Өсүмдүктүн жалпы айырмалоочу өзгөчөлүктөрү, бергамотту үйдүн ичинде өстүрүү үчүн шарттарды түзүү, трансплантациялоо жана өз алдынча көбөйтүү, кызыктуу фактылар. Бергамот (Citrus bergamia) - күчтүү жана жагымдуу жыты бар өсүмдүк, Rutaceae үй -бүлөсүнө таандык жана цитрус уруусуна таандык гибрид. Бул апельсинди (Citrus aurantium) жана цитронду (Citrus madica) айкалыштырып өстүргөн адамдар тарабынан ушундай чоң жана сүйүктүү уруунун өкүлү. Бул байыркы экзотиканын мекени Түштүк -Чыгыш Азиянын региондору болуп эсептелет.
Кызыгы, өсүмдүктүн аты Италияда жайгашкан шаардын урматына берилген - Бергамо, мында жыттуу цитрус өсүмдүктөрү түшүм алуу үчүн активдүү өстүрүлө баштаган жана натыйжада мөмөдөн эфир майын жасашкан.. Өсүмдүктүн жемиштерин "Бергамо апельсин" деп да аташкан. Негизинен, мөмө -жемиш сатуу жана май алуу максатында өстүрүлгөн бардык көчөттөр Иония деңизинин жээгинде, чакан Калабрия провинциясында топтолгон. Бүгүн, бергамот ийгиликтүү өстүрүлгөн өлкөлөр, аз гана өлчөмдө, жылуу климаты жана жогорку нымдуулугу менен белгилүү - булар Индиянын аймактары, Кытайдын провинциялары, Кара деңиздин жээгинде жайгашкан өлкөлөр, Кавказ.
Бирок башка версия бар, ага ылайык, аталыштын тукуму түрк тилиндеги "bearmudu" сөзү болгон, ал "княздык алмурут" же "beg armudy" айкалышы, "кожоюн алмурут" деп которулган. Табигый түрдө, ат бергамот мөмөсүнүн түрүнө туура келген форманы чагылдырган - анын формасы алмурут сымал, ачык саргыч түскө боёлгон, адамдарга Бергамот алмуртунун жемиштерин эске салат, бирок табигый түрдө бул роза гүлүнө таандык эмес. үй -бүлө (буга алмурут кирет) …
Бергамоттун өсүмдүктүн дарак сымал формасы жана дайыма жашыл таажысы бар, табигый бийиктиги 2ден 10 мге чейин жетет, бардык бүчүрлөр узундугу 10 см ге чейин өсө турган тикенектер менен капталган, анткени ал түшүм алуу үчүн абдан көйгөйлүү. Жалбырак плиталары бутактарында кезектешип жайгашып, жумуртка формасында, бир аз узартылган же сүйрү узартылган. Алардын түсү каныккан кара изумруд, үстү жылтырак, арт жагында ачык түстөгү жалбырактар бар. Чет жакта анча -мынча толкундар же чуркоо бар.
Гүлдөө процесси жаздын башынан орто күндөрүнө чейин созулат. Бергамот гүлдөй баштаганда, ак же кызгылт түскө боёлгон чоң бүчүрлөр ачылат. Гүлдөр өзүнчө иреттелет же кичинекей топтордо гүлдөргө чогултулат. Гүлдөрдүн жыты абдан күчтүү, жагымдуу жана жыпар жыттуу.
Мөмө күз күндөрүнүн башынан декабрга чейин башталат. Бергамот мөмөсүнүн формасы тоголок же алмурут сымал, кабыгы калың, үч кабаттуу. Целлюлоза - оңой бөлүнүүчү сегменттердин сериясы. Ичинде уруктар абдан аз. Контекстте мөмө лимон же апельсинден көп деле айырмаланбайт. Анын даамы ачуу жана кычкыл.
Кызыктуусу, бергамот бүт цитрус үй -бүлөсүнүн бөлмө шартында өстүрүү үчүн эң ылайыктуу түрү болуп өстүрүүчүлөр тарабынан эсептелет.
