Израилдик илимпоздордун аракети менен sweetie, oroblanco же pomerite деп аталган цитрус сорту иштелип чыкты. Бул помело / грейпфрут гибридинин таттуу даамы бар жана толугу менен бышкан кезде дагы жашыл бойдон калат. Sweetie же грейпфруттун түрлөрү 1984 -жылы Калифорниянын Риверсайд шаарындагы University Experimental Laboratory тарабынан чыгарылган. Укмуштуудай жемиш, аны таттуу жана даамдуу кылууну кыялданган израилдик илимпоздордун узак мөөнөттүү изилдөөлөрүнүн натыйжасы. Бирок, узак убакыт бою таттуум (англисче "ширинден"), ал ошондой эле майдалап, "агасы" грейпфруттун популярдуулугунан төмөн болгон, кыязы, мөмөнүн калдыктарынын жетиштүү өлчөмүнөн улам. Төмөндөгү сүрөттө анын калың териси көрсөтүлгөн.
Помелонун пайдалуу касиеттери жөнүндө окуңуз
Ал ошондой эле Оробланко деген атка ээ, испан тилинен "oro blanco" "ак алтын" деп которулат. Ошондой эле анын үчүнчү аты - помелит, латын тилинде - "Помелит".
Оробланко, цитрус жемиши жылуулукту "сүйөт", ошондуктан бул мөмө негизинен ысык тропикалык климаты бар өлкөлөрдө өстүрүлөт. Бул Японияда, Индияда, Кытайда, Италияда, Португалияда, Испанияда, Израилде, Гавайиде, Түштүк жана Борбордук Америкада кездешет.
Белгилей кетчү нерсе, таттуулар толук бышкан учурда да жашыл бойдон калат. Цитрус целлюлозасынан кремдүү катмар менен бөлүнгөн жылмакай жана жалтырак кабыгы бар. Эгерде сиз пилингди алып салсаңыз, анда колуңузда майлуу катмар калат. Мөмөсү өтө оор, ал тургай кичинекей мөмөлөрү да жетиштүү салмакка ээ.
Таттууну грейпфрут сыяктуу жешет, экиге бөлүнөт. Мөмөнүн целлюлозасы пленкадан жана кабыгынан тазалангандан кийин салаттарга кошулат. Даамы деңиз азыктары, козу карындар, жашылчалар жана тоок эти кошулган тамактарга жакшы келет.
Оробланконун курамы: витаминдер жана калория
С витамини шириндиктерде грейпфрут менен бирдей өлчөмдө камтылган - 45 мг. "Аскорбин кислотасынын" жардамы менен бул цитрусту сасык тумоону дарылоодо жана алдын алууда эң эффективдүү продукцияларга кошууга болот. Оробланко көптөгөн микроэлементтерди (магний, кальций, натрий, фосфор, калий), антиоксиданттарды жана эфир майларын камтыйт. Курамында В6 витаминдери (кайсы азыктарда В6 витамини бар), В5, В2, В1, фолий кислотасы жана майлар менен белокторду бөлүүгө жардам берүүчү атайын ферменттер бар, ошондуктан таттуулар эң сонун диеталык продукт. Калория мазмуну 100 г - 58 ккал:
- Белоктор - 0,7 г
- Май - 0,2 гр
- Углеводдор - 9,0 г
Таттуу: пайдалуу касиеттери
Илимпоздор таттуунун аз калориялуу болгондугуна байланыштуу ашыкча салмактагы адамдар үчүн пайдалуу деген жыйынтыкка келишкен (салыштыруу үчүн: грейпфруттун калориялуулугу 52 ккал). Бул ар дайым жакшы формада болууга жана токсиндерден, токсиндерден жана жаман холестеринден арылууга жардам берет. Мындан тышкары, мөмө кан басымын жана жүрөктүн иштешин нормалдаштырат, демек, ал жүрөк -кан тамыр оорулары менен ооруган бейтаптар үчүн шексиз пайда алып келет.
Помелит шишикке жардам берет жана денедеги суу-туз балансын калыбына келтирет. Ошондой эле улуу антидепрессант. Бул сонун жемиштин бир бөлүгүн жегиле, өнөкөт чарчоо жана депрессия сезими кол менен болгондой жоголот! Цитрус мөмөсү эс тутумду жакшыртат жана организмге пайдалуу таасирин тийгизет, айрыкча жаңы сыгылган шире болсо - дени сак жана жандандыруучу. Бул өттүн, боордун жана ашказан -ичеги жолунун абалын жакшыртат.
Косметологияда таттуулар да укмуштуу жана пайдалуу касиеттерин көрсөтөт. Ширенин жана целлюлозанын негизинде беттин терисине азыктандыруучу, нымдандыруучу таасири бар жашартуучу маскаларды жасаса болот.
Бышыруу: зыяны жана каршы көрсөтмөсү
Sweetie, таттуу мөмө болсо да, аллергияга алып келиши мүмкүн дегенди билдирет, цитрус жемиштерине таандык. Ашказан -ичеги оорулары менен жабыркагандар үчүн дагы бир зыяны - тез -тез колдонуу ичегинин жана ашказандын былжыр челинин кыжырдануусун пайда кылат. Ошол эле себептен, энтерит, холецистит, курч нефрит, ичеги сезгенүүсү, он эки эли ичегинин жарасы, колит жана гастрит менен ооруган бейтаптардын тамактануусунда катуу чектелиши керек.
Калгандары үчүн, таттуулар, башка жемиштер сыяктуу эле, күнөстүү тамак, муну жаратылыш берген жана алардын пайдасы талашсыз!
