Даамдуу жана ширелүү мандарин жеп, териден чыгууга шашпаңыз, бирок андан боштукту - кургатылган порошокту даярдаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт муну кантип жасоону ачык көрсөтөт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ширелүү жана жаркыраган мандариндер - бул даамдуу сергитерлик целлюлоза, ал жаңыдан ырахаттанат жана көптөгөн тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Бирок бул цитрус жемиштери дагы эле бир маанилүү компонентти - таттуулукту берерин эске албай коюуга болбойт. Мандариндин кабыгы мөмөнүн өзүнө караганда бир топ пайдалуу заттарды, өзгөчө С витаминин камтыйт. Кабыгын кургаткандан кийин чайга кошуп, ар кандай отварларды даярдап, компотторду бышырып, бышыруу үчүн колдонуп, ал тургай туздуу экинчи курстарды даярдаса болот. Өзгөчө цитрус жемиштери эт жана үй канаттуулары менен жакшы айкалышат.
Эми жаңы жылдык ашкере кызуу мезгилде, ар бир үйдө ийне жалбырактуу мандариндин сыйкырдуу жыты үйлөнөт. Мандариндин кесимдерин жегенден кийин, кабыгын ыргытып жиберүүгө шашпаңыз, аны чогултуп, мандарин кабыгынын кургатылган порошогун даярдаңыз. Бул рецепт боюнча порошокту мандаринден гана эмес, апельсинден, акиташтан, лимондан, грейпфруттан, миньолдон жана башка цитрус жемиштеринен даярдай аласыз. Бирок, ар бир экзотикалык мөмөнүн өзүнүн өзгөчө жыты бар болгондуктан, ар бир кабыкты бири -биринен өзүнчө сактаңыз жана бир идишке аралаштырбаңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 16 ккал.
- Кызмат - ар кандай
- Бышыруу убактысы - активдүү иштөөнүн 15 мүнөтү, жана даамын кургатуу үчүн убакыт
Курамы:
мандарин - каалаган өлчөмдө
Сүрөтү бар рецепт боюнча кургатылган мандарин кабыгынын этап-этабы менен даярдоо:
1. Мандариндерди абдан жакшы жуугула, анткени бышып жетилүү мезгилинде мөмө -жемиштер ар кандай химикаттар менен иштетилет. Терини сода же горчица менен чүпүрөк менен сүртсөңүз болот, анан аны муздак суу астында чайкаңыз. Мөмө -жемиштен кийин кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2. Мандариндин кесимдерин өзүңүз жеп алыңыз же балдарга бериңиз, жана үстүңкү ак тасманы кабыгынан курч бычак менен кесип алыңыз. Муну мүмкүн болушунча жука кылып жасаңыз, ошондо жыштык гана калат.
3. Андан кийин тезирээк кургап калгыдай кылып кабыгын тилке кылып кесип алыңыз. Сиз аны толугу менен кургата аласыз.
4. Кабыкты бөлмө температурасында түн ичинде үй ичинде калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде ал абдан жакшы кургайт.
5. Кургатылган кабыктан кийин, жаргылчакка же кофе тарткычка өткөрүп бериңиз.
6. Цитрустун кургатылган кабыгын майдалап туураңыз. Кааласаңыз, ошол бойдон калтырсаңыз болот. Мисалы, чайга бүт кабыкты, маринад менен соустун порошогун колдонуу ыңгайлуу.
7. Порошокту кичинекей айнек идишке салып, башка жабдуулар менен чаташтырбоо үчүн аны белгилеп коюуну унутпаңыз. Даяр болгон бөлмө температурасында капкагы жабык сакталат.
Ошондой эле цитрус кабыгын кантип даярдоо боюнча видео рецептти караңыз (3 жол).
