Бул тамак жылдын каалаган убагында диета үчүн жеткиликтүү. Аны универсалдуу деп атоого болот, анткени ал жеңил жана ошол эле учурда канааттандырарлык, диеталык жана аш болумдуу. Кептин баары кытай капустасы жана жумурткасы кошулган уйдун салаты. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кытай капустасы жана жумурткасы бар эт салаты - даярдалышы оңой, назик жаңы даамы бар, ашказанга жарык, бирок аш болумдуу. Бул салаттын дагы бир "плюсуна" этти бышырылган, бышырылган, куурулган же ышталган ар кандай сорттордо колдонсо болот. Чочконун эти, уй эти жана тоок бирдей аппетитке окшош; ал тургай, майда тууралган оюн да жасайт. Мен чочконун этин кайнаткам. Салаттын дагы бир артыкчылыгы - аны алдын ала кесип, дароо татымал берсе болот, андан кийин сырткы көрүнүшү жана даамы кызмат кылганга чейин сакталат. Бул майрамдык жана күнүмдүк столго ылайыктуу. Коноктор күтүүсүздөн келгенде рецепт жардам берет, тамак жасагыңыз келбейт, бирок бир нерсе жеш керек.
Рецепт абдан жөнөкөй жана кытай капустасы тамакты жакшы сергитет. Ошондуктан, тамак оор эмес көрүнөт, ал тургай курамында эт жана жумуртка бар экенин эске алганда. Эгерде сиз салатты канааттандырарлык кылгыңыз келсе, анда крекерди кошсоңуз болот. Бирок аларды столго берүүдөн мурун курамга киргизүү керек. Андан кийин тамак даамдуу жана кытырак болуп чыкты, ал эми крутондор өзүлөрү нымдашпайт. Тамак өсүмдүк майы менен татытылган, бирок сиз соя соусу, майонез, каймак, йогурт ж.
Курма жана кытай капустасы менен краб салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 125 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 15 мүнөт, плюс жумуртка менен этти кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5 жалбырак
- Кайнатылган эт (ар кандай) - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Күн карама уруктары - 1 кичине тамак
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
Кытай капустасы жана жумурткасы менен эт салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынан керектүү сандагы жалбырактарды алып, агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин жука тилкелерге бөлүңүз. Бүт баракчаны, айрыкча дүмүргө тиркөө түбүндөгү тыгыз ак жерлерди кескиле, анткени бардык пайдалуу витаминдер аларда бар.
2. Этти бышканга чейин кайнатып, толугу менен муздатыңыз. Майсыз арык бөлүктү алыңыз, же бышкандан кийин алып салыңыз. Андан кийин аны тилкелерге бөлүңүз же жипчелердин арасына жулуп алыңыз.
3. Жумуртка, кайнатылган катуу бышырылган (алар 8 мүнөт кайнатылат), муздак сууга муздатып, кабыгын тазалап бөлүктөргө бөлөбүз.
4. Күн карама данегин кошуп, бардык тамактарды чоң идишке бириктириңиз.
5. Уй эти салатын кытай капустасы жана жумуртка менен татымына жараша туз кошуп, зайтун майын кошуңуз. Тамактарды аралаштырып, муздаткычта жарым саат муздатыңыз жана тамакты столго кызмат кылыңыз.
Эт, быштак жана козу карын менен кытай капустасынан салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
