Үйдө жержаңгак жана бал кошулган табигый, дени сак жана аш болумдуу халва жасоону үйрөнүңүз жана үй -бүлөңүздү даамдуу даам менен кубантыңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Халва - белгилүү чыгыш десерт, анын курамында уруктар, жаңгактар, бал, шекер кошулган патока, сироп, кээде таттуу кошумчалар шоколад, ваниль ж. мындан тышкары, ал май өсүмдүктөрүнө, жашылчаларга жана унга негизделген. Бул кароодо арахис халвасын бал менен кантип бышырууну карап чыгабыз. Бул балдар жана чоңдор үчүн эң жакшы көргөн дарылар. Бүгүн халва эч кимди таң калтырбайт, бирок бир нече кылым мурун ал тартыш болчу жана рецепт эң ишенимдүү түрдө сакталган. Бирок бүгүн алар үй шартында өз алдынча жасоону үйрөнүштү. Жержаңгак халвасын үй шартында кантип бышыруу керек, биз төмөндө сүйлөшөбүз. Бул абдан жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт. Бир сааттын ичинде сиз балдарды даамдуу жана дени сак десерт менен кубандырасыз. Анын курамында витаминдер жана минералдар бар. Жер жаңгактар энергия берет, энергия берет жана маанайды көтөрөт. Арахис халва - шоколаддын толук алмаштырылышы.
Жержаңгак халвасы даамы жагынан да, даярдоо технологиясы жагынан да күнжүт жана күн карама халвасына көп жагынан окшош экенин белгилегим келет. Ошондуктан, бул рецептти өзүңүзгө негиз катары алыңыз, анткени аны халванын башка түрлөрүн бышыруу үчүн колдонсоңуз болот. Бул рецепт табигый балды камтыйт, бирок эгер аарычылыкка аллергия болсоңуз, анда аны кадимки кант менен алмаштырыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 497 ккал.
- Порция - 400 гр
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Арахис - 300 гр
- Бал - 100 гр
- Өсүмдүк майы - 50 мл
- Суу - 50 мл
- Ун - 100 гр
- Кант - 50 аш кашык
Жер -жаңгак жана бал менен халва бышыруу кадамы, фотосу бар рецепт:
1. Таза, кургак табада унду кызарганча кууруңуз. Жержаңгакты башка табада кууруңуз. Жер жаңгактар негизинен куурулган түрдө сатылса да, бир аз гана кургатыңыз. Эгер чийки болсоңуз, анда кабыгы данектерден түшмөйүнчө кууруңуз.
2. Жер жаңгакты тазалап, майдалагычка салыңыз.
3. Аны бир тектүү күкүм абалына чейин токтотуңуз.
4. Жер жаңгакка унду кошуп, тамакты текши бөлүштүрүү үчүн сабоону улантыңыз.
5. Кружкага суу куюп, кумшекерди кошуп мешке коюңуз.
6. Сиропко өсүмдүк майын куюп, бышырууну улантыңыз.
7. Кийинки жерге бал коюңуз. Сироп алтын күрөң болуп, бир аз илээшкек болгонго чейин кайнатыңыз.
8. Жержаңгактын массасына сироп куябыз.
9. Мен аны эки этап менен куюп берүүнү сунуштайм, анткени аны ашыкча кылбаш үчүн жана массасы өтө суюк болуп чыкпайт.
10. Аралашманы калың жана илээшкек болгонго чейин улантабыз.
11. Жержаңгак үчүн ыңгайлуу формаларды тандаңыз, мисалы, силикон түрүн, алардан дарылоону алуу ыңгайлуу жана аларга жержаңгакты тыгып салыңыз. Катуу болушу үчүн аны муздаткычка жарым саатка жөнөтүңүз. Бул убакыттан кийин, халваны алып, кесип же бөлүктөргө бөлүп, бир чыны кофе, чай же бир стакан сүт менен колдонуңуз.
Күн карама халва бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
