Желатин кошулган банан сыр бышыруусунун этап-этабы менен жасалган рецеби бышырылбастан Жаңы жылга быштак кошулган даамдуу десерт. Фото жана видео рецепти.
Сүрөт менен рецепттин мазмуну:
- Курамы
- Кантип этап -этабы менен бананга быштак жасоого болот
- Видео рецепттер
Жаңы жылдык майрамдардын алдында сиз өзүңүздүн жакындарыңызга жана досторуңузга жагымдуу боло турган даамдуу рецепттерди топтошуңуз керек. Жаңы жылга даамдуу десерт бышырбай бышырсаңыз болот! Банандын быштак рецеби эң сонун мисал. Биз жаңы жылга ушундай эле десерт, банан быштак бышырууну сунуштайбыз: абдан жарашыктуу, даамы назик жана даярдоо өтө кыйын эмес. Кадамдык сүрөттөр бул даамдуу тортту даярдоого жардам берет.
Бул десерттин өзгөчөлүгү бышырбай желатин менен даярдалганында. Йогурт кошулган назик быштактын жардамы менен, банан быштеги абдан жеңил, жана эффективдүү жана саркеч берүү аны чыныгы падышалык десертке айландырат!
- Калория мазмуну 100 г - 165 ккал.
- Контейнерге порция - 5
- Бышыруу убактысы - 4 саат
Курамы:
- Банан - 2 шт.
- Быштак - 400 гр
- Йогурт кошулмасыз - 150 мл
- Кант - 3 аш кашык. л.
- Май - 120 гр
- Желатин - 1, 5 аш кашык. л.
- Суу - 50-60 мл
- Бышырылган печенье - 250 гр
- Шоколад - 100 г (кооздоо үчүн)
Жаңы жылга банандын быштак бышыруусун этап-этабы менен даярдоо
1. Чизкейкинин негизин даярдоо үчүн, бышырылган печенье алыңыз: "бышкан сүт" же "чай" эң сонун. Кукилерди майда бөлүктөргө бөлүп, блендер идишине салыңыз. Бир тектүү күкүм алынганга чейин майдалаңыз.
2. Майды эритип, боорго куябыз.
3. Жакшылап аралаштырыңыз. Кыссаңыз, формасын жакшы кармаган нымдуу күкүмдү алышыңыз керек.
4. Биз келечектеги десерттин негизин түзөбүз. Биз күкүмдөрдү ажыратылуучу форманын түбүнө төгөбүз жана тегиздеп, таптап, бүткүл бетине тегиз бөлүштүрөбүз.
5. 60 мл муздак сууга желатин салынган баштыкты куюңуз (бул 7 аш кашык). Желатинге шишикке убакыт беребиз.
6. Желатинди кичинекей казанга өткөрүп, аралаштырып жатып, жай отто жакшылап ысытыңыз. Кайнатууга жол берилбеши керек, бирок кристаллдар ээриши үчүн температура 70-80 градуска жакын болушу керек. Желатинди бөлүп койдук, муздасын.
7. Чизкейкинин быштак бөлүгүнө өтөбүз. Быштакты, банандын массасын жана табигый йогуртту терең идишке аралаштырыңыз. Йогурт жок болсо, аны майлуулугу аз каймак менен алмаштырса болот.
8. Сүзмө блендери менен быштактын ингредиенттерин үзөбүз.
9. Быштак массасына бөлмө температурасына чейин муздатылган желатин куюп, блендер менен аралаштырыңыз.
10. Быштак массасын куки базасына төк. Желатин жакшы катып калышы үчүн муздаткычка жөнөтөбүз. 2-3 саат жетиштүү болот, бирок аны кечинде бышырып, эртең менен кооздоп баштасаңыз болот.
11. Биз аппак ак банан быштакты шоколаддуу жаңы жылдык балаты менен кооздоп беребиз. Сизге 10 см тилкеге кесилген пергамент жана шоколад тилкеси керек болот. Биз аны суу ваннасында же микротолкундуу меште эритип алабыз. Шоколадды кичинекей баштыкка салып, шоколад андан ичке агым менен агып кетиши үчүн миллиметрдей бурчту кесип алыңыз. Пергаментке жаңы жылдык балатыны тартыңыз, болжол менен 20 даана. Шоколад тоңуп калсын.
12. Пергамент тилкелерин тоңдурулган быштакка шоколаддан жасалган жаңы жылдык дарактар капталдарына жабышып тургандай кылып сүйкөп коюңуз.
13. Пергаментти этияттык менен алып салыңыз. Шоколад дарактары быштактын айланасына жайгаштырылган. Кээ бир дарактардын сынышын күтөсүз. Бул үчүн биз аларды маржа менен тарттык.
14. Чизкейкинин үстүнө бир нече жаңы жылдык балатыны жабыштырып, бетине декоративдүү жей турган мончокторду чачыңыз. Менде күмүш бар. Жаңы жылга абдан окшош!
15. Жаңы жылга карата банан быштакы даяр! Абдан саркеч, укмуш кооз, даамы назик жана сиз көрүп тургандай, даярдоо өтө кыйын эмес, ал майрамдык Жаңы жылдык столдун чыныгы жылдызына айланат!
Банан быштак быштагын кантип жасоо боюнча видео рецептерди караңыз:
1. Банандын быштакты бышырбай эле жасоо
2. Шоколаддан жасалган торттун жасалгалары кантип жасалат