Бергамотту үй шартында өстүрүү боюнча сунуштар
- Цитрус өсүмдүктөрү үчүн жерди жана жарык тандоо. Бергамот жакшы жарыктандырууну жакшы көрөт, андыктан казанды бөлмөлөрдүн терезелерине орното аласыз, терезелери чыгыш, батыш жана түштүккө карайт. Бирок экинчисинде жалбырактарда күнгө күйүп калбаш үчүн күндүзгү саат 12ден 16га чейин пардаларды илип коюу керек. Түндүк терезелерде өсүмдүктү фитолампалар менен толуктоо керек. Күндүзгү сааттын узактыгы 10 сааттан кем болбошу керек.
- Мазмундун температурасы. Бергамот 20-24 градуска туура келген жазгы-жайкы мезгилде үйдүн жылуулук индикаторлорун жакшы көрөт, бирок кышында гүлдөр жана мөмөлөр кийинчерээк пайда болушу үчүн температура кеминде 12 (оптималдуу 15-18 градус) болушу керек.
- Өстүрүү нымдуулук цитрус өсүмдүктөрү жогору болушу керек. Жаздан жайдын аягына чейин мезгилде даракты күн сайын чачуу керек. Бул жол -жобосу үчүн суу жумшак жана акиташ кошулмалары жок болушу керек, антпесе жалбырактарда аппак гүл пайда болот. Ал ошондой эле бергамот менен душту жылуу суу менен жакшы көрөт, ал эми казандын топурагы полиэтилен менен жабылышы керек.
- Бергамотту сугаруу. Жаз жана жай күндөрүндө, жок эле дегенде, эки күнгө отурукташкан жумшак суу менен казандын топурагын мол нымдап алуу керек болот. Эгер бул аткарылбаса, жалбырактар сууда хлор жана акиташ болгондуктан саргайып кетет. Крандагы сууну чыпкадан өткөрүү же кайнатуу керек. Сиз дистилденген же дарыянын суусун, ошондой эле жамгырдан кийин же кыш мезгилинде чогултулган карды эритип, анан суюктукту бөлмө температурасына чейин жылытсаңыз болот.
- Жер семирткич. Дарактын өсүшүн активдештирүү мезгилинде бергамотту багуу керек болот - бул убакыт февралдан күзгө чейин башталат. Цитрус өсүмдүктөрү үчүн суюк минералдык комплекстер, ошондой эле органикалык кошулмалар (муллин эритмеси) тандалат. Бергамот мөмөсүнүн пайда болушуна фосфор-калий компоненттери бар жер семирткичтер түрткү болот.
- Трансплантация жана ылайыктуу субстрат тандоо. Цитрус өсүмдүктөрүн трансплантациялоо ыкмасы менен трансплантациялоо эң жакшы, бул ыкма тамыр системасына зыян келтирбейт. Өсүү баштала электе (эрте жазда) бул операцияны жүргүзсөңүз болот, бирок бергамот чоңойгондо казандагы топурактын үстүңкү бөлүгү гана алмаштырылат. Жаңы контейнердин түбүнө сууну агызуу үчүн тешиктер жасалып, дренаждык катмар салынышы керек, андан кийин 1-2 см кум куюп, анан гана топуракты төшөөгө болот. Трансплантациялоодо тамырдын жакасынан жогору турган тамыр процесстерин алып салуу керек, ал эми отургузуу учурунда аны тереңдетпөө керек.
Жаш бергамоттор үчүн топурак төмөнкү компоненттерден турат: чымдуу жер, жалбырактуу топурак, уйдун тезегинен келген гумус, дарыянын куму (2: 1: 1: 1 катышында). Чоң кишилердин үлгүлөрүн трансплантациялоодо субстраттын курамына төмөнкүлөр кирет: чопо топурак, дарыянын куму, жалбырактуу топурак, уйдун гумусу, аз майлуу чопо (3: 1: 1: 1: 0, 2 катышында).
