Бал менен имбирдин бышырылган азыктары Жаңы жыл менен Рождествонун жакындап калганын билдирет. Бирок, мындай продуктылар бай гана эмес, арык да болушу мүмкүн. Бул диета кармагандарга же салмагын байкагандарга өзгөчө жагат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Орозо, диета, жакшы фигура, идеалдуу салмак - мунун баары чектөөчү факторлор, бышырылган азыктарды колдонууга болбойт, бул көбүнчө таттууларды сүйүүчүлөр үчүн чыныгы кыйынчылыкка айланат. Бул категориядагы адамдар майлуу тамактардан жана жаныбарлардан алынуучу продукциялардан баш тартууга аргасыз. Ал эми таттуулар, өзгөчө бышырылган азыктар жана ун азыктары дээрлик дайыма жумурткадан, майдан же маргаринден турат. Бирок, жакшы рецептти билип туруп, жумуртка жана сүт азыктарысыз даярдалган ар кандай арык тамактар менен ырахаттансаңыз болот. Мындай продуктылар жеңил, бирок кем эмес даамдуу.
Арык боорго ар кандай жемиштерди, мөмөлөрдү жана жашылчаларды кошсоңуз болот. Ал эми жаңы жылдык майрамдарда имбир-балдан жасалган токочторду жасоо адатка айланган. Демек, эмне үчүн мындай продукт арык кылбайт. Жана сиз фигураны бузбайсыз жана салтты колдойсуз. Аркасында мындай азыктар, арык печенье болуп калат гана укмуштай даамдуу, бирок ошондой эле ден соолукка пайдалуу.
Арык бышыруу үчүн жыты жок өсүмдүк майын колдонууга кеңеш берем, муздак сыгылган зайтун майы ылайыктуу. Эгерде сиз жумурткасыз азыктарды бышыруудан корксоңуз, анда бир кашык картошка же жүгөрү крахмалы салыңыз. Бул улуу байлоочу катары кызмат кылат.
- Калория мазмуну 100 г - 338 ккал.
- Порция - 500 гр
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Ун - 300 гр
- Өсүмдүк майы - 80 мл
- Помидор туздалган - 100 мл
- Имбирь порошогу - 1 аш кашык
- Бал - 3 аш кашык
- Кара өрүк - 50 гр
- Жаңгак - 50 гр
Туздуу сууга бал пряник кукилерин даярдоо
1. Камыр жууруу үчүн идишке өсүмдүк майын куюңуз.
2. Майга туздуу суу куюп, имбирь порошогун жана балды кошуңуз. Ар кандай бал арык печеньеге ылайыктуу: гүлдүү, гречка, акиташ ж. Ал эми туздалган помидор үчүн гана эмес, бадыраң, цуккини ж.б.
3. Суюк компоненттерди тегиз бөлүштүрүп, бир тектүү масса алынгандай кылып аралаштырыңыз.
4. Идишке элеп коюу жакшы болгон унду төк. Бул аны кычкылтек менен байытып, камырды аба жана назик кылат. Айтмакчы, арык токочторду шоколаддан жасаса болот, эгер ундун бир бөлүгү какао порошогу менен алмаштырылса.
5. Камыр жууруу. Бул идиштердин колдору менен дубалдарынан артта калышы керек. Ошол эле учурда жумшак жана ийкемдүү болуңуз.
6. Жаңгакты майдалап, таза жана кургак табада алдын ала туураңыз. Кара өрүктү жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, 1 см бөлүктөргө бөлүңүз.
7. Жуурулган камырга жаңгак кошулган кара өрүктү кошуңуз.
8. Кошулган тамакты аралашмага жайылтуу үчүн дагы камыр жууруңуз.
9. Андан кийин камырды тегиз жерге коюп, илгич менен жайыңыз. Сиз кукилердин калыңдыгын өзүңүз тууралай аласыз. Эгерде сиз печеньеңиздин кытырак болушун кааласаңыз, аларды ичке кылып коюңуз. Андан кийин жаңы жылдык печенье кесүүчүлөрдү (жаңы жылдык дарактар, жылдыздар) алып, алар менен камырды кесип алыңыз.
10. Печеньени пергамент менен капталган бышыруучу табакка которуңуз. Сиз кагазсыз кукилерди койсоңуз да. Камырда май жетиштүү жана продукт жабышпайт.
11. Мешти 180 ° C чейин алдын ала ысытып, бышыруу үчүн кукилерди жөнөтүңүз. Бышыруу убактысы продукттун калыңдыгына жана керектүү ырааттуулукка жараша болот. Камырды ичке кылып жайып, 15 мүнөттө даяр болот. Бирок, кандай болгон күндө да, кукилер жарым сааттан ашык бышпайт.
Пряник кукилерин жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
