Декоратив калемпирдин башка бөлүктөрдөн айырмасы эмнеде, бөлмө шартында өсүү, көбөйүү, зыянкечтер жана илдеттер, көңүл бурууга турган фактылар, капсикумдун түрлөрү. Capsicum ошондой эле Solanaceae үй -бүлөсүнүн Capsiceae уруусуна таандык өсүмдүктөр тукумуна таандык декоративдүү калемпир, капсикум же жашылча калемпири деп аталат. Бул өсүмдүктү Pepper (Piperaceae) үй -бүлөсүнө кирген Pepper (Piper) менен чаташтырбоо керек. Флоранын бул өкүлүнүн мекени Мексика менен Гватемаланын аймактарына, ошондой эле субтропикалык климат өкүм сүргөн Түштүк жана Борбордук Американын жерлерине туура келет. Завод биринчи жолу майялар менен ацтектер тарабынан үйгө киргизилген. Мөмө -жемиштер тузду алмаштырууда, тамак жасоодо активдүү колдонулган, анткени ал учурда бул аймакта белгилүү болгон эмес. Бирок таттуу "бир туугандар" жашылча -жемиштин даамын татып көрүштү. Бүгүнкү күнгө чейин көптөгөн сорттор өстүрүлдү.
Анын аты латын тилинде capsicum "capsa ae f" деген сөздүн аркасында. - формасы мөмөгө окшош баштык. Кээде "жылдык паприка" же "мексикалык калемпир" деген ат менен кездешет.
Декоратив калемпирди бир жылдык же көп жылдык катары өстүрсө болот. Адатта, алардын өсүү формасы бадал жана үйдө өстүрүлгөндөр сейрек бийиктикке жетет. Бутактары 20 смден 30 см ге чейин өзгөргөн сорттор өзгөчө бааланат, алардын бүчүрлөрү көп тармактуу жана көп сандаган жалбырактары менен айырмаланат. Сабактардын бүчүрү болушу мүмкүн же алар жылаңач өсөт. Жалбырак плиталары бүт кырдуу, түсү каныккан, жашыл. Бети жылтырак.
Гүлдөгөндө, бүчүрлөр жалбырак вилкасынан башталат. Алар жекече да, жуп да көрүнүшү мүмкүн. Жалбырактардын түсү ак-ак жана кызгылт көк түстөрдө.
Капсикум ээсинин көзүнө жагат, биринчи кезекте мөмөнүн ачык түсү. Бул кызыл, бургундия, сары жана кызгылт көк түстөрдү камтыйт, бирок жашыл же дээрлик кара түстөр да бар. Алардын формасы өзгөрөт жана узартылган, алмурут сымал же ийри, цилиндр же дээрлик кадимки конус түрүндө, тегеректелген болушу мүмкүн. Чокусу учтуу же мурду мурункудай. Мөмө -жемиштердин узундугу кыскадан узунга чейин өзгөрөт. Калемпир илинип же өйдө каратылышы мүмкүн.
Бир өсүмдүктө, элүүгө чейин ачык түстүү калемпир бышат. Мөмө -жемиштер жегиликтүү болгону менен, даамы ачуу. Ал көбүнчө татымал катары колдонулат.
Декоративдүү калемпир өстүрүү боюнча кеңештер, үй шартында багуу
- Жарык берүү жана казан үчүн орун тандоо. Өсүмдүк табиятта токойлордо жана жаркыраган жерде кездешет, бирок чачыраган жарык ага ыңгайлуу болот. Күндүн түз нуру жалбырактардын күйүп кетүү коркунучун жаратат. Бул учурда, capsicum менен казан чыгыш же батыш жайгашкан терезеге жайгаштырылган. Күз-кыш мезгилинин келиши менен кошумча жарык берүү сунушталат, антпесе бүчүрлөр катуу жайыла баштайт. Жайында декоративдүү калемпир менен бадалды бакчага же террасага жылдырсаңыз болот, бирок ал жер түздөн -түз УК нурларынан корголушу керек.