"Бергам апельсинин" өстүрүү боюнча кеңештер
Көптөгөн цитрус жемиштери сыяктуу эле, бергамотту үрөн же кесүү менен көбөйтүүгө болот.
Үрөн материалын отургузгандан кийин алынган өсүмдүктөр дээрлик эч качан гүлдөбөйт жана мөмө бербейт экенин эстен чыгарбоо керек. Алардын өнүгүүсү өтө жай, 3 жылдык мезгилден кийин гана цитрус дарактын формасын ала баштайт. Отургузуу февраль же эрте жазда жүргүзүлүүгө тийиш. Урукту кургатуунун кажети жок, анткени алардын өнүү жөндөмдүүлүгү төмөндөйт. Субстрат кум менен гумустун бирдей бөлүктөрүнөн аралаштырылган. Дандар 1 см тереңдетилип, бир аз нымдалган топуракка түшүрүлөт. Көчөттөрү бар контейнер желим баштыкка оролуп же айнек менен жабылышы керек. Андан кийин күнүмдүк желдетүүнү жүргүзүү сунушталат жана топурактын кургап кетишине жол бербей, орточо нымдап алуу керек. Бир нече жумадан кийин бергамоттун биринчи бүчүрлөрү пайда болот. Цитрус жемиштери уруктун ичинде бир нече түйүлдүктү камтыган касиетке ээ болгондуктан, бир уруктан 4кө чейин бүчүр пайда болот. Өсүмдүктөр өсөөрү менен алардан күчтүүлөр тандалып, калгандары алынып салынат. Жаш чыныгы жалбырактар өсүп чыккандан кийин, кумдуу-гумустук субстрат менен өзүнчө контейнерлерде терип алса болот.
Кыйыштыруу үчүн жаздын башында же ортосунда бутактарды кесип алуу керек. Оптималдуу узундук 10-15 смден кем болбошу керек. Бутактардын чокуларынан кыюулар кесилгенде жакшыраак болот жана бул үчүн атайын бакча куралы колдонулуп, кесилген жери кесилбестен тегиз болот.
Андан кийин кесилген жерди тамыры пайда болуу стимуляторуна (мисалы, "Корневин" препаратына) малып, кичине идишке отургузуп коюңуз, анын түбүндө дренаждык катмар жана бирдей пропорцияда универсалдуу топурак аралашкан кумдун субстраты бар. анын үстүнө төгүлгөн. Бутактар жарык жерге жайгаштырылган, бирок күндүн жаркыраган нурларынан милдеттүү түрдө көлөкөлөнгөн. Өнөктүктү тездетүү үчүн жылуулук индикаторлору 22-25 градус ичинде сакталышы керек. Кийимдерди желим баштык менен жаап коюуну же айнек идиштин астына коюуну унутпаңыз. Тажрыйбалуу өстүрүүчүлөр пластикалык бөтөлкөлөрдүн жарымын колдонууну сунушташат. Капкак жайгашкан бөлүгү бүчүрлөрдү каптайт. Бул кийин капкакты алып салууга жана субстраттын нымдалышын жүргүзүүгө жана желдетүүгө мүмкүндүк берет.
3-4 жумадан кийин, кыюулар адатта тамыр алат, топуракты толтуруу мүмкүнчүлүгү болбош үчүн чоң диаметри бар идиштерге (2 смге гана көбөйтүү) көчүрө аласыз. Жарым айдан кийин трансплантация учурунан баштап жаш бергамоттордун биринчи азыктандыруусун жүргүзсөңүз болот.
Бергамотту өстүрүү менен байланышкан кыйынчылыктар
Баарынан маанилүүсү, бул цитрус курт -кумурскалардан жана жөргөмүштөрдүн кенелеринен жабыркайт. Өсүмдүктөргө отурукташкан бул зыянкечтер кабыл алынып, жашоо ширесин соруу үчүн жалбырак пластинасын пробиозу менен тешип өтүшөт. Ушундан улам, бергамоттун жалбырактары алгач саргайып, деформацияланып баштайт, анан айланып учат. Жөргөмүш кенеси болгондо, көп өтпөй бардык бүчүрлөрдө жана жалбырак плиталарында жука, дээрлик байкалбаган өрмөк пайда болот, анын бети даракты көбүрөөк каптайт. Каакырлар (күрөң чекиттер) жабышчаак жана канттуу субстрат бөлүп чыгарат (ал паразиттин калдыктары), ал бардык бүчүрлөрдү жана жалбырактарды каптай баштайт жана эгер сиз эч кандай чара көрбөсөңүз, анда өсүмдүк жакында кычыткы грибок менен жабыркайт (") кара калып ").
