Жыпар жыттуу, ширелүү жана жыпар жыттуу тамак. Тез эртең мененки же кечки тамак үчүн бүт үй -бүлө үчүн 20 мүнөттө көмөч казанга бышырылган сонун рецепт. Мен омлет менен мантиянын сүрөтү менен этап-этабы менен рецептти сунуштайм. Видео рецепт.
Иштеген калктын көпчүлүгү жакшы жана толук эртең мененки тамак ийгиликтүү күндүн башталышы экенине кошулушат. Бирок, кээде шашылыш түрдө жумушка кетүүгө даярданып жатып, аны бышырууга убактыбыз жок, андыктан тез арада кофе ырдап, колбаса бутербродуна тамактанып алууга туура келет. Мындай учурларда укмуштуудай тамак бизге жардам берет - омлет менен манты. Кантсе да, омлет жасоодон же манты кайнаткандан жеңил эмне болушу мүмкүн? Жана бул эки тамакты бир рецептке бириктирсеңиз, бир нече мүнөттө даярдалган сергек жана даамдуу эртең мененки тамакты аласыз. Эгерде сиз эртең мененки тамакка үй -бүлөңүз үчүн даамдуу жана канааттандырарлык нерсе бышыргыңыз келсе, анда бул тамактын вариантына көңүл буруңуз.
Анын үстүнө кечээки манты рецептке ылайыктуу, ал эртең мененки тамакты даярдоого убакытты үнөмдөйт. Бул учурда, манты бул тамак үчүн атайын бышырылат. Ошондой эле, бир бөлүккө өтө аз калган манты жетишсиз болсо, тамак -аш жардам берет. Андан кийин алар сунушталган тамакты ишке ашыруу үчүн ылайыктуу, бул жерде мантыдан да аз өлчөмдө тойуу үчүн жетиштүү болот. Рецепт үчүн манты катары дүкөндөн сатып алса болот, бирок эгер кааласаңыз, дем алыш күнү өзүңүздүн колуңуздан жасалган манты жасай аласыз.
Бечамель соусу менен бышырылган манты кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 218 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Манты - 15 шт.
- Май - кууруу үчүн
- Каймак - 2 аш кашык
- Туз - 1/3 чай кашык же татып көрүңүз
- Жумуртка - 2 шт.
Космосту омлет менен этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Казанга ичүүчү сууну куюп, туз кошуп, кайнатыңыз.
2. Чүчпараны кайнак сууга малып, бири -бирине жабышпаш үчүн аралаштырып, катуу отко кайнатуу керек.
3. Андан соң жылуулукту минимумга чейин азайтып, бышырылганча бышырыңыз. Атайын бышыруу убактысы өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөн. Ошондуктан, алардын артынан ээрчиңиз, же манты колдонуп көрүңүз.
4. Даяр болгон чүчбараларды кайнак суудан чыгаруу үчүн тешилген кашыкты колдонуңуз.
5. Табада орточо катуу отко салып, майды ээригиче эритип алабыз, бирок күйбөйт.
6. Кайнатылган манты май менен ысык табага жөнөтүп, ачык алтын күрөңгө чейин бир аз кууруңуз.
7. Жумуртканы жууп, кабыгын акырын сындырып, мазмунун терең идишке куюңуз.
8. Жумурткага каймак жана бир чымчым туз кошуңуз.
9. Табактардын мазмунун бир тектүү жумуртка-каймак массасына чейин аралаштыруу үчүн камчы же вилканы колдонуңуз. Кылдат болгонго чейин миксер менен уруунун кереги жок, жөн эле азыктарды камчы же вилка менен аралаштырыңыз.
10. Жумуртканын аралашмасын мантыга бүт түбүнө тегиз жайылып кетиши үчүн төк.
11. Капкакты көмөч казанга салып, жумурткалар уюп калганча 5-7 мүнөткө чейин жай отто капкактын астындагы омлетке салынган манты бышырабыз. Даяр тамакты ысык түрдө кызмат кылыңыз, сиз түз эле көмөч казанга салсаңыз болот, анткени ал тамакты узак убакытка чейин жылытат.
Меште бышырылган манты менен омлетти кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
