Ар кандай майрам үчүн даамдуу жана оригиналдуу закуска - креветка жана кытай капустасы менен салат! Ашказанга абдан жеңил жана даярдоо оңой. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Креветка жана кытай капустасы кошулган даамдуу, ширелүү жана кытырак салат аз калориялуу жана жеңил ашкананын билүүчүлөрүн кызыктырат. Бирок зарыл болсо, аны башка азыктар менен толуктап, тамакты канааттандырарлык жана бай кылат. Бул ингредиенттердин негизинде салат композицияларын түзүү сизге күтүлбөгөн даамдардын бүтүндөй гастрономиялык гүлдестесин баштан өткөрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Мисалы, консерваланган жүгөрү, крекер, жумуртка, колмар ж.б. кошсоңуз болот. Бул кулинардык курамдын эң сонун даамын сактап калат. Закускадан кем эмес оригиналдуу жана даамдуу болот. Мындай салат майрамдык дасторкондо жана жаңы жылдык дасторкондо өзүнүн татыктуу ордун ээлейт. Ал ошондой эле юбилейге, үйлөнүү тоюна же башка майрамдарга даярдалышы мүмкүн.
Бул салат өтө аз калориялуу жана диеталык була менен микроэлементтердин айкалышынын аркасында абдан канааттандырарлык. Ошондуктан, аны каалаган күнү жана каалаган өлчөмдө жесе болот. Тамак -аш үчүн бардык продукциялар таптакыр жеткиликтүү. Өзүнчө, мен креветка жөнүндө бир нече сөз айткым келет. Аларга жакшылап көңүл буруу керек, анткени салаттын даамы бул ингредиенттин сапатына жараша болот. Чийки тазаланбаган креветканы сатып алуу жакшы, бышкандан кийин алар табакка элестетилгис даам берет. Бирок бул жерде креветкалардын салмагынын көбү кабыкка кетерин эстен чыгарбоо керек. Эгерде сиз креветканы тоңдурулган кызгылт түстө сатып алган болсоңуз, анда мындай деңиз азыктары эбак бышкан. Ошондуктан, эритүү үчүн алардын үстүнө кайнак суу куюп коюу жетиштүү. Мындай креветкалар менен бышыруу убактысы 15 мүнөттөн ашпайт.
Авокадо менен креветка салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 95 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кытай капустасы - 4 жалбырак
- Тоңдурулган креветкалар - 100 гр
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Жытсыз өсүмдүк майы - май куюу үчүн
Аскабак жана кытай капустасы менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Алгач креветканы даярдаңыз. Аларды бышыруунун кажети жок, үстүнө кайнак суу куюп, капкактын астына бууга бышырыңыз.
2. Капуста башынан керектүү сандагы жалбырактарды алып, кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Аларды ичке тилкелерге кесип алыңыз. Капустанын башын дароо колдонууну каалабасаңыз, агын суунун астында жууп салбаңыз. Болбосо, жалбырактары куурап, куурап, кыбырабайт.
3. Капуста менен салат табагын жөнөтүңүз.
4. Креветкадан ысык сууну төгүп, башын кесип, кабыгын алып салыңыз.
5. Креветкаларды капуста менен салат идишине жөнөтүңүз. Тамакты бир чымчым туз, өсүмдүк майы менен кошуп аралаштырыңыз. Бир кыйла татаал кийинүү үчүн зайтун майын же жүгөрү майын колдонсоңуз болот. Ошондой эле, креветкалар горчица, уксус жана соя соусу менен ар кандай соустар менен жакшы байланышта.
Креветка жана кытай капустасы менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
