Кофенин ондогон түрлөрү бар. Көпчүлүк рецепттерде сүт же каймак камтылган. Ал кремдүү даамга, жумшак текстурага жана аба көбүгүнө чакырат. Бүгүн биз крем менен кофе даярдап, продукциянын бул айкалышы ден соолукка пайдалуу экенин билебиз.
Кофенин крем менен айкалышы классика деп эсептелет. Бул продуктулардын негизинде кофе айырмаланат: латте, макчиато, капучино, моча ж. 100 г үчүн 1-2 ккал).
Сүт компоненти бар кофелер табигый келип чыккан продукттар болуп саналат, алар бири -бирин даамы менен толуктап турат. Сүт кальцийдин булагы болуп саналат, ал дан эгиндеринин компоненттери аркылуу денеден чыгарылат. Ошондуктан, сүт денеде бул элементтин жоктугун түзөт. Ошондой эле, крем кофени оңой сиңирет. Бул гастрит жана зарна менен ооругандар үчүн маанилүү. Кофе ашказандын кычкылдыгын жогорулатат, ал эми сүт төмөндөтөт: бул микрофлоранын оптималдуу балансына жетишет. Суусундукта кофеиндин азайган пайызы камтылган, анткени сүт протеини кээ бир таниндерди нейтралдаштырат. Ушул себептен улам, крем кошулган кофе нерв жана жүрөк -кан тамыр системасына катуу таасир этпейт.
Бул жандандыруучу суусундуктун зыяны күнүнө 3 стакандан ашык ичкенде гана болушу мүмкүн. Жүрөк -кан тамыр оорулары бар адамдар үчүн суусундук кан басымын 10 пунктка жогорулатышы мүмкүн. Ушул себептен улам, суусундук гипотониялык оорулуулар үчүн пайдалуу, бирок гипертониялык оорулуулар үчүн зыяндуу.
Кофе менен сүттөн жасалган коктейлди кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Кофе буурчактары же майдаланган - 1 чай кашык.
- Ичүүчү суу - 75-100 мл
- Кант - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Крем - 20-25 мл
Кадам менен крем кошулган кофени даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Ичиңиз үчүн жаңы тартылган кофени колдонуу эң жакшы. Ошондуктан, суусундукту даярдоого киришүүдөн мурун, төө буурчакты кол тегирменин же электрдик кофе тарткычтын жардамы менен майдалаңыз.
2. Майдаланган кофени түрккө малып алыңыз. Эгерде таттуу суусундук жасасаңыз, дароо кант кошуңуз.
3. Түрккө ичүүчү сууну куюп, мешке коюңуз. Орточо отто кайнатып, оттон алып салыңыз, болбосо кофе качып кетет. Аны 1 мүнөткө чылап, процедураны кайталаңыз: 1 мүнөт кайнатып, чылап коюңуз.
4. Кремди идишке салыңыз.
5. Миксер менен кремди үлпүлдөп, көлөмү эки эсе чоңураак болгонго чейин сабаңыз.
6. Кайнатылган кофени тунук стаканга куюңуз. Кофенин данектери суусундукка кирбешин текшериңиз.
7. Стаканга камкаймакты кошуп, аралаштырбай, каймак менен кофенин даамын татууга өтүңүз.
Ошондой эле крем менен кофе жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
