Кытай капустасы жана ышталган тоок же башка ышталган эт менен жасалган ар кандай салат даамдуу, арзан жана сиздин фигураңыз үчүн коркунучтуу эмес! Андыктан кытай капустасы, ышталган тоок эти, бадыраң жана жумуртка кошулган салат даярдайбыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Салаттар эң керектүү тамактардын бири. Алар майрамдык дасторкон коюу же менюну диверсификациялоо зарыл болгондо жардам беришет. Кытай капустасы, ышталган тоок, бадыраң жана жумуртка кошулган салат бул жагынан четте калбайт. Анын плюс диеталык касиеттери жана азыктык баалуулугу. Бул чийки, кайнатылган, туздалган жана ышталган тамактарды гармониялуу түрдө айкалыштырган аппетит айкалышы. Пекин капустасы менен ышталган тоок эти кайнатылган жумуртка жана бадыраң кошулган салатта жакшы жарашат.
Бул тамак майрамдык жана күнүмдүк столго ылайыктуу. Салат даамдуу, назик жана тез даярдалат. Дагы бир шексиз артыкчылыгы - бул компоненттердин пайдалуу касиеттери. Капуста назик, тооктун эти диетаны кармангандардын бардык муктаждыктарын канааттандырат. Салат чын жүрөктөн, бирок калориясы төмөн. Өзгөчө күзгү депрессия учурунда жана кыш мезгилинде берибериден кийин жазында жакшы өтөт. Бул тамакты даярдоодо сиз төмөнкү сунушту карманышыңыз керек. Өзгөчө жагдай - капуста менен бадыраңдан шире бөлүнүп чыгат, андыктан аларды кызмат кылардан мурун кесүү керек.
Ошондой эле кытай капустасын жана туздалган козу карындын салатын кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 169 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 8 жалбырак
- Лимон - 1 аш кашык жаңы сыгылган шире
- Ышталган тооктун буту - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Килантро - кичинекей тутам
- Бадыраң - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Кунжут - 1 аш кашык
Кытай капустасы, ышталган тоок эти, бадыраң жана жумуртка кошулган салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Капустанын башынан керектүү өлчөмдөгү жалбыракты алып салыңыз. Агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука тилимдерге бөлүңүз. Дүмүргө бекитилген баракта ак мөөрлөрдү кесүүнү унутпаңыз, анткени алар пайдалуу витаминдердин максималдуу өлчөмүн камтыйт.
2. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Ышталган тооктун бутунан терини алып, майды кыркып, этти сөөктөн алып, тилке кылып кесип алабыз.
4. Жумуртканы муздак консистенцияга кайнатып, жакшылап муздатыңыз. Кайнатылган жумуртканы кантип туура бышыруу керек, сиз сайтта жарыяланган сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт менен окуйсуз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
Кайнатылган жумуртканы тазалап, 8 бөлүккө бөлүңүз.
5. Килантрону жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
6. Бардык ингредиенттерди идишке аралаштырып, туз кошуп, өсүмдүк майы менен лимон ширесин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Кытай капустасы, ышталган тоок эти, бадыраң жана жумуртка кошулган салатты порцияланган табактарга салып, кунжут менен өзүнчө чачып, дароо кызмат кылыңыз. Күнжүт уруктарын көмөч казанда кууруп алсаңыз болот. Ошондой эле кунжуттун ордуна ак нандан жасалган крутон колдонсоңуз болот. Мисалы, сарымсактын даамы кошулган крутондор сонун кошумча.
Ошондой эле ышталган тоок жана кытай капустасы менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
