Бир аз унутулган, жөнөкөй, бирок даамдуу рецепт - май, горчица жана уксус кошулган манты. Келгиле, аны бир нече мүнөттө түзмө -түз кантип бышырууну унутпайлы. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Май, кычы жана уксус кошулган манты бүгүнкү күндө бир аз анык рецепт болуп эсептелет. Азыр эч ким тамак берүүнүн мындай ыкмасын колдонбойт, бирок уксус кошулган манты таң калыштуу даамдуу. Бул рецепт адилетсиз түрдө унутулган, бирок кызыктуу жана адаттан тыш. Ошондуктан, мен бул жөнөкөй тамакты, анын жаркыраган жана күчтүү даамын эстеп көрүүнү сунуштайм.
Тилекке каршы, бул популярдуу дарылоо дени сак тамак катары категорияга кирбейт. Камырдын калориялары абдан жогору болгондуктан, уксус таңуу адатта диетологдордун жана гармониянын бардык жактоочуларынын нааразычылыгын пайда кылат. Бирок эгер сиз кадимки стол уксусун кошуудан корксоңуз, анда алма уксусун алыңыз. Туура тамактанууну колдогондор ага карата жагымдуу маанайда. Бул продукт табигый болгондуктан, анткени ачытылган алма ширесинен жасалган. Мындан тышкары, алма уксусу табитти ачат, микробдор менен күрөшөт жана дененин жалпы тонусун жогорулатат. Мындай соустун жардамы менен сиз кадимки тамактын даамын ар түрдүү кылып, ага оригиналдуу ноталарды жана бышыктыкты бересиз. Ал эми классикалык манты эң сонун тамак болуп калат.
Ошондой эле куурулган манты кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 325 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Манты - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Горчица - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Үстөл уксусу - 1 аш кашык же татып көрүңүз
- Май - 20 гр
Май, горчица жана уксус кошулган мантияны этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Казанга суу куюп, мешке коюп, кайнатыңыз.
2. Чучукту кайнак сууга малып, бири -бирине жабышпаш үчүн аралаштырыңыз. Андан кийин кайра кайнатыңыз.
3. Казанга туз кошуңуз. Кааласаңыз, бир аз кара мурч кошсоңуз болот.
4. Чүчпаралар кайнап чыкканда, жылуулукту орточо режимге келтирип, манты даярдоочунун таңгагында көрсөтүлгөн убакытка чейин бышырыңыз. Ар бир өндүрүүчү үчүн бышыруу убактысы ар башка. Эгерде сизде үйдө даярдалган манты бар болсо, 5-7 мүнөттөн кийин мантыдан ооз тийип, даярдыгынын даражасын аныктаңыз.
5. Даяр болгон варениктерди көмөч казан менен казандан алып чыгып, табакка салыңыз.
6. Сары майды тилимдерге бөлүп, ысык мантыга салып, оттон майды эритип алабыз.
7. Андан кийин горчица жана стол уксусун кошуңуз. Соусту идишке жайылтуу үчүн тамакты кашык менен акырын аралаштырыңыз. Сиз горчицаны уксус менен аралаштырып, бул таңгак менен манты куюп аласыз. Даяр болгондон кийин дароо сары май, кычы жана уксус кошулган манты менен кызмат кылыңыз, анткени бул тамакты келечекте колдонуу үчүн бышыруу адатка айланган эмес.
Ошондой эле куурулган сибирский манты кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
