Суюк кофе деген эмне жана анын кургак кофе аралашмасынан даярдалган кофеге караганда кандай артыкчылыктары бар?
Кофе жөнүндө тарых жана маалымат
Бүгүнкү күндө кофе адамзаттын эң популярдуу жана керектелген суусундуктарынын бири! Бул эч кандай апыртмасыз - жыл сайын 400 миллиард чөйчөккө чейин ичет деген расмий маалымат бар! Кофе сонун даамга жана сонун жытка ээ, ошондой эле адамдын денесине уникалдуу тоник таасирин тийгизет.
Кофе дарагынын мөмөсүнөн суусундуктун жаралуу тарыхы тамыры тереңде. Көптөгөн уламыштар жана уламыштар бар, бирок белгилүү болгондой, кофенин биринчи жазма сөзү биздин заманга чейинки 1000 -жылга таандык араб булактарында кездешет. Ооба, анан да ошол сыйкырдуу суусундуктун байыркы убакта кантип даярдалганын айтуу мүмкүн эмес.
Табигый демделген кофенин өзгөчө даамы жана жыты бар экени эч кимге жашыруун эмес! Бирок, кургак аралашмадан, көбүнчө гранулдан жасалган эритүүчү кофе өзгөчө дүйнө жүзү боюнча популярдуу. Бул банкаларга, кутуларга жана баштыктарга сатылат жана дээрлик ошол замат даярдалат - керектүү өлчөмдө кайнак сууну кошуу менен. Болду - тез жана даамдуу - жана кофе калдыктары жок!
Суюк кофе жөнүндө
Эритилүүчү кофенин дагы бир түрү - суюк кофе экстракты. Бул продукт биринчи жолу 2008 -жылы рынокко киргизилген. Chibo компаниясы аны Европанын көргөзмөлөрүнүн биринде көрсөттү. Бир чөйчөк даамдуу жана жыпар жыттуу суусундукту жасоо үчүн экстрактын бирден эки чай кашыгы талап кылынат. Жана бул кофенин да бүгүн күйөрмандары көп. Кофенин бул түрү консистенциясы боюнча "цикориге" абдан окшош, бул биздин рыноктордо жаңыдан чыга баштаган калың жана илээшкен кофе аралашмасы (кээде суюк болсо да). "Суюк кофеде" ар кандай консерванттар же башка кошумчалары жок 100% таза кофе массасы бар. Бул продукт даярдалгандан кийин тоңдурулат, ошондуктан бардык жыпар жыттуу касиеттерин жана компоненттерин сактап калат. Анын артыкчылыгы - ал чөйчөктө жакшы жана толук ээрип кетет. Келечекте кофенин бул түрү абдан популярдуу жана талаптуу болуп калат.
Банкалардагы суюк кофенин түрлөрү
Өзүнчө, табигый кофеси бар асептикалык түрдө толтурулган идиште суюктук болгон кофе продуктусу жөнүндө сөз кылуу керек. Ал аз кычкылтек шартында куурулган кофе буурчактарынан жасалат. Бул ичүүгө даяр суюк кофе суусундуктары бүгүнкү күндө керектөөчүлөр арасында популярдуу болуп баратат. Мөөр басылган таңгакта аларды супермаркеттерде, май куюучу жайларда жана башка кеңири жеткиликтүү жерлерде табууга болот.
Дүйнөнүн кайсы бурчунда жашабасын, ар ким пиво кутуларына окшош банкадагы суюк кофени сатып ала алат. Башында бул оригиналдуу суусундук өтө сейрек кездешкен - ал Азия өлкөлөрүндө гана чыгарылган жана кеңири таралган. Азыр, Россиянын дээрлик бардык чоң жана супермаркеттеринде, атайын "ысык" чакан витриналарды таба аласыз, анда мындай кичинекей банкалар ар бири 50 рублга жакын баада көрсөтүлөт. Аларды алып жүрүү оңой - мисалы, жолдо - анткени суюк кофе керектүү температураны узак убакыт бою сактайт. Жана бул өзгөчө кофени башкалардан артык көргөн сүйүүчүлөр бар.