- Өстүрүү температурасы capsicum орточо, башкача айтканда, жыл бою болжол менен 20-25 градус ысыктыкта сакталууга тийиш. Ошол эле учурда декоративдүү калемпир салынган казан орнотулган бөлмөнү тез -тез желдетип туруу сунушталат. Завод долбоордун аракетинен коркуп жатканын эстен чыгарбоо керек. Эгерде кыш келип, жарык берүү люминесценттик лампалардын же атайын фитолдордун жардамы менен уюштурулбаса, анда температура 15 бирдикке түшүрүлөт. Кэпсэтиибитин кытары сибээстээн минимум 12 тыһ.
- Абанын нымдуулугу өсүмдүктү сактоодо, бул өсүмдүктүн тропикалык аймактардан келгенин эске алуу керек. Жалбырактуу массаны чачуу күн сайын сунушталат. Ошондой эле гүл өстүрүүчүлөр идишти керамзит же шагыл төгүлгөн палетке орнотуп, ичине суу куюп, нымдуулукту жогорулатышат. Сизге бир аз суюктук керек, ал казандын түбүнө жетпейт.
- Сугаруу. Жаз жана жай мезгилинде капсикумду мол сугаруу керек, андыктан ашыкча суюктук дренаждык тешиктерден агып чыгат. Сугаруу үчүн сигнал казандын үстүңкү катмарын кургатуу болуп саналат. Күздүн келиши менен топурактын нымдуулугу азайып, кышында орточо деңгээлге жеткирилет. Бирок, кандай болгон күндө да, жер комасын кургатуу бүчүрлөр менен гүлдөрдүн учуп кетишине, калемпирдин бырышына алып келет. Суу жумшак жана 20-24 градус температурада гана колдонулат.
- Сарымсак үчүн жер семирткичтер. Декоратив калемпирдеги вегетативдик процесстердин активдешүүсү жаздын башынан сентябрга чейинки мезгилде болгондуктан, бул учурда үстүнкү таңуу колдонулат. Минералдык татаал препараттарды колдонуу жакшы. Эгерде кышында жарыктандырууну жүргүзүү мүмкүн болсо, анда ар бир 20 күндө азыктандыруу керек. Бирок эгер калемпир жасалма жарыксыз сакталса, анда сиз аны уруктандырбаңыз.
- Бутоо декоратив калемпир үчүн, ал мезгил -мезгили менен аткарылышы керек, жана өрттүн узундугунун жок дегенде жарымы алынып салынат. Мөмө берүү деңгээли жогору болушу үчүн, жаңы жумурткалардын пайда болушу менен бутактарды чымчып алуу сунушталат.
- Capsicum трансплантациясы жана топурак тандоо. Декоративдүү калемпирди трансплантациялоо стресстен көп болгондуктан, идиш аны алмаштыруу менен алмаштырылат. Бул учурда, чопо топурактуу өсүмдүктүн тамыр системасы эски контейнерден алынып салынат (эгер эски субстрат өзүнөн өзү түшүп калса, бул коркунучтуу эмес) жана бул абалда жаңы даярдалган гүл идишке салынат. түбүнө дренаж катмары салынып, бир аз жаңы топурак төгүлөт. Андан кийин четине жаңы топурак төгүлүп, нымдалат. Дренаждык материал катары орто өлчөмдөгү сыныктар, сынган жана эленген кыш, керамзит же шагыл жарактуу. Капсикумдун субстраты жалбырактан жана чым топурактан аралаштырылган, чым жана кумдуу кум кошулат (1: 1: 1: 0, 25 катышында).
Өз колу менен декоративдүү калемпирди өстүрүү боюнча сунуштар
Декоративдүү калемпирди үрөн же калемче себүү менен жайылтыңыз.
