыз, бир аз кууруп алсаңыз болот, андыктан салат даамдуу, бирок калориясы жогору болот.
4. Бардык даярдалган азыктарды терең идишке аралаштырыңыз.
5. Колбаса, пияз жана кытай капустасы кошулган салат, туз кошуп, үстүнө жашылча же башка май менен куябыз. Мисалы, зайтун, ашкабак, кунжут … Ингредиенттерди аралаштырып, идишти муздаткычта 10 мүнөт муздатып, кызмат кылыңыз.
Ошондой эле капуста, колбаса жана быштак менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