Эгерде төмөнкү белгилер байкалса, анда бергамотту төмөнкү дарылар менен иштетүү талап кылынат:
- кир самынын негизинде жасалган самын эритмеси (300 гр.), ээритилген жана чака сууга куюлган;
- розмарин эфир майынын (бир -эки тамчы) жана бир литр суунун негизинде аралаштырылган мунай продуктусу;
- спирт эритмеси - колдонууга болот дарыкана настойкасы календула.
Бул продуктулардын кайсынысы болбосун кебезге сүйкөп, бергамоттун жалбырактарын жана бутактарын сүртүп кол менен алып салуу керек. Сиз ошондой эле бүт даракты чачсаңыз болот. Эгерде химиялык эмес агенттер жардам бербесе, анда инсектициддерди колдонуу керек болот.
Кычыткы грибок өсүмдүктүн мөмөсүндө, жалбырагында жана бүчүрүндө кара гүлдөй көрүнөт. Бул түзүлүштөр фотосинтез процесстерине тоскоол болушат, бергамот алсырай баштайт жана анын өсүшү токтойт. Дарылоо үчүн жез-самын эритмеси же "Фитовер" тибиндеги препараттар колдонулат. Эгерде кыш күндөрүнөн кийин бергамотту күнгө чыгарсаңыз же күндүн эң ысык убагында көлөкө түшүрбөсөңүз, жалбырактарда ак тактар пайда болушу мүмкүн. Бөлмөдөгү аба өтө кургак болгондо жалбырак плиталардын үстү куурап калат. Субстратка суу киргенде жалбырактар күрөң болуп, айланып учат.
Бергамот жөнүндө кызыктуу маалыматтар
Бергамот кошулган чайдын алынышы жөнүндө кызыктуу версия бар, кытай чайынын партиясы ташылган кеме, ошондой эле бергамот майы бар идиштер катуу бороонго түшүп, анын учурунда бир сынган контейнерден май агып кеткендей, чайдын боолоруна кирүү аларды чылап жиберди … Соодагерлер чай бузулбайт жана сапатын жоготпойт деп үмүттөнүп, аны бышырууга аракет кылышып, бергамот даамы бар чайдын керемет жаңы түрүн алышканын түшүнүштү. Бирок бул версияга ишенүү кыйын, анткени кытайлар цитрус жемиштеринин майын чайларына даам берүү үчүн көп убакыт колдонушкан.
Эфир майы жемиштердин кабыгынан гана алынбайт, ал үчүн жалбырактуу тарелкалар, жаш бүчүрлөр жана бергамот гүлдөрү да колдонулат. Анын курамын түзгөн 300дөн ашык элементтер бар. Европада бул мөмөнүн майын күчтүү жыт менен колдонуу идеясын алган биринчи адамдар француз парфюмерлери болгон деп ишенишет. Алардын ою боюнча, ошол убактардын курамына атыр жана парфюмерия курамында май кошулушу жытты жандандырган. Бирок башка булактарда одеколон XIV кылымда Италияда бергамот майынын негизинде жаралганын көрсөтөт. Жана жаратуучу көбүнчө өсүмдүктөрдүн ар кандай касиеттерин изилдөө менен алектенген флоренциялык кечилдер болгон. Падышанын "Aqua Regina" деп аталган суусун жаратуунун сырын да көпкө чейин билүү мүмкүн болгон эмес жана бул 17-кылымдын экинчи жарымына чейин уланды. Кельн шаарынан келген жөнөкөй фармацевт муну ишке ашырды жана адамдар билишпестен, "Eau De Colone" деп аталган атактуу "Кельн суусу" биринчи жолу ошол жерде жаралган деп ишенишет.
Байыркы убакта да, кытайлык дарыгерлер бул өсүмдүктүн касиеттерин антисептикалык, вируска каршы дары катары колдонушкан, ар кандай сезгенүүгө каршы, ал бактерициддик жана грибокко каршы эффектке ээ, ошондой эле антиспазматикалык катары иштейт.
Эгерде сиз үзгүлтүксүз бергамот ичсеңиз, анда адамдын денеси бекемделет, иммундук системаңыз ар кандай ооруларга туруктуу болот. Ошондой эле суук тийүү жана жугуштуу ооруларды алдын алуу жана дарылоо мүмкүнчүлүгү бар. Бирок бул эле эмес, бергамот менен тундурмаларды жана эритмелерди үзгүлтүксүз колдонуу бронхопульмоналдык сезгенүү процесстери, ошондой эле адамдын жыныс -сийдик системасына таасир эткен инфекциялардан: цистит, гонорея же вагиналдык кычышуудан арылууга жардам берет.
Керек болсо, бергамот майын колдонсоңуз болот, нерв системасын тынчтандыруу же кан тамырлардын спазмын жоюу ж.б. Эгерде сиз чай бергамот менен гана эмес, атайын майга чыланган болсоңуз, анын назик, адаттан тыш жана ачуу даамын баалай аласыз. Бул суусундук чарчоодон жана стресстен арылууга жардам берет, тамак сиңирүүнү тартипке келтирет. Жүрөк -кан тамыр системасына тийгизген таасиринен улам, кан басымы калыбына келип, тамыр дистониясынын симптомдору басаңдайт. Эгерде сиз сууну бир нече тамчы бергамот майы менен колдонсоңуз, анда стоматит чайкоо аркылуу жок кылынат.
Албетте, бергамоттун касиеттери косметологдор тарабынан көз жаздымда калган эмес. Аны антисептик катары колдонуу, экзотикалык майы бар маскалар, компресс жана башка каражаттар тери көйгөйлөрүн жоюу үчүн түзүлөт. Буга төмөнкүлөр кирет: кычыткы, экзема, псориаз, күйүктүн кесепеттери, пайда болгон инфекциялык жана суук жаралар, безетки көйгөйлөрү (анткени майдын курамында май жана тер бездерин турукташтырууга жардам берүүчү микроэлементтер бар).
Бергамот тамак жасоодо да колдонулат жана бул суусундуктарга гана тиешелүү эмес. Анын кабыгынан жана целлюлозасынан назик жана жыпар жыттуу мармелад жана джем жасай аласыз. Азия региондорунда бергамот ширесинин жардамы менен безгек, теринин пигментация оорулары айыккан. Кызыгы, бергамот майы мите курт -кумурскалар менен күрөшүүгө жардам берет: козу карындар, биттер, бүргө жана биттер, ал тургай жаныбарларда да. Биргамоттун жыты жана даамына чыдамдуулугу жок адамдар бар, эгерде мындай адам бергамот менен продукт ичсе же ичсе. жыпар жыттуу зат, анда бул катуу аллергияны пайда кылышы мүмкүн.
Кызыктуусу, көп адамдар бергамотту монарда менен чаташтырышат. Бул жөн эле эмес, анткени бул кызыктуу чөп цитрус жемиштерине жана жалбырактарына абдан окшош жытка жана даамга ээ. Бирок бул бир караганда гана, анткени өсүмдүктөр бири -биринен абдан айырмаланат. Монарда өсүмдүктүн чөп түрүнө ээ жана эң бийиктиги бир жарым метрге жетет. Гүлдөө ачык кызыл түсү жана назик жыты менен көптөгөн курт-кумурскаларды өзүнө тарткан кызыл кочкул кызыл бүчүрлөрдө болот.
Сиз бул видеодон бергамот жөнүндө көбүрөөк маалымат ала аласыз:
