Шпинат укмуштай дени сак, бирок жайында бул диеталык продукт менен диетаны диверсификациялоо үчүн аны кантип туура өстүрүү керектигин баары эле биле бербейт. Ок чыгарбоо үчүн кандай кеңештерди эске алуу керек? Анан бул өсүмдүк үчүн кандай жер семирткичтер алгылыктуу? Шпинат суукка чыдамдуу өсүмдүк болуп эсептелет, ушундан улам өстүрүү технологиясы кыйын эмес. Анын уруктары t 4? Сте өнө алат, ал эми көчөттөр t 6? С ге чейин суукка чыдайт. Шпинаттын өсүшү жана өнүгүшү үчүн температура болжол менен 15 ° C болушу керек. Бул өсүмдүктүн эрте бышып жетилүүсү бекеринен эмес, анткени биринчи бүчүрлөр пайда болгондон 45 күндөн кийин колдонууга жарактуу. Нымдуулукту "сүйөт" жана уруктандырууну талап кылат. Жетишсиз сугаруу менен жалбырактардын розеткалары толугу менен өнүгө баштайт, бул жалбырактардын катуулугуна жана өсүмдүктөрдүн эрте атылышына алып келет.
Биздин бакчаларда жана жайкы коттедждерде бул өсүмдүктүн диеталык баалуулугу кеңири жайылышына алып келиши мүмкүн экенине карабастан, шпинатты аз санда өстүрүүнү артык көрүшөт. Анткени, шпинат темир, протеин, кальций, фосфор жана түрдүү витаминдер менен жүктөлгөн! Ошондуктан сабагы али пайда боло элек жаш жалбырактарды жеген пайдалуу.
Шпинаттын ден соолукка пайдасы тууралуу окуңуз
Шпинаттын сорттору
- "Виктория" сорту кеч бышкан, жай атылганын билдирет. Бул өсүмдүктүн жалбырактары көбүнчө тегерек-сүйрү же жөн эле тоголок, күчтүү көбүктүү жана кочкул жашыл.
- Кеч бышканга орто жалбырактуу "Майлуу жалбырактуу" сорту да кирет.
- Орто компакт "Гигант" эрте бышып жетилген деп эсептелет. Ачык жашыл түстөгү чоң жарым жалбырактарында айырмаланат.
Топурак
Шпинатты мурда органикалык заттарга каныккан түшүмдүү топуракта өстүрүү керек. Эң жогорку түшүмдү чопо топурактан алууга болот. Жердин кычкылдуулугу жогорулаганда, аны алдын ала акиташка дуушар кылуу керек. Органикалык жер семирткичтер менен өстүрүлгөн жашылчалар шпинаттын эң жакшы кабарчысы болуп эсептелет.
Топуракты даярдоо жана жер семирткичтер
Күзүндө деле бул жерди казып, минералдык жер семирткичтерди чачуу керек: чарчы метрге 15 г калий хлориди жана 30 г суперфосфат. Бул мезгил аралыгында лимондоо керек. Ошол замат топуракты жылыткандан кийин, ага эрте жазда мочевина (20 г) кошулат. Жалбырактардын даамына терс таасирин тийгизбөө үчүн шпинаттын түшүмүнүн астына органикалык жер семирткичтерди, мисалы, шлам, кык ж.
Үрөн менен себүү
Жаз жана жай мезгилинде бирдей өндүрүш үчүн шпинатты бир нече жолу себүү керек. Биринчи себүү 20 -апрелден 15 -майга чейин башталып, июнь айынын аягында аяктайт. Түшүмдү эртерээк алуу үчүн октябрдын 2-3-декадасында кышка шпинат себүүгө уруксат берилет.
Биринчи бүчүрдүн пайда болушун тездетүү үчүн өсүмдүктүн уруктарын жылуу сууга чылап, эки күн ошол жерде кармоо жакшы. Алар шишип кетээри менен, жабышып калбаш үчүн себүүдөн мурун бир аз кургатылат. Шпинат көбүнчө катар аралыктары 30 см болгон кырка тоолорго себилет, себүү нормасы чарчы метрге 5 г деп эсептелет.
Шпинатка кам көрүү
Бул жерди дайыма жумшартуу, отоо чөптөрдү сугаруу жана азыктандыруудан турат. Өсүмдүктөр бири -биринен он сантиметрге чейин аралыкта калышы үчүн, коюу жерлер өсүп чыккандан кийин дароо жукарып кетет. Ысык жана кургак аба ырайында өсүмдүктүн кургап кетпеши үчүн аны мол сугаруу керек. Зарыл болсо, сугаруу азоттук жер семирткичтер менен айкалышат (карбамид чарчы метрге 15 г өлчөмүндө). Көпчүлүк айыл чарба өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, шпинатты фосфат же калий жер семирткичтери менен азыктандырууга болбойт, анткени алар аны атууну тездетет.
Түшүм жыйноо
Убакыттын өтүшү менен, ал болжол менен бештен алтыга чейин жаш жалбырактар өсүмдүктө пайда боло баштайт. Түшүм жыйноо менен кечигүү мүмкүн эмес, анткени бул тамакка жараксыз өскөн жалбырактардын катуулашына алып келет. Өсүмдүктөр жамгырдан же шүүдүрүмдөн кийин куурагандан кийин кесилет. Шпинат өсүп, жаңы жалбырактар пайда болгондо бир нече жолу жыйналат. Өсүмдүктүн болжолдуу түшүмдүүлүгү 1 чарчы метрге бир жарымдан эки килограммга чейин.
Салат, райхон жана шпинат өстүрүү жөнүндө видео:
Видеодогу шпинат 21: 05те башталат.