Урук материалын февраль күндөрү же март айынын башында себүү сунушталат. Уруктар топуракка терең көмүлбөшү керек. Өсүмдүктөрү бар идиштер пластикалык тунук баштык менен жабылат же үстүнө айнек салынат - бул нымдуулугу жогору парник шарттарын түзөт. Трансплантация, бардык калемпир калемпирлери сыяктуу эле, чыдоо кыйын, ошондуктан уруктар чым-гумустук материалдан отургузуу үчүн контейнерлерге отургузулат (көбүнчө торф таблеткасы колдонулат), андан кийин көчөттөрдү көчүрбөстөн чоң казандарга өткөрүп берүү үчүн.
Үрөн отургузуу үчүн дарыянын куму менен жалбырактуу жана гумустук топурактын аралашмасы колдонулат (2: 2: 1), бирок башка азыктандыруучу субстрат колдонулушу мүмкүн. Капсикум көчөттөрүндө таралган көйгөй - бул "кара бут" (грибок оорусу), ошондуктан үрөндү жана жерди себүүдөн мурун дезинфекциялоо, ошондой эле башка алдын алуу чараларын көрүү сунушталат.
Дан эгиндери жарык жана жылуу жерге жайгаштырылат, бирок күндүн нуру тийбейт. Температура болжол менен 25 градуста сакталат. Туура кам көрүү (желдетүү жана нымдоо) менен, сиз үч жумадан кийин биринчи бүчүрлөрдү көрө аласыз, бирок бул мөөнөт бир айга созулса, кабатыр болбоңуз.
Жаш калемпирдин көчөттөрү өсө баштаганда, бутакташууну стимулдаштыруу үчүн чокуларын чымчып алуу сунушталат. Эгерде бул процедура аткарылбаса, анда өсүмдүктүн сабактары катуу жазыла баштайт, айрыкча жазында жарыктын деңгээли жетишсиз болсо. Нымдуулук казандарда же таблеткаларда орточо кармалышы керек, анткени ашыкча нымдуулук тамыр чиригинин башталышына алып келиши мүмкүн.
Эгерде жаш капсикумдар өсө баштаганда активдештириле баштаса, анда аларды чоң казандарга көчүрүү керек жана планшеттердин четинен тамыр процесстери пайда болгонго чейин күтпөңүз. Жана түнкү чөптүн башка өкүлдөрүнөн айырмаланып, бул декоративдүү калемпирде болбошу мүмкүн жана көчөттөр өсүү жана өнүгүүдөн артта кала баштайт.
Эгерде декоративдүү калемпир кесүү жолу менен көбөйсө, анда узундугу 10 смдей болгон бүчүрлөр кесилет жана отургузуу үрөндү көбөйтүү үчүн көрсөтүлгөн субстратта жүргүзүлөт, анткени кийинчерээк трансплантацияны өткөрүп жиберүүгө болбойт. Кесүү болжол менен 20-25 градус жылуулук көрсөткүчтөрүн колдоону талап кылат. Кыйымдар тамырлангандан кийин, бадалдын санын көбөйтүү үчүн кысылат.
Декоратив калемпирдин зыянкечтери жана илдеттери менен күрөшүү
Эгерде кармоо шарттары бузулса, мисалы, бөлмөдө нымдуулук төмөндөп, температура көтөрүлүп, желдетүү жүргүзүлбөсө, анда тле же жөргөмүш кенеси бузулушу мүмкүн. Эгерде нымдуулук жогору болсо, анда бул курт -кумурсканын пайда болушуна коркунуч келтирет. Дарылоону инсектициддик препараттар менен жүргүзүү сунушталат, мисалы, Актара, Актеллик же Фитоверм.
