Сүт жана жумуртканын сарысы бар кофе - бул даамдуу, бирок адаттан тыш суусундук, аны бышыруу көп убакытты талап кылбайт, анткени демдөө эспрессого караганда анча кыйын эмес. Келгиле, фото менен этап-этабы менен рецепт боюнча кантип жасоону билели. Видео рецепт.
Көп адамдар жумуртка менен бутерброд жеп, салат жана закускаларды жасоо менен чектелбестен, кофе да жасоого болорун билишпейт. Рейтингге ылайык, жумуртка кошулган кофе кофенин ар бир сүйүүчүсү аракет кылышы керек болгон эң популярдуу кофе ичимдиктеринин 17 түрүнүн тизмесинде биринчи орундардын бири. Бүгүн биз сүт жана жумуртканын сарысы менен кофе жасайбыз. Ал жөн эле даярдалган, көп күчтү жана көп убакытты талап кылбайт, бирок жыйынтык бардык күтүүлөрдөн ашып түшөт. Ар бир адам суусундукту жасай алат, анткени бул атайын көндүмдөрдү же экзотикалык ингредиенттерди талап кылбайт, жана сунушталган рецепт сизге өзүңүздү көрүүгө жардам берет.
Бул башкаларга окшобогон өзгөчө даамга ээ оригиналдуу суусундук. Бул абдан аш болумдуу жана даамы таттуу жана ачуу. Жумуртка кошулган кофе жумшак жана жумшак болуп калат, бирок күчү өзгөрүүсүз калат. Аба жумурткасынын көбүгү таттуу же туздуу болушу мүмкүн. Аны каалаган жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуу менен сабоого болот. Рецепт үчүн сизге миксер же блендер керек болот жана бул түзүлүштөр жок болгон учурда жумуртканы кадимки айры менен сабоого туура келет.
Сүт менен ачуу кофени кантип ичүүнү да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Кайнатылган тез даярдалган кофе - 1 аш кашык
- Туз - бычактын учунда
- Ичүүчү суу - 25-50 мл
- Кант - татымына жараша жана каалашынча
- Сүт - 50 мл
- Жумуртка - 1 шт.
Кадам сайын сүт жана жумуртканын сарысы бар кофени даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Түрктүн ичине тез даярдалуучу кофени куюңуз. Эгерде сизде кофе буурчактары бар болсо, мен аларды жасоону баштоодон мурун майдалоону сунуштайм, андыктан суусундук жыпар жыттуу болот.
2. Түрккө бычактын учуна туз кошсоңуз, кофенин ачуусун кетирет. Кааласаңыз, шекерди да кошуңуз.
3. Түрккө сүт куюңуз.
4. Андан кийин ичүүчү сууну кошуңуз. Сиз өтө эле майлуу болбосо, сүт менен гана суусундук даярдай аласыз. Менде үй сүтү бар, ошондуктан аны суу менен аралаштырдым. Сиз кофени суу менен гана жасай аласыз. Ал эми сүттө суусундук кремдүү даамга ээ болот.
5. Түркияга мешти коюп, орто жылуулукту күйгүзүңүз.
6. Кофени кайнатыңыз. Үстүндө тез көбүк пайда боло баштаганда, түрктү оттон алып салыңыз. Кофени четке кой.
7. Жумуртканы жууп, агын сарысынан бөлүңүз. Рецептке эч кандай белоктордун кереги жок, андыктан аларды идишке салып, полиэтилен менен жаап муздаткычка салыңыз. Анан сарысын кичинекей идишке куюп, кааласаңыз ага шекер, туз же ар кандай татымалдарды кошуңуз.
8. Сарысын миксер менен лимон түсүнө чейин жана бир тектүү аба көбүктүү консистенцияга чейин чаап алыңыз. Сиз сарысын канттын ордуна коюлтулган сүт менен уруп же бир аз сары май кошсоңуз болот.
9. Кайнатылган кофени бир стаканга майда электен өткөрүңүз.
10. Андан кийин камчыланган сарысын куюп, анын үстүнө жайылганча күтө туруңуз.
11. Кофени сүт жана жумуртканын сарысы менен аралаштырбаңыз. Үстүн какао порошогу, майдаланган жаңгактар менен кооздоп, суусундукту столго сунсаңыз болот.
Жумуртка менен кофе жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
