Кытай капустасы, бадыраңы, колбасы жана жумурткасы бар укмуштай жөнөкөй, тез жана даамдуу салат рецеби. Даярдоо жөнөкөй, продуктылар жеткиликтүү, даамы укмуш. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Мен кытай капустасы, бадыраң, колбаса жана жумуртка кошулган салатты колдонууну сунуштайм. Продукциялардын гармониялуу айкалышы бири -бирин кемчиликсиз толуктап, тамакты жыпар жыттуу жана даамдуу кылат. Бул даамдуу жана жөнөкөй салат менен үй -бүлөңүздү кубандырууну унутпаңыз! Жеткиликтүү продуктулардан тышкары, табак бадыраңга толгон жаңычылыгы жана ширелүүлүгү менен багындырат. Кайнатылган тооктун жумурткасы тамакты канааттандырарлык жана назик кылат.
Рецептке каалаган колбаса ылайыктуу: ышталган, кайнатылган, ышталган, туздуу, колбаса колдонсоңуз болот. Эң башкысы - продукциянын сапаты жакшы. Сиз тандаган ар кандай даамдуу эт азыктары табитти канааттандырат жана ачуу ноталарды кошот. Тандалган колбасанын түрүнө жараша табактын даамы өзгөрөт. Ышталган продукт бышыктыкты, кайнатылган колбасаны - жумшактыкты, салями - өзгөчө ачуу даамды кошот.
Орто өлчөмдөгү кытай капустасын тандаңыз, анткени кичинекей капуста баштары ширелүү болот. Эгерде ал жок болсо, анда аны ак капуста менен алмаштырсаңыз болот, бирок дайыма жаш, анткени кышкы жалбырактар катаал жана ширелүү эмес. Ошондой эле салат жалбырактары менен алмаштырылышы мүмкүн.
Ошондой эле колбаса, пияз жана кытай капустасы менен кантип салат жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5-6 жалбырак
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Колбаса - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Бадыраң - 1 даана.
- Кебек - 1 аш кашык
Кытай капустасы, бадыраң, колбаса жана жумуртка кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасы кошулган салат үчүн кургатылган жана чириген жалбырактары жок, жаңы жана жагымдуу түстүү капустанын башын тандаңыз. Жалбырактар жарылган болсо, капустада нитраттар бар же сактоо эрежелери бузулган. Жалбырак жалбырактары бар капустанын башын ыргытыңыз.
Кытай капустасынын жалбырактарын муздак суу менен жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз же колуңуз менен айрыңыз. Ошондой эле жалбырактардын катуу ак борборун кескиле, анткени бул ширелүү болгон бул бөлүктөр.
2. Бадыраңды агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке төрттөн шакекче кылып кесиңиз.
3. Катуу кайнатылган жумуртканы 8 мүнөт кайнатып, муздуу сууга муздатып, кабыгын тазалап, кубик кылып туурайбыз. Сайт беттеринде бышырылган жумуртканы кантип бышыруу боюнча деталдуу рецептти таба аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
4. Колбасаны кубиктерге, тилкелерге, чейрек шакектерге же башка формага бөлүңүз.
5. Бардык кесилген азыктарды идишке бириктирип, кебекти кошуңуз.
6. Кытай капустасы, бадыраң, колбаса жана жумуртка кошулган салат, туз, өсүмдүк майы менен кошуп аралаштырыңыз.
Ошондой эле колбаса менен кытай капустасынан салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