Ошондой эле, төмөнкү симптомдор туура эмес кам көрүү менен байланышкан көйгөйлөр менен байланышкан:
- мөмө -жемиштердин бырышы кургак аба жана топурактын нымдуулугунун кесепетинен пайда болот;
- түшүп жаткан гүлдөр да жогоруда айтылган мыйзам бузуулар менен мүнөздөлөт;
- жарык жетишсиз болгондо, кышында жалбырактар түшө баштайт;
- нымдуулуктун төмөндөшү менен, жалбырактардын плиталары өчөт жана тийүүгө жумшак болуп калат;
- калемпирдин өсүшүнүн жайлашы жана жалбырактардын майдаланышы топуракта азык заттарынын жетишсиздигин жана жетишсиз жарыктандырууну пайда кылат.
Capsicum жөнүндө белгилей кетүүчү фактылар
Жасалма калемпирдин көптөгөн сорттору (тактап айтканда Чили же Кайен калемпири) ацтектердин коддорунда (Telleriano-Remensis Codex) биринчи жолу айтылган жана ошол жерде өсүмдүк "чили" деп аталган. Жана булактарга ылайык, Каусолотл (Шолотл) же Чантико флоранын бул өкүлүнүн кудайы деп эсептелген.
Конкистадорлор Америка аймактарын басып алгандан кийин, адегенде ачуу калемпир, кийинчерээк таттуу түрлөрү табылган. Ал тургай, кээ бир салгылашууларда шамал тарапта турган индейлер чопо табактарды көтөрүп жүрүшкөнү жөнүндө далилдер бар. Бул лотоктордо кызыктай порошок чачылган көмүрлөр күйүп турган (бул ачуу калемпир экени көрүнүп турат). Түтүн испан баскынчыларына жеткенде, алар айрыла башташты жана алар бул абалда коргонуу мүмкүнчүлүгүнөн ажыратылды. Ошентип, жеңиш көбүнчө индейлерге тийди.
Кызыктуусу, Cayenne калемпиринин сорту (Capsicum cayenne) кан тамырларын кеңейтпестен, адамдын терморецепторлоруна таасир этет. Ошондуктан, бул түрү оору синдромун дарылоодо медициналык максатта кеңири колдонулат. Бул бел омурткасынын оорушу болушу мүмкүн жана ошол эле учурда бул өсүмдүктө көп болгон капсаицин экстракты бар май колдонулат.
Декоратив калемпирдин түрлөрү
- Capsicum (Capsicum annuum) чөп өсүмдүгү болуп саналат жана айыл чарба жашылчасынын түшүмү болуп саналат. Мөмөсүнүн даамына жараша бардык сортторду таттуу жана ачуу деп бөлүүгө болот. Ачуусунан биз кызыл калемпирдин түрүн жакшы билебиз, анын кескин даамы алкалоид капсаицин менен камсыздалат. Бул көп жылдык, бутактары мыкты бутактануу менен айырмаланат жана бийиктиги 1,5 мге чейин жетет, жалбырак плиталардын формасы 25 см узундуктагы конустук. Алар съёмкада жалгыз жайгашкан же розеткаларга чогултулган. Гүлдөө маалында чоң өлчөмдөгү бүчүрлөр пайда болот, алар да жалгыз болушу мүмкүн же байламталуу гүлдөрдү түзүшү мүмкүн. Гүлдөрдүн түсү аппак, бирок кээде королланын бетинде кызгылт түстөгү сызыктар пайда болот. Мөмө берүү процесси башталганда, калемпир ар кандай формада пайда болот, ал узун тартып тегеректелгенге чейин өзгөрөт. Түсү кызыл, сары жана жашыл да болушу мүмкүн.
- Кайен калемпири (Capsicum cayenne) көбүнчө Cayenne piperis, ошондой эле Cayenne Capsicum, Hot Peppers же Chili Peppers деп аталат. Эгерде өсүмдүк өстүрүлсө жана андан да жапайы өсүүдө болсо, анда анын бутак бийиктиги 1,5 мге жетиши мүмкүн. Чырактар али жаш кезде, түйүндөр кызгылт көк түскө ээ, кээде түктүү болот, бирок көбүнчө алар жылаңач. Кабыгы орой жана ачык күрөң түстө. Жалбырак плиталардын узундугу 15-20 смге чейин өсөт, алар кийинки кезекте бүчүрлөрдө жайгашкан. Алардын формасы эллиптикалык, бети жылмакай. Гүлдөр ак-ак түстө же ак-кызгылт түстө пайда болот, мөмөлөрдүн гүлдөө жана бышуу процесси дээрлик жыл бою жүрөт. Калемпир буурчактары пайда болгондо, алардын формасы тоголок формадан пробоскиске чейин өзгөрүшү мүмкүн. Перикарп ширелүү эмес. Капсаицин жемишке ачуу даам берет. Мөмө -жемиштер толук бышкан кезде, алардын түсү ак, сары, кызыл, кочкул кызгылт болуп, көбүнчө кара түскө чейин жетет. Калемпир быша элек кезде, көбүнчө кызгылт көк же жашыл түстө болот.
- Табаско калемпири (соода үйүнүн уруктары) Ошондой эле көбүнчө Табаско Hot Chile Pepper же Capsicum frutescens, Cayenne Pepper же Bush Pepper деп аталат. Бул түр тропикалык Американын аймагында өсөт жана бул жерлерди байырлаган элдер муну көптөн бери билишет, анткени Перунун калктуу пункттарынын мүрзөлөрүндө далилдер бар. Табаскону өстүрүү европалыктардын Америка жерине буту тийгенге чейин эле жүргүзүлгөн. Учурда ал көптөгөн өлкөлөрдө өстүрүлөт, бирок көбүнчө Индияда, Таиландда жана Мексиканын аймактарында байкоого болот. Бирок мындай декоративдүү калемпир кайсы жерде өстүрүлбөсүн, ал "бүчүрлөргө" чаңкоо менен айырмаланат, анан жапайы жаратылышта тынч өсөт. Көп жылдык, бадал сымал, жалтырак бети бар эллиптикалык жалбырак плиталары бар. Жалбырактын эки учунда тарышы бар, анын түсү кочкул жашыл, ачык веналар жалбыракта ачык көрүнүп турат. Бул өсүмдүк бир бүчүрдө гүлдөйт, анын жалбырактары ачылганда ак-жашыл түс схемасына салынат. Мөмөсү - узундугу 2–5 сантиметрге чейин өзгөргөн кабыкчасы, кабыгынын формасы тар, тик, ак, саргыч, мөмөсү кызыл же кызгылт түстүү өсүмдүктөр кездешет. Даамы абдан ачуу.
- Кытай калемпири (Capsicum chinense), бул дагы Хабанеро калемпири деп аталат. Бул сорттун жемиштери калемпирдин бардык өкүлдөрүнүн ичинен бышып жетилген мөмөлөрү менен эң ачуу даамы менен айырмаланат. Сковилдин ачыктыгы 100-350 миң бирдикке жетет. Өсүмдүк Германиядан келген ботаник Николаус Жакин (1727-1817) бул калемпирдин таралышын Кытай жеринен башталган деп ойлогондуктан улам белгилүү бир атка ээ болгон, бирок бул жаңылыштык, анткени анын мекени Түштүк Америкада. Бийиктиги жарым метрден ашпаган бутактары бар көп жылдык өсүмдүк. Жалбырактар жумуртка формасына ээ, бети бырышкан, түсү ачык жашыл. Гүлдөр ак-жашыл жана кичинекей өлчөмдө көрүнөт. Алар жалгыз өсүп, гүлдөйт түрүндө топтолушу мүмкүн. Жемиштер кызыл түскө ээ. Мөмөнүн формасы өтө ар түрдүү, түсү кызыл.
Үйдө декоративдүү калемпир көчөттөрүн кантип сууга түшүрүү керек:
