Майрамдык фуршет уюштурганда же үй -бүлөлүк майрам үчүн менюну пландап жатканда, быштактын жайылган тамагы даярдалат.
Жаңы жылдык дасторкондогу тамактар - ашыкча болбойт. Ак нанды тост кылып, ар биринин үстүнө назик, ачуу быштак кремин коюңуз. Биз быштак көбүнчө таттуу десерттерде - быштактарда, сырларда, мусс жана башкаларда колдонулганына көнүп калдык, бирок эгер чөптөрдү жана сарымсакты кошуп туздуу быштак даярдоого аракет кылсаңыз, укмуштуудай аласыз майрамдык дасторкондо баарына жагымдуу даамдуу тамак.
Быштак жана чөптөр менен баклажан тостун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 174 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 12
Курамы:
- Кесилген нан - 10 даана
- Быштак - 300 гр
- Сарымсак - 2-4 тиш.
- Туз, калемпир - татымына жараша
- Петрушка же укроп жашылчасы - 1 тутам.
- Каймак - 3-4 аш кашык. л.
- Бадыраң, болгар калемпири кооздоо үчүн
Жаңы жылга снэк тостторду этап-этабы менен даярдоо:
1. Сарымсактын тиштерин тазалап жууп, петрушканы агын суунун астында чайкап, блендердин жардамы менен бирге туураңыз. Сиз сарымсактын жана чөптөрдүн санын көбөйтүп же азайта аласыз.
2. Сарымсактын массасына быштакты, туз жана калемпирди өзүңүз каалагандай кошуңуз.
3. Быштакка каймак кошуңуз. Анын майлуулугу жана саны быштак массасын аздыр -көптүр суюк кылууга жардам берет.
4. Бардык ингредиенттерди кол блендери менен жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
5. Нанды жука тилимдерге бөлүңүз. Аларды үч бурчтуктарга же тик бурчтуктарга формалдаңыз.
6. Ак нандын эки бөлүгүн кургак табада кургатыңыз.
7. Ар бир тосттун үстүнө туздуу быштактын каймактын кичинекей катмарын сүйкөп коюңуз.
8. Болгар калемпирин майдалап, тостту кичине бөлүктөргө кооздоп коюңуз.
9. Сиз тостту фантазияңыз айткандай кооздоп койсоңуз болот. Ал үчүн жаңы же туздалган бадыраңдын кесимдери, калемпир, петрушканын бутактары ж.б.
10. Жаңы жылга снэк тосттор даяр. Мындай закуска - майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасы. Тамактануу жана сонун майрам!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Крутон үчүн быштак
2. Майрамдык столдун үстүндө тармал бутерброд
